【柏屏大厦／02】独处一隅的磨刀匠，岁月打磨出专业的手艺

一把剪刀，不到半小时磨好

二次到访，不见店里有人。敲了敲门，只见周汉明穿着围裙，从一个小门走了出来。所谓的工作室，原来就在他背后一堵墙里，不到3公尺长、宽约2公尺的小小空间，只能勉强容纳两个人。

里头有一台电动圆磨石机器，另一头堆叠幼石，凹下去的位置装满了水。工作桌上放置拆开两半的剪刀，等待周汉明再“改造”。墙上挂着一盏小风扇，闷热的环境非一般人能忍受。

One-man show，他笑着说。

打开机器开关，小小的工作室顿时火花四溅，机器轰轰声环绕。拿起剪刀从粗石磨起，再到幼石磨一番修饰做收尾。一把钝了的剪刀，只需要花上二十多分钟，就能“重获新生”。

这个看似快速的磨刀速度，都是周汉明数十年来日复一日在工作室里，累积多年换来的。

毁掉无数把剪刀，才练就一手好功夫

“磨刀与磨剪刀是完全不同的概念。”

剪刀的结构主要分为两个部分：一侧是锋利的上刀片，另一侧是带有凹槽的底刀片，剪刀的切割功能正是依赖这两片刀刃的相互配合。一般的磨刀匠往往只打磨剪刀的边缘，极少有人能处理剪刀的凹槽。

“如果处理不当，剪刀两片的刀刃无法紧密贴合，剪刀就废了。”周汉明解释，凹槽的打磨是整个过程中最困难的部分，稍有偏差便可能毁掉一把剪刀。年轻时候，他单是练习如何精准打磨剪刀的凹槽，就花了3年时间。

剪刀的边缘可以使用普通磨刀石打磨，但凹槽就必须用高速旋转的电动圆磨石来修整。磨石转速极快，磨刀匠必须掌握正确的角度和时间，否则剪刀就报废了。

掌握这门技艺需要丰富的经验与技巧，周汉明回忆最初刚开始学习时，毁掉了无数把剪刀。对于如何维护一把剪刀，他也有一套的看法。

“剪刀应该用在它原本的用途上，用来剪布的剪刀不应拿来剪头发，剪刀也应该定期清洁，甚至煮沸消毒，这样才耐用。”

做好专业，磨好每把剪刀

比起底楼，1楼的柏屏大厦人潮不多。最初选择在柏屏大楼开铺，因为这里靠近富都中环车站。

“当时车站有许多外坡的客人，来自关丹、马六甲、芙蓉的人坐巴士来这里，就会拿剪刀来找我。”如今车站人潮不再，但客户依旧会将剪刀邮寄来此，“因为他们要好的手艺，这是我可以提供的。”

日日待在狭小的空间磨剪刀，看似无趣，但每当客户看见变利的剪刀，都会对周汉明表露感激，“当做到不错，他们又会再来找你。虽然我的收费有点贵，但我给出了专业，还是有差别的。”

问及是否考虑招收徒弟，继承好手艺。他坦言，并非人人都有耐心学习磨刀的技能。

“我想找有心人，玩玩下的心态很浪费时间，对吗？要做就要做专业的，当你专业的时候，人们就自然会在找回你。不是吗？”

走过光辉，走向没落，又何时走到落幕？

柏屏大厦一共有13楼，从前每一层都有店铺，如今仅剩下1至3楼稍有人气。

柏屏大厦的一楼显得人烟稀少。曾经，这里有一家钟表店，是附近人们修表的地方；也有美容院、旅游公司，但随着人口外移，一楼店面倒闭或迁移。待得久的，唯有在转角处的兴利车剪贸易中心，仍亮着灯。

大厦里空荡荡的店铺，不再运行的手扶梯，上方脱落的灯罩……

“以前，这里是这个地区的第一栋大楼，很威水的啊。”绿岛唱片公司的Amy说。

柏屏大厦落成的日期或许在四十多年前，至于何以命名柏屏大厦，曾联络业主进一步询问遭拒。若单就“柏屏”二字，不免想起柏屏戏院，也以“柏屏”命名。

柏屏，正是雪兰莪中华大会堂第一任总理、慈善家张郁才的别号。

根据资料，柏屏戏院由张郁才与邵氏合作，故命名“柏屏戏院”。不单是柏屏戏院，1917年的“柏屏义立学校”，到与廖荣枝合办的“柏荣女校”，都用“柏屏”取名。

或许柏屏大厦，也跟随这名慈善家的别号命名。

问起老吉隆坡人，或许对柏屏大厦不似戏院般印象深刻，但始终是属于茨厂街的一部分。

“这里以前很热闹的，有补习班。”

“我要拿手表来这边修，才发现钟表店已经关了。”

虽然大部分店家早已结业、搬迁，但记忆里那些该在的，始终都在。

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