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你也活在未来吗？/柯亦（北海）

“你不喜欢吃鸡腿吗？怎么饭都快吃光了，还一动不动呢？” “那是我的最爱！我要最后才吃，慢慢享受。” 小时候，我都爱把最喜欢吃的食物留到最后。边吃饭边期待最后品尝美食，所以整顿饭都吃得特别开心。那时我觉得，如果我先把我爱吃的食物吃掉了，那么接下来的整顿饭就不会那么开心了，因为没有了期待。对于我喜欢的物品也一样，我会一直不舍得用。我害怕喜欢的东西用坏了。在我小的时候，收过一个漂亮的钥匙扣。那是一个穿着传统服装的人形钥匙扣。服装非常精致漂亮。我把它扣在我的笔袋上。每一次开关笔袋都非常开心，因为可以看到且摸到那精美的钥匙扣。随着多次的开关次数，那钥匙扣开始变脏，而且精美的服装也损坏了。我特别伤心。我把钥匙扣拆下来，收在了一个盒子里。从那天起，每当我得到喜欢的物品时，我都不舍得把它拿出来使用。我都会珍藏起来，因为我害怕它会破损。后来，我年龄渐长。我开始工作赚钱。我为我自己买了一台游戏机。那台游戏机对刚工作的我来说是比较贵的。我又开始了我那不舍得的心态。我会偶尔拿出来玩一玩，可是大部分的时间里，它是躺在抽屉里，“好好保存”。哪里知道过了一段时间，当我把它拿出来使用时，发现了游戏机屏幕上竟然多了三条线。看起来是屏幕要坏了。接下来，每打开一次，屏幕就多几条线。我才没用多久，游戏机竟然要报废了！我太伤心了。原来，就算不使用，物品还是会损坏的。我后悔为什么游戏机不是被我玩坏的，而是被收坏的。我也开始发现我买喜欢的食物，想要保存起来，找一天好好享受。直到想享受时，才发现已经过期了。我买的精美本子，想要留起来以后用，哪里知道还没到想用的那天就已经发黄了。毕业典礼得到的昂贵的笔，一直不舍得用。直到有一天拿出来用才发现没有墨水了。喜爱的东西就该马上享用原来，一切的东西都有保质期。保存起来的东西，都是为了未来的自己可以拥有一切自己最喜欢的东西，感觉未来都是美好的，期待未来。哪里知道，未来还没到，这些“好”东西却抵不过岁月的流逝，变得越来越不好了。这时，我才意识到，未来太遥远，只有现在才是可以掌握的。只要稍微改变一下思维，我可以把现在，变成我过去所期许的未来。每一秒的现在，都值得我去使用我喜欢的物品。不管是食物也好，还是一些文具或者游戏机，都不应该放到未来。现在的我，会满足我的喜爱。只要是喜欢的东西，我都可以马上使用，而不是保存起来到未来。虽然现在不会像以前一样期待未来，但是我反倒更期待每一秒的现在，而不是飘渺的未来。活在当下，确实比活在未来更好！

