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为了欢庆品牌创立200周年,麦卡伦(Macallan)以“时光之旅”(Journey Through Time)为主题,邀请全国的威士忌爱好者们亲临巴生谷、槟城和柔佛指定的7家酒吧,享用以麦卡伦双桶威士忌为基底,专业调酒师调制,重塑跨越百年的经典好味道。
这是一次纪念丰富过去,拥抱朝气蓬勃的现在,并引领未来的永恒之旅。想加入这味觉跨时代之旅?从现在起至7月31日,前往巴生谷、槟城和柔佛的指定酒吧,就能享用“时光之旅”鸡尾酒套酒。
巴生谷
● Astor Bar (https://www.instagram.com/astorbarkl/?img_index=1)
● Annabell KL(https://www.instagram.com/annabellkl_/)
● Remedy Cocktail Bar(https://www.instagram.com/remedy.cocktailbar/)
● Louie’s (https://www.instagram.com/louiesbar_kl/?hl=en)
● Reka:Bar (https://www.instagram.com/reka.bar/)
槟城
● Backdoor Bodega(https://www.instagram.com/backdoorbodega/?hl=en)
柔佛
● Haiiro Usagi(https://www.instagram.com/haiirousagi75a/)
为了推广这延续了200年的单一麦芽苏格兰威士忌好味道,麦卡伦与这7家本地酒吧合作,重新诠释 The Boulevardier 和 The Rob Roy 这两款“百年”鸡尾酒。
The Boulevardier 鸡尾酒诞生于1927年的法国巴黎。在法语中,Boulevardier 原指那些常在巴黎林荫大道游走,出入消费购物的人,后衍生出在社交界活跃的男子、花花公子、时尚名流等意。
以金巴利、甜苦艾酒和威士忌比例为三等分,加入适量冰块后搅拌,后喷上柑橘类皮油装饰,一杯标准的The Boulevardier 鸡尾酒就完成了。
因三种特色各异的基酒,The Boulevardier 巧妙地融合了苦和甜,喝起来特别醇厚顺喉,尾韵还能尝出陈放雪莉桶内的双桶麦卡伦威士忌自然散发的淡淡葡萄香,融合着各式香料果脯的味道,从喉中深处散发开来,当真是做到唇齿留香。
其实这款鸡尾酒曾在业界消失过一段时间,所幸后来在2007年重新被调酒师发现,国际调酒协会(IBA)也将其纳入了难忘经典系列。限时品尝百年前的好味道!在7月31日前,到巴生谷的Astor Bar、Annabell KL、Remedy Cocktail Bar、 Louie’s;槟城的Backdoor Bodega,以及柔佛的Haiiro Usagi,就能品尝到这款以现代风格重新诠释的经典风味,也是最能体现麦卡伦风味的鸡尾酒。
“硬汉”鸡尾酒The Rob Roy
除了能品尝到The Boulevardier,你还能在巴生谷的Reka:Bar,喝到这款用味美思、苦精和苏格兰威士忌调配而成The Rob Roy。
这款鸡尾酒是于1894年,纽约华尔道夫酒店的一个调酒师发明的。据说在调配出The Rob Roy的那个晚上,附近的剧院正好演出纪念苏格兰侠盗Rob Roy Macgregor的歌剧,因此以苏格兰威士忌为主的鸡尾酒就此诞生。
和另一款鸡尾酒“曼哈顿”相似,但是因所用的威士忌种类不同,相较“曼哈顿”用的波本威士忌中的带甜,The Rob Roy中的苏格兰威士忌因泥煤味重,也被称为“硬汉”鸡尾酒。
但是在麦卡伦200年不断的改良革新下,现在出品的苏格兰威士忌少了粗旷的泥煤味,多了股轻柔果香味。无论是调酒还是单喝,你都一定能在麦卡伦中找到属于你的口味。
品味经典好味道
麦卡伦希望透过经典重置鸡尾酒,向多年来致力于实现每一款双桶威士忌完美平衡的风味与自然色泽完美平衡背后的工艺致敬,通过麦卡伦专家的巧手,展现出木与酒精的最佳融合。
麦卡伦亦鼓励大家品味当下,享受最纯粹的大自然。双桶威士忌受到环境的孕育,深深扎根于富饶肥沃的斯佩河畔。这几家指定酒吧也将推出由各家调酒师们特别调制的独特Boulevardier,展示出斯佩河以及麦卡伦庄园的植物特性。
麦卡伦深信,未来建立在创新的基础上。而这些经典鸡尾酒都代表着未来,建立在麦拉伦传承和创新的愿望之上。
从材料到酿酒庄园,每个决策的核心都是回馈环境和保护资源,麦卡伦对环境的承诺一直存在。
现在就加入麦卡伦的“时光之旅”,到指定酒吧,一起品味过去精湛的工艺,沉浸在当下自然的气息,享受未来的不朽遗产。
欲知更多详情,请浏览:
themacallan.com/en/experience-the-macallan/journey-through-time-malaysia
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