第二届西雅国际饮食展 汇集全球餐饮业

第二届西雅国际饮食展（马来西亚）（Food&Drinks Malaysia by SIAL Network, 2024）7月2日（星期二）至4日（星期四）在马来西亚国际贸易和展览中心（MITEC）举行。

马来西亚种植及原产业副部长陈泓缣，以及沙巴工业及企业发展部长冯晋哲为本届西雅国际饮食展主持开幕仪式，

Comexposium集团东南亚项目总监陈致祥表示，该公司今年共举办了超过150场活动，涵盖十多种行业和连接4万8000家参展商，以及350万来自全球的参观者。今年，公司旗下的大马饮食展（FDM）团队已经不懈努力，建立涵盖大马和世界各国的各行业集团和政府机构的新商业联系以及公共、私营伙伴关系。

今年的展览不仅有更多的品项，也加入了来自我国、中国、约旦、韩国、泰国、越南和印度的展商，加上原有的大马商业集团及Impact Circle，规模比往届更加盛大。

由Comexposium Asia Pacific主办的西雅国际饮食展（马来西亚），是个让本地和国际食品企业进行贸易、网络交流，以及更深入了解各区域食品市场动态的商务平台。今年的国际饮食展共吸引了来自16个国家的超过300家参展商参与，展示了各种食品，包括海鲜、清真食品、零食和糖果以及香料等，以及许多国内外饮食相关业者前来参观。

第三届马来西亚环球厨艺挑战赛

和2024年西雅国际饮食展（马来西亚）同时举行的，还有第三届马来西亚环球厨艺挑战赛（GCCM），来自全世界超过15个国家的选手参加。

GCCM主席拿督斯里林振辉博士表示，本届参赛人数超过500人，打破过往的记录。由于和国际饮食展合作一起举行，预计将有1万5000人前来观赛，让这项烹饪比赛成为餐饮业的国际盛事。GCCM不仅是一场烹饪比赛，也是让厨师展示自身国家美食、推广文化自信的舞台。

林振辉也宣布，今年的大马环球厨艺挑战赛获得Five Petroleum Malaysia的支持，双方合作推出美食指南，推广大马美食魅力。

交通部长陆兆福为环球厨艺挑战赛主持开幕仪式后表示，感谢拿督斯里林振辉博士，虽然他经营的是石油业，但对餐饮业的鼎力支持是大家有目共睹的。

陆兆福认为，餐饮业不只是展现不同的饮食文化，也能吸引各国游客来大马旅游。我国是多元文化国家，本地美食融合各族特色，有非常独特的色彩。希望我国餐饮业能蓬勃发展，培养更多的优秀厨师，把我国美食文化发扬光大，推广到世界各地，让更多人认识马来西亚。
怡保东区国会议员李存孝也在开幕仪式上展现厨艺，让大家品尝他亲手制作的美食。