4小时前

蕉叶年糕/梁桂香（话望生）

“香如花、甜如蜜、黏如胶，绿衣裹金身，无足步步高”——题记那年的大年初二，妹妹回娘家时带来两个蕉叶年糕，由于蕉叶年糕在小镇比较难获得，我好奇地把它捧在掌心，感受那沉甸甸的重量，看一看那一层层暗绿干枯的香蕉叶，密密实实地，好像裹着一个圆罐子，只露出黄褐色的面积，再嗅一嗅那仿如融合花朵和糖果的香气，心生欢喜。妹妹说它比塑料包装的年糕更美味芳香，宜切片蒸软后才吃。我马上行动，熄火掀盖后，清香飘荡、味道甜而不腻、口感软柔黏稠，赞不绝口。其实我们全家人向来都不爱吃年糕，也不曾做年糕，每逢过年，只购买几个现成的年糕当祭品。过了年，那硬邦邦，表面龟裂、长满白色霉菌的年糕，就会从神台掉落垃圾桶。直到遇见了蕉叶年糕，我对年糕的印象才开始改变。后来妹妹病逝，再也没有人送来蕉叶年糕，但我对蕉叶年糕的喜爱不减，再加上它的芳踪难寻，心动不如行动，于是浏览优管，边看边记录，在新年渐近的某个周末，张罗材料，尝试蒸年糕。香蕉叶在这村子里并不难找，斜对面家门口就有一丛高高的香蕉树，只要开口向安娣索讨，就可如愿。烈日下刀起叶落，举着两张长长的香蕉叶，晃着晃着当作雨伞撑回家。用刀子慢慢削去叶子的中肋，散发一股仿如生涩香蕉的气味，把一张张长长的、深绿色的、富有光泽的香蕉叶，折叠起来，看起来像一匹绿绸缎，准备给年糕的容器量身定制绿衣裳。把蕉叶洗净，以热水烫软，捞起、抹干，再往容器的内层铺垫第一层蕉叶，经过整合、修剪、绑紧后再铺上第二层蕉叶，重复步骤后待用。以中小火煮白糖，慢慢加入热水，煮至浅褐色后熄火冷却，再倒入糯米浆中搅拌均匀，过滤粉浆后倒入容器里，置入蒸笼，蒸上3个小时。曾听长辈说蒸年糕时不可说不吉利的话，以免年糕受到负能量的影响而败事，我无意以一锅辛苦制作的年糕做实验，但相信只要怀着欢喜心做事，成果都不会太糟糕。第一次蒸年糕的成果如何？有点紧张地掀开锅盖一看，袅袅白雾中，为什么年糕呈奶茶色？还没熟吗？不知该向谁请教，只好试试再蒸一个小时，结果还是一样，满怀疑惑地重看视频，发现原来是焦糖的颜色尙浅所致，心里泛起一丝丝的失望，而那一缕缕清香，扑鼻而来，仿佛无言的慰藉。第二年再鼓起勇气尝试制作年糕，吸取上次的教训，把焦糖的火候拿捏好，煮至金黄色，倒入粉浆里，3个小时后掀开锅盖，是一个个黄澄澄、鲜亮亮的年糕，惊艳不已，再加上幽香弥漫，大人小孩都挡不住诱惑，等不及过年，先尝为快。刚出炉的蕉叶年糕热乎乎、香喷喷、软黏黏，未能脱模，更无法切片，只好一手捉紧容器，一手用汤匙使劲地舀抜，在烫与黏中拉锯，好不容易舀出一团拉丝的年糕，往嘴里送，黏唇烫唇；送入口里，黏齿烫舌。在唇齿与年糕交战中，细细品味香、甜、软、糯……在这富有烟火气的年糕里，尝到了失落已久的满足感。一个饭碗般大小的年糕，在大伙儿竞相舀取之下，不一会儿就吃光，但蕉叶的余香尙存，我从模具里取出以香蕉叶做的空容器，即使圆筒形已被挤捏得变形，湿漉漉黏搭搭却不丢失气质，自信登场，从容退场。不禁赞叹平时不起眼的香蕉叶，在蒸年糕中，竟然是大功臣——它把黏稠的粉浆紧密包围，在漫长高温的蒸笼里恪守岗位，熬过火攻后，纵然从鲜绿变成惨绿，还大方地把香气与年糕分享，不居功、不自傲，有君子成人之美的风度。米砖是年糕的前生不晓得是谁心灵手巧，创意发明以香蕉叶蒸年糕？从什么时候开始使用香蕉叶？应该是在塑料袋还未泛滥使用的年代吧！蕉叶年糕纯手工制作，不加修饰的外表、不含添加剂的内容，纯粹、芬芳，缔造了古早味的经典。经历了漫长辛苦的制作过程，怎么还忍心把旧年糕扔进垃圾桶? 偶然听长辈说，其实年糕耐存放，即使表面已干得龟裂，甚至长出霉菌，只要去除外衣，把年糕清洗干净再蒸软，年糕的颜色、味道、香气依然不变。丢弃食物，不了解其特点，无以发掘其奥妙、辜负其美意，可惜! 相传在春秋时期，吴国大夫伍子胥，把收成过剩的谷粒泡水蒸熟，捣成饭糊，搓成米砖，沿着城墙砌起来，备不时之需。后来发生战乱饥荒，米砖成了救济品。米砖，是年糕的前生：惜福，是现代人的借鉴。年糕的吃法油腻清淡两相宜。把年糕切片，和着面糊，夹着芋头片或番薯片，炸至金黄色，香气诱人，外层酥脆，内层软糯，让人食指大动；清蒸的年糕片，蘸上微咸的鲜椰丝，咸甜交融，美味无穷。既然年糕的制作过程繁琐，为什么还要亲身上阵？其实想体验制作的过程，无论成果如何，都长知识、添经验。一边做年糕，一边听贺岁歌曲，更深切地感受新年渐近的喜悦之情。香蕉叶在高温蒸汽中不会释放出化学毒素，蕉叶年糕是让人安心食用的绿色食品。自己亲手调配材料，可以减少糖量，不太甜的味道，反而称心如意。把自制的蕉叶年糕供奉已往生的父母，仿佛与他们的情感连接起来；供奉神明，并没有意图托神明替吾家说好话，纯属礼敬神明，遵从习俗。一个个蕉叶年糕，光润金黄、丰满厚实、清香怡人、富含手作的温度，是倾注热忱、毅力及希望的成果；是努力不懈与勇于尝试的勋章，能够激励低落的士气、抚慰受伤的心灵、祝福每个人在新的一年里——步步高升。

