百年配方限時迴歸 麥卡倫邀你品嚐經典雞尾酒

為了推廣這延續了200年的單一麥芽蘇格蘭威士忌好味道，麥卡倫與這7家本地酒吧合作，重新詮釋 The Boulevardier 和 The Rob Roy 這兩款“百年”雞尾酒。

The Boulevardier 雞尾酒誕生於1927年的法國巴黎。在法語中，Boulevardier 原指那些常在巴黎林蔭大道遊走，出入消費購物的人，後衍生出在社交界活躍的男子、花花公子、時尚名流等意。

以金巴利、甜苦艾酒和威士忌比例為三等分，加入適量冰塊後攪拌，後噴上柑橘類皮油裝飾，一杯標準的The Boulevardier 雞尾酒就完成了。

因三種特色各異的基酒，The Boulevardier 巧妙地融合了苦和甜，喝起來特別醇厚順喉，尾韻還能嚐出陳放雪莉桶內的雙桶麥卡倫威士忌自然散發的淡淡葡萄香，融合著各式香料果脯的味道，從喉中深處散發開來，當真是做到唇齒留香。

其實這款雞尾酒曾在業界消失過一段時間，所幸後來在2007年重新被調酒師發現，國際調酒協會（IBA）也將其納入了難忘經典系列。限時品嚐百年前的好味道！在7月31日前，到巴生谷的Astor Bar、Annabell KL、Remedy Cocktail Bar、 Louie’s；檳城的Backdoor Bodega，以及柔佛的Haiiro Usagi，就能品嚐到這款以現代風格重新詮釋的經典風味，也是最能體現麥卡倫風味的雞尾酒。

“硬漢”雞尾酒The Rob Roy

除了能品嚐到The Boulevardier，你還能在巴生谷的Reka:Bar，喝到這款用味美思、苦精和蘇格蘭威士忌調配而成The Rob Roy。

這款雞尾酒是於1894年，紐約華爾道夫酒店的一個調酒師發明的。據說在調配出The Rob Roy的那個晚上，附近的劇院正好演出紀念蘇格蘭俠盜Rob Roy Macgregor的歌劇，因此以蘇格蘭威士忌為主的雞尾酒就此誕生。

和另一款雞尾酒“曼哈頓”相似，但是因所用的威士忌種類不同，相較“曼哈頓”用的波本威士忌中的帶甜，The Rob Roy中的蘇格蘭威士忌因泥煤味重，也被稱為“硬漢”雞尾酒。

但是在麥卡倫200年不斷的改良革新下，現在出品的蘇格蘭威士忌少了粗曠的泥煤味，多了股輕柔果香味。無論是調酒還是單喝，你都一定能在麥卡倫中找到屬於你的口味。

品味經典好味道

麥卡倫希望透過經典重置雞尾酒，向多年來致力於實現每一款雙桶威士忌完美平衡的風味與自然色澤完美平衡背後的工藝致敬，通過麥卡倫專家的巧手，展現出木與酒精的最佳融合。

麥卡倫亦鼓勵大家品味當下，享受最純粹的大自然。雙桶威士忌受到環境的孕育，深深紮根於富饒肥沃的斯佩河畔。這幾家指定酒吧也將推出由各家調酒師們特別調製的獨特Boulevardier，展示出斯佩河以及麥卡倫莊園的植物特性。

麥卡倫深信，未來建立在創新的基礎上。而這些經典雞尾酒都代表著未來，建立在麥拉倫傳承和創新的願望之上。

從材料到釀酒莊園，每個決策的核心都是回饋環境和保護資源，麥卡倫對環境的承諾一直存在。

現在就加入麥卡倫的“時光之旅”，到指定酒吧，一起品味過去精湛的工藝，沉浸在當下自然的氣息，享受未來的不朽遺產。

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themacallan.com/en/experience-the-macallan/journey-through-time-malaysia