4小时前

麻薏的滋味/小泥（马六甲）

外出用餐，商家的电视机正播放台湾美食节目，介绍麻薏，这一定是台中，台中以外罕见麻薏。台中人未必全都爱吃麻薏，可是一定知道麻薏。近来麻薏成了台中特产，倒是有点出人意料。几年前知名作家刘克襄为文谈论麻薏，表示麻薏是贫穷的滋味，这个看法饱受抨击，吵着吵着，多少吵出麻薏的名气。我觉得刘克襄的说法对，但也不全对。黄麻曾是台湾重要经济作物，为麻袋、麻绳的原料，麻薏便是取用黄麻嫩叶烹煮的食物。可见是物资不丰年代，先民物尽其用，因而出现的创意，由这个观点认为麻薏是贫穷的滋味，确实顺理成章。然而黄麻并非台中专属，其他地区多少亦有种植，却未发展出食用麻薏的习惯。或许与麻薏处理过程繁琐有关。几位女眷处理一上午，过程消耗大量清水，可是只够煮一锅汤，根本闲人才得以享用。以制作程序看来，将麻薏说成贫穷的滋味很怪，有闲情逸致不时烹煮麻薏的家庭，不会太穷的。爱吃的说是苦口回甘挑选嫩叶是第一道手续。一大袋麻叶，选取后只剩一小堆，这可千万马虎不得，以免成品难以入口。随后一一去除叶脉，处理好放在洗衣板上搓揉，除去黏黏的苦水。清洗完，接下来麻叶碎片静置水盆、或以流水洗去苦味。最后加上番薯、小鱼干煮成汤，据说清凉退火。我那素来挑食的表妹，餐桌有麻薏就乐意吃饭。麻薏什么滋味？苦苦的，爱吃的说是苦口回甘。小时候看到一锅绿绿的汤很可疑，第一印象不大好，吃一口，非常之苦，或许是我吃过最苦的食物。苦瓜与麻薏相较，简直没味道。往后偶有长辈游说夏天吃麻薏很好什么的，我家手足全都拒绝。化工业兴起后，取代麻袋、麻绳，台中早已不复广植黄麻。如今麻薏取自专门栽培供食用的黄麻，且经品种改良，已经没那么苦了，惟我无意尝试。拜访台中人，假使主人端出自家烹煮的麻薏招待，记得真诚感谢。愿意烹煮如此繁琐的料理让客人品尝，可见待客热情诚意。当然如今大半是买回来的，但以前街上没人卖麻薏，想吃得自己煮。父亲是台中人，从未听他想吃麻薏。他嗜甜，麻薏可能不合胃口。妈妈是客家人，尽管厨艺不错，但不会煮麻薏，所以家里从来没出现过麻薏。麻薏是暑假回父亲老家，或拜访亲戚才会见到的特殊食物。如今麻薏似乎成了台中名物。台中人开心就好，我没意见，反正我是不吃的。

4小时前

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歌手YELLOW黄宣／用心生活所以疯狂表演

定点拍照也不安分。切换几个静态姿势后，或许感觉无趣，他开始晃动身体，时而对空气挥棒，时而弹空气吉他；前方摄像机闪光灯加速眨闪。给你更多东西捕捉，却也叫人捉不住。舞台表演也是如此好动——肢体浮夸，嗓音张狂，几近失控边缘的完美把控。从小就有很强的表演欲，“可能有人会想这个疯子在台上自己很爽。”但在歌手黄宣看来，用心表演，是一个人有在用心生活的凭证。报道：本刊李淑仪摄影：本报林明辉、受访者提供从自我介绍开始，就已展现一种用心的疯癫。黄宣的自我介绍总是尾随长长的“aka”——谁是黄宣？他自称东南亚巨石强森、台湾斯坦森、21世纪摩登大圣……全是理着光头、神情乖张的抢眼角色。“当兵时把头发剃掉，大家都说我的头很圆。”光头造型便维持至今。人不会只有一个模样。其他面向放在其他角色里。王先生与杰克 2020年，黄宣发行首张专辑《浮世击》，包办词曲和编曲，大玩谐音和隐喻，把每首歌曲环环相扣成一部脉络完整的小说。小说以牛仔“王先生”为主人翁，最初念想源于一个猜字谜——王先生和白小姐坐在石头上，坐成“碧”字，“两个人会不会有什么爱情故事？我就去投射投射，再去想像想像。” 他所捏塑的王先生，性格自溺，充满浪漫幻想，“有我自己的投射。王先生很像刚出道的我，很单纯，很莽撞，带着理想，迫不及待给大家听到我的声音。” 2022年，黄宣又在专辑《BEANSTALK》化身杰克，那个在童话里攀爬藤蔓的杰克，跑宣传时还总粘上假胡子认真搞怪。“杰克一定对世界充满好奇，不然不会把魔豆种在后院，最后换来竖琴、珠宝和金蛋。我对这个世界也是一样，好奇心驱使我透过创作的路径，找到属于自己的礼物。” 礼物很快来到。曾获金曲奖最佳单曲制作人奖，也曾以一票之差擦肩金曲歌王殊荣；去年站上中国节目《歌手2024》舞台，让更多人邂逅黄宣的表演魅力。用心的火车剪票员喜欢表演，是再自然不过的事，“因为我爸妈也很爱表演。”泰雅族父亲个性活泼，动不动就在家庭聚会搬出锯琴演奏；阿美族母亲则是福音歌手，“从小耳濡目染，很难不喜欢表演。” 国中担任弦乐团小提琴首席，也会吉他和钢琴。高中天天带吉他到学校弹唱，直到老师受不了明言禁止。升高中的暑假，黄宣在父亲办公室的空旷场地搞了一场音乐会，“找同学朋友来看，”来了三十多人，“很开心。” 就是那么喜欢表演。因此也爱观察别人表演。“好比今天走到火车站，我会看剪票员怎么剪票，对我来说这是一个很棒的表演。剪票剪了20年，即使没人注意，他还是带着热情，在岗位上专业地执行每道工序，这件事情会让我很兴奋。” 不是每个表演都会叫人兴奋，关键在于是否用心。 “有没有人在用心表演，有没有人在用心对待自己的生活，你是感觉到的。” 表演不是装模作样，而是用心生活的体现？“对，因为表演是一种想要分享的渴望。大家都在用不同的方式表演自己的生活。如果你用心对待自己的工作，那就是一个很棒的表演，我只是在舞台上把表演具象化，但我跟用心教课的老师、用心感受速度的赛车手，都是一样的。” 编曲构建世界观不用心是会被发现的。所以总是淋漓尽致，什么都很丰富，什么都能玩出戏剧张力。舞台表演如此，音乐编曲亦是。黄宣歌曲曲风多元，横跨爵士摇滚电子R&B，律动强劲，层次饱满，基本都由自己编曲；《歌手》舞台的改编演绎，也能听见功夫。编曲启蒙发生在十五六岁，他短暂结识了大马音乐制作人Jaydon Joo。 “Jaydon到我爸妈服务的教会事工，借住我家一个月。”彼时黄宣已在写歌，却没握有好工具，“我见他用电脑操作一些看起来很酷的东西，于是一直烦他帮我灌软体、教我基本操作，开启我对编曲的认识。因为有这一步，我才可以走到现在。” 往后发行每首歌，编曲从不假手他人，尽管他其实没有太享受其中，“编曲很好玩，同时很痛苦。”在他看来，那是构建世界观的重要过程，“我觉得，如果你自己都没法单纯只用声音效果去build up这首歌的世界观，那你很难让大家去gather这股能量。” 亲手掌控编曲的色彩，绝非为了锁死一种可能。 “我的歌有很多我对世界的隐喻，但更重要的是，我希望大家可以透过这些声音的刺激，去投射自己的各种想像。” 自作多情的海鸥发现隐喻，投射想像，也是黄宣用心生活的方式。回头追问王先生的自溺与浪漫，承载着自己身上哪个面向的投射？回话速度一贯敏捷，黄宣这次慢了下来。 “我想一下吼，”他转头远眺窗外，整片蓝天白云。“我是一个对于音乐、对于这个世界，还蛮自作多情的人，常常会赋予一件事情超译的想法，建立很多不一样的连结。”如果此时窗外有鸟飞过，这只鸟会告诉他，去做那件其实你很想做的事吧。“这只小鸟就是我，它理解我。所以我常常会看到很多good sign。” 黄宣摸摸右胸口，那里纹有这样一只小鸟的刺青。这只小鸟怎么来？前年陷入低潮，黄宣飞到荷兰鹿特丹散心。码头边，成群海鸥正在争抢人类投递的食物，唯独一只海鸥停靠在甲板上，不为所动。“它一直看着我，我也看着它。”码头旁有条运河，“可能它也不知道自己要去哪个方向，”但它知道，身后同伴正在争抢的食物，此刻并非心中所求，“可能它有困扰，可能它有理想。” 那个瞬间，他与海鸥有了旁人无从理解的连结。 “我突然觉得它懂我。后来发现，那只海鸥就是我自己。”世间万物或许都是个体意识的投射。“它在告诉我，你现在遇到困难，但是没关系。当下我有那刻的感动。” 攀爬藤蔓的过程，有礼物，也会有迷雾。比如身处音乐产业，你要定位不定位？“我困惑的，不是自己的定位是什么，而是为何定位？”高中曾签入成龙的唱片经纪公司，公司却不晓得应该如何塑造他的定位。“我当时会想，为什么我的型要跟我的音乐搭在一起才会好操作呢？我不了解这件事，但也没试着解决它。” 身为歌者，终归想要追求的，不过也仅是成为那只可以停靠在别人胸口的海鸥。 “我一直觉得，做创作，做艺术，本来就不是去服务某种定位。我只能单纯把我对世界的渴望、心中的感动，化成自己喜欢的歌曲分享给大家。希望透过我的音乐和演出，可以让你更喜欢自己在做的任何事情。” 十字路口交换灵魂的恶魔后来考入大学戏剧系（读音乐系的话，人生未免太单一）。后来休学解约再当兵。后来跑去购物台担任助理主持人。2018年，黄宣组织Yellow摇滚乐团成为主唱，陆续发表音乐作品。再后来的事，我们也已慢慢知晓。结束《歌手》节目录制，首次来马参与八度空间节目《最好的我们》第二季收官音乐会的前两个月，黄宣发布了最新单曲〈Ghost Swing〉，这次他又在里头塑造什么角色？ “你有没有听过一个西洋传说？”他娓娓道来——午夜的十字路口会出现恶魔，只要跟恶魔交换条件，它会满足你的所有心愿；歌里的主人翁跟恶魔交换灵魂，达成心愿后想要反悔，欲与恶魔讨价还价。 “我没有要讲什么大道理。这首歌主要想传达一种戏谑的氛围：你想要完成很多事，并不一定要这么用力去破除命运的枷锁、跟恶魔交换契约，有时你只需要一点点狗屎运，”狗屎运，正是歌名〈Ghost Swing〉的谐音——很“黄宣”的玩笑话。“主人翁一不小心踩到狗屎运，他成功逆转人生了？有吗？我不知道。” 这个主人翁又有多少黄宣本身的投射，我们也不会知道。那么，他心中最大的恐惧是什么？ “我很怕有天会失去想分享的欲望，”那是一切表演的动力，“如果没有好奇心，我会死掉很多东西。比如，我今天只要把一首歌做到hit song，这件事情就完了，我可能不会继续下去，因为不会好奇于未知，我不会想，如果稍微犯一点小错，会否变成更美丽的一幅画？” 黄宣直言，他看见很多人都只在“完成功课”，那不会是他最满意的状态。“你可以服务这个产业，你可以创造经济价值，我觉得都没有问题。但是，你有没有用心表演，你对这件事有没有好奇心，别人可以闻得出来。你跟自己的音乐是否契合，至少我看得到。” 不用心，是会被发现的。 “所以，如果我可以在音乐创作上无止境地探索，每年都用不同的方式挑战自己，这对我来说是更有趣的事。就像火车站用心剪票20年的阿公阿嬷，我也希望自己可以踏踏实实完成每个表演和创作。” 好奇心和分享欲，这是站在十字路口时，绝不可以跟恶魔交易的条件吧？ “对，不可以。” 更多【人物】：作家黄凯德／看书写作是日常不乐于贴上文青的身分标签退休后重新提笔，台湾作家陈雨航用一指神功重出江湖设计师包益民／做设计最怕不知道什么是最好的

3天前

作家黄凯德／看书写作是日常不乐于贴上文青的身分标签

你会怎么定义“文艺青年”？是不是听着小众音乐，读着经典名著，穿着格子衬衫，言谈书写间文绉绉，细腻又敏感的文静青年？还是出口成章，著书立说的文字工作者？然而，新加坡作家黄凯德并不标榜自己是“文艺青年”，认为所谓的“文艺青年”其实是个圈套。 “作家”居然拒当“文艺青年”？报道：本刊叶洢颖摄影：本报陈敬晖黄凯德出生在一个很一般的新加坡家庭，父亲是客家人，母亲是马来西亚麻坡福建人，家里流淌着各种南腔北调的方言。时而与父亲讲客家话，时而与母亲讲福建话或中文，要不然就是和弟弟讲福建话，偶尔跟邻居讲潮州话或广东话，可以说是在一个语言极其混杂的环境底下生长的。在他求学之时，“华校”已不复在，彼时新加坡正好进入全英语教学时代，也许在同样是英校生的情况下，只要中文理解能力或表述能力较他人强些许，华语较为标准，就会被其他人归类到“文青”行列里。于是，在他看来，就新马的情况而言，“文艺青年”仿佛是一个圈套，或是一个会不知不觉落入的模型：只要你稍微爱看书；可能爱看书之余，稍微发表过一些作品，“啪”一声，“文艺青年”的标签就被贴上。 “因为新加坡是语言多元的性质，用中文写作或者用中文阅读本来就是一个偏非主流，或与英文相较，并非主流的事情，所以就很容易就掉进一个套里。” “（文艺青年）不是一个我很乐于见到的身分。” 误打误撞成为记者8年黄凯德曾是一名记者，他坦言之所以会从事媒体行业，实际上是一个“单向波”的情况，因为从中文系毕业的他，眼前自然而然只有“中文媒体”和“华文老师”两条路可供选择。他尝试过另辟蹊径，本想留校继续深造，朝学术方向发展却遭遇磨难，学术之路宣告失败，于是在他大学毕业后便投入报社。 “如果未来有机会的话，还会再走这一条没走成的路吗？”我问。 “不会，大概有点庆幸没有走那一条路，哈哈。”他笑着回答，没有半分犹豫。塞翁失马焉知非福，没走过的路未必一路繁花。当记者的初期，朋友觉得长期被他们标签为“文艺青年”的他可能无法适应，然而，他却在这一行一干就是8年。他笑说“记者”和“作家”本就是绝配的组合，放眼欧美，著名的作家都有“记者”的身分，而回首8年的记者生涯，亦为他供给许多养分以及创作的灵感。当时菜鸟记者，进入报馆之初就会被分配到意外组，他自然不例外。意外组记者是报馆诸多组别中，最直面人性阴暗、生离死别和血腥暴力的人群。在过去，新加坡意外组的记者均有一个传统：每日一早就得到殓尸房去报道。因为对他们而言，殓尸房是挖掘新闻的去处。 “新加坡新闻的来源不是很多，但你可以凭公众的热线电话，或者有时候警方会透露一些消息，可是很多新闻还是要主动去挖掘。” 在新加坡，所有遗体都必须先进入殓尸房，然后再提领出来，尤其是非自然性死亡的死者更是如此。蹲守在殓尸房，向一个个家属打听死者姓甚名谁，年龄、性别、种族和死因，然后察言观色，看看是否有进一步挖掘的价值。像嗜血的秃鹰。 “所以是一个非常不人道的做法，如果用广东话来说，是很‘阴公’的做法，后来这（传统）就改掉了。” 他坦言其他新进记者和同事在工作时，现场的画面可能会遭受到巨大的冲击。但许是他年轻胆大，又或许个性内敛，喜怒不形于色，相较起他人，他却能够坦然见证血腥暴力的场面，以及人性阴暗面，进而沉着地报道。 “当然，事后回想是一个不错的体验。大概是一个意外记者才能够较为深入地去接触到新加坡繁荣安逸亮洁的表面底下，跟任何地方和社会都有的，较为龌龊、阴暗的一面。” “这几年以意外记者的身分，这么一个经验，现在想起来其实是难能可贵的。” 对于是否鼓励学生投入新闻媒体行业历练，借此积累人生阅历，他笑着摇了摇头，“有时候会分享一下自己过往当记者的一些经验，可是现在很难去鼓励学生做什么事情，而且现在新加坡媒体也是在萧条当中。” “限制”只是创作枯竭的借口黄凯德认为即便要写新加坡的故事，创作亦未必要写苦难，因为小说的题材多样化，可能国泰民安、水清无鱼，也会有创作的基础。 “过去很多人喜欢挑剔新加坡的说法是太干净太安逸，它必然是对创作不利的，这是一个由来已久的创作的理念或者观念。” 然而，在他看来不过是个写不出东西的借口。 “其实我觉得是一个借口，就是自己写不出东西来，就要抛出一个理由合理化自己的无能、无知，后来这（理论）就已经不好意思讲出来了，因为全世界有太多例子，你已经不能够去推搪，找很多似是而非的借口。” “不是说政府不让你写这个内容，所以你就创作不出高能量的作品，这讲不通啊，是没有逻辑的，是一个谬误，现在偶尔还会听到人家这样说，都是借口啦！” 他以伊朗电影为例，伊朗电影工作者冒着身陷囹圄的风险，在限制重重的环境仍能频出佳作，无疑打脸了用“体制”作为盾牌的人们。 “人家是冒着会关一辈子的危险，去做他要做的事情，去拍他要拍的电影，那其他地方有比伊朗政府可怕的吗？” 不排斥作品被影视化除了记者、老师、作者，其实黄凯德也曾当过编剧。在大学毕业时，出于好玩心态，他曾与对影视拍摄感兴趣的朋友合作创办一家制作公司，结果拍了三部电视电影，公司便宣告倒闭。他透露，在这些年来，偶尔会跟一些影视业内工作者谈及将他的作品改编成电影，或担任编剧的可能，但很多时候往往无疾而终。资金欠缺必然是原因之一，另一个原因则让他感到有些无奈。 “我不知道其他地方的情况是不是这样？他们觉得编剧是可以用最少钱解决的一件事，他们还是有这个想法。” 他能理解这是由于预算本就不高，因此能拨给故事创作者的部分极为有限，认为可以便宜行事的缘故。他笑道自己并非米兰·昆德拉，反对自己的作品被改编成影视剧，反而是抱持欢迎的态度来相谈，有需要的情况下也不介意担任编剧。 “但就这个行业而言，好像都有一个说法是原著跟编剧应该是划分成两个人来处理比较妥当。” “因为电影跟文字毕竟是两个不同的媒介嘛，能写小说的未必可以编电影剧本，而且可能自己的作品在取舍上有某一些盲点吧，这可能对于整个电影的制作不是太有效率。” 品味他人跟鉴赏自己是相通的尽管黄凯德希望写作成为“日常”，但他笑言由于个人怠惰，加上新加坡是个比较世俗化、务实化的社会，整体氛围不太理想；个人能力所限等因素，无法做到让写作成为一种日常。 “我觉得任何一个创作者，如果交不出什么成绩，最后只能怪个人，责无旁贷嘛！” 而他对“成绩”的定义，并非出版成书、得奖等外在肯定，是在于作品的好坏。 “一个写作人最重要且最根本的一个条件，就是要有自知之明。你写出什么东西，你自己可以去判断。” “品味他人跟鉴赏自己是相通的，所以应该都知道（如何判断）。” 他笑说自己没有伟大的志向，但应该还有“几本书”的能量，虽然网络成了时代的主流，出版业处于萧条的境况，他却依旧希望将文字打印成册，摆放在某处。 “我们可能还活在过去对于书本怀有比较浪漫想像的那个世代，觉得写了这么多东西需要白纸黑纸，需要一个可以安身立命的地方。” “而且需要摆在书店、图书馆里头，摆在某一个读者的床边、书橱里头，过去还会有这样的想法，因为我们是在图书馆、书店看书的年代过来的人。” 有趣的是，他一方面坚持以白纸黑字为作品的载体，另一方面至今保持每日阅读习惯的他，却转向电子书。 “因为Kindle太方便了。” 那么爱看书的你，喜欢方便携带的电子书还是充满质感的实体书呢？更多【人物】：退休后重新提笔，台湾作家陈雨航用一指神功重出江湖设计师包益民／做设计最怕不知道什么是最好的以细节调味用素材塑形，葛亮酿造小说真实感与温度

2星期前

退休后重新提笔，台湾作家陈雨航用一指神功重出江湖

“我第一次来马来西亚就是来新山，我带了小野和欧阳林来，那时候非常受欢迎，读者也非常热情，大概都是中学生。我想当时的中学生，现在都已经是四十几岁的中年了。” 2024年第17届花踪文学奖颁奖礼隔天，陈雨航迫不及待补充致辞时来不及说的话。花踪第一次南下新山，令这位台湾出版人兼作家想起与新山的缘分。1998年城邦来马开设书店，他代表麦田出版前来，就是先到新加坡，接着越堤到新山，才北上吉隆坡…… 报道：本刊白慧琪摄影：本报林明辉陈雨航对马来西亚不陌生，上回2013年来马也是为了花踪。得知曾合作的作家医生欧阳林回马就待在柔佛州，他搞得清地理位置，马上知道与新山同属一州。远的不说，3年前旅台马华作家邓观杰的《废墟的故事》，他有份推荐，还说近几年来的马华文学已经没有马共了。马来西亚人对陈雨航不该陌生，他是麦田出版的共同创办人，麦田出版的书籍无疑是许多本地读者的中文读物来源。陈雨航是出版人，此次来马担任花踪文学奖马华文学大奖的决审评委。出版之前，他先是写作人，1970年代就写了短篇小说集《策马入林》（后被王童改编成同名电影）和《天下第一捕快》。他还有一个身分——媒体人。其实，他的事业先从报刊起步，退伍后做过报章娱乐影剧版主编，也编过电影杂志。出版生涯1985年才开始，先在时报出版，后被詹宏志挖角到远流出版。 1992年，他和苏拾平共创麦田文化。“做了出版以后会觉得，出版的力量比较有累积。”他觉得，一来书本从制作开始就比较细致，生命较长；二来书本较报纸更能延续，做得比较完整。就像当年，他在麦田开设的历史、军事丛书。不是军武迷却出版军事书籍陈雨航初入职场做影剧版，是因为研究所念戏剧。他从小爱看电影，对电影中英译名如数家珍。开始编历史、军事史丛书，自然和大学念历史有关。他在麦田最先出版的军事书是《身先士卒——史瓦兹柯夫将军自传》（分上下两册）。 “我是文学读者，特别是小说的读者，但我也什么书都看，就读了军事书。”陈雨航直言不是军武迷，不熟悉什么枪砲战舰等武器，更不会收藏军事模型。但他爱看战争史和不同将领的人物传记。台湾的军事书籍一向不是出版主流，但一代接一代还未断过。最早60、70年代由战略学者钮先锺首开先河；爱读军事史的陈雨航于1990年代开始接棒。麦田就出过一套6本，非常厚实的《西洋世界军事史》。 “我特别推荐考李留斯雷恩（Cornelius Ryan），他原来是一个战地记者，他写的《最长的一日》（The Longest Day）、《夺桥遗恨》（A Bridge Too Far）拍成电影，还有一部《最后一役》（The Last Battle）就没有拍成电影。”雷恩三部曲一开始没有版权，陈雨航当年识得译者黄文范，对方已经翻译好《夺桥遗恨》，于是积极取得版权，再请他翻译剩下两本。如今二十多年过去了，版权到期易手，由读书共和国集团旗下的燎原出版再版。陈雨航又急着介绍，燎原出版的总编辑查理，本名区肇威，也是一位大马华人。不为放弃写作不甘退居幕后当编辑前面说到，陈雨航先是写作人、媒体人才是出版人。等他再次执笔写书，已经是退休后的事。2012年发表首部长篇小说《小镇生活指南》，随即囊括《亚洲周刊》十大小说奖、中国时报开卷好书奖、台北国际书展大奖。问起编书与写书的时间比例，陈雨航斩钉截铁“没有比例啊，当我开始工作以后，我很快就放弃写作了。”嘴巴挂着“放弃”那么负面的词，但他并非不甘愿，不快乐。做报刊编稿，做出版编书，都是他喜欢的事，自然投入其中。更何况，出版自有成就感，编了一本成功的书，或发掘一个好作家，也都值得高兴。 “这就是一个编辑人。”陈雨航保持一贯的温和语调，丝毫不为停滞约30年的写作有过一丝不甘。他再以熟悉的剧场比喻，“我不是一个好的表演者，但我可以做后台，可以指挥。”他甘愿做场记，跟在导演身边，看的是舞台全景，对演员走位、道具摆设了若指掌。“场记对所有的演出最清楚……这有点像我后来做的编辑工作。” 常有人问他还写不写，“我刚开始还会说，还想再写，但后来就知道我做不到。”没想到眼前头发灰白的资深出版人，说出类似现代语境里“躺平”的话。“我想我有点纵容自己，觉得工作已经那么辛苦了，那就不写了吧，也提不起劲来写。” 第二个原因呢？“好啦，我自己说一下好了，我对小说的sense还算好，我是一个读了那么多小说的人……”陈雨航虽然出生花莲乡下，但从小就把图书馆翻遍，一周读好几本小说。乡下孩子要早起帮忙家事，他起不来，是母亲眼中贪睡爱困的小孩。父母不知道的是，晚上9时关灯入睡，他还在开夜车看书。他在灯泡拉了一条线，如果外面有任何动静，一扯就关灯。所以，作为文学编辑，小说又是他的守备区，“我都看那么棒的小说，写的时候要超越它，很困难 ……” 签了约就是“头洗下去” “我后来重新写作是因为我的事业结束了，那我能做什么呢？”或许是话题谈到这里才热了，前面露出“躺平”之姿的陈雨航，这回像是骑虎难下的屁孩。国家文化艺术基金会（简称国艺会）的补助，只要写5000字就能申请，没想到还真申请上了。“闽南话说‘头洗下去’，你签约拿了50万（新台币，约6万9000令吉），那你拿了钱，写不完退回去吗？” 前一天的颁奖礼上，马华文学大奖得主龚万辉也谢谢了国艺会的补助计划。要不是合约有注明期限，拖延症如他可能到现在还写不出得奖小说《人工少女》。陈雨航对此心有戚戚，“本来两年的，我后来申请延后，我写了3年终于也写完了，我也有那种心情。” 尔后2015、2016、2021年分别出版散文集《日子的风景》、《小村日和》和《时光电厂》。《时光电厂》获得第35届梁实秋文学大师奖优选奖。陈雨航谦虚说，因为出了小说，大家发现这个“老家伙”还能写，就找他写写专栏，积累后才出了这几本散文集。 “你得面对一个事实，坐在你面前的，离开这个行业有20年了。”谈出版，陈雨航自认退休了，虽然保持关注，但有些作家、书籍可能会漏掉。他把时间摊开来算，离开出版业那阵身子还没脸书，还是部落客时代。他是“一指神功”使用者，用电脑写作就靠这一招，只是比较快一点了。拜脸书所赐，透过许多老朋友、同行、后辈脸友的发文，他还能跟进到出版趋势。还有，每年有机会做几档文学奖的评审，能看到年轻人的东西，不会觉得自己是个“老先生。” “因为我有看新人的东西，我甚至可以用一些他们的语言。”陈雨航说，“因为有接触，所以不会lag（脱节）太多。” 更多【人物】：设计师包益民／做设计最怕不知道什么是最好的以细节调味用素材塑形，葛亮酿造小说真实感与温度电视烹饪节目主持人甄文达／推广中餐文化也探索美食期待遇见心动的美味

3星期前

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【klpac Connect社区连接计划】跨越视觉障碍一场可触摸的音乐会

吉隆坡表演艺术中心（klpac）秉承“艺术无类”的理念，一直努力建构起艺术与社区之间的桥梁，让不同阶层、各年龄段的人群都能轻松触及艺术的魅力。为了进一步达成目的，klpac于2024年5月正式启动了“klpac Connect”社区连接计划，吸引更多元的观众走进剧场，期望通过生命影响生命的方式，促进艺术活动的发展。 klpac副总经理（宣传和行销）翁美琪指出，剧场不仅是艺术演出的场所，更是推动社会共融的重要力量。因此“klpac Connect”通过艺术与社区的深度连接，使艺术成为凝聚人与人之间联系的纽带，帮助人们在后疫情时代重建人与人之间的互动与联系。 “看一场演出，走进剧场，应该成为一种日常的体验。” 报道：本刊杨林宜摄影：本报陈敬晖 2024年12月15日，klpac弦乐团举办了一场由沈怡贤指挥的“A Christmas Playlist”音乐会，并在“klpac Connect”计划下，邀请了13名年龄介于二十多岁到70岁的视障者，在活动的开场前来一次“Touch Tour”，通过触觉和听觉的互动，深入了解舞台的布局、乐器的外观及音色等，为接下来的音乐会体验做好准备。翁美琪说，与其停留在让视障者于黑暗中聆听音乐，还不如通过互动的方式，让视障者先“感受”剧场。团队深知体验的深度和细腻程度，往往取决于每一个细节，为此，他们在活动前夕包括制作触觉模型，让视障者通过触摸感知场地的布局与规模；并在活动当天带领他们参与导览，触摸乐器，并通过解说员的讲解和演奏员的小段演奏，聆听每个乐器的音色。音乐会上半场以比较经典的圣诞歌为主，下半场则是现代流行乐。每位视障者都配备了一副耳机，聆听导览员的口述解说。在听觉、触觉与无限想像的交织下，他们全身心投入到这场音乐盛宴中。除了视障者，许多家长也带着孩子参加了音乐会，活动充满了社区的温暖与力量，展现了艺术的包容性。音乐会结束后，视障者的正面反馈让团队深感欣慰与鼓舞。 “我们不希望视障者仅仅是在黑暗中聆听音乐会，而是通过事先的接触让他们对场地的大小、舞台与观众的距离、乐手的位置、乐器的外观和音色等有所了解，心中有了画面后，再去聆听一场音乐会。我们相信，这将是一场完整的体验。” “音乐会期间，投影仪上播放着雪花纷飞、温馨小镇的画面。我们在编写口述文案时，反复调整表达方式，既让视障者通过耳机聆听口述，想像出冬季的景象，又不干扰他们享受音乐。” 视障者也有权享受文化生活马来西亚盲人理事会执行董事黄永隆受访时表示，他之前并不了解音乐会中乐手的位置安排，如今通过这场极富意义的活动，才得知演奏员需要站在特定的位置。 “我一直以为他们就只是站在任何地方，或者是排成一排，今天终于知道了这些细节。这对我们来说是一个很好的体验，也让我们有机会触摸到不同的乐器。比如大鼓（定音鼓），它很高很大，能触摸到它让我觉得非常开心。” “我希望能看到更多类似的活动，让视障者也能享受这些文化艺术。毕竟文化和艺术对我们来说也同样重要，视障者也有权享受文化生活，因为这也是马来西亚《2008年残疾人法令》的一部分，我不希望错过这些体验。” 因糖尿病并发症而失去视力的阿米拉（Ameera Ramli），并没有让困境打消她回馈社会的决心。失明之前，她曾在剧场工作，并与同样从事剧场服务的触觉导览员何侣菁结识。她回忆自己失去视力的过程，“我从小就有糖尿病，但不知道自己得了糖尿病。直到在进入马来亚大学之前做身体检查时，发现血糖异常高。”2018年，她检查时发现两侧肾功能仅剩5%，开始了洗肾治疗。一年后，视力出现问题，经过手术后，她彻底失去了视力。尽管失去了视力，阿米拉依然投身于多个社会角色，目前担任特殊人士以及自闭症患者的辅导员，尽可能回馈社会。何侣菁是一名演员，她和慧琪（Nephi Shaine William）为这次的“Touch Tour”担任触觉导览员。翁美琪提到，尽管何侣菁患有妥瑞症（Tourette Syndrome），即抽动综合症（Tics），但当她站上舞台，面对需要演出长达两小时的戏剧时，那份对舞台的使命感让她全身心投入。尽管身体可能会受到疾病的影响，何侣菁依然能够在演出过程中保持高度的专注，没有因疾病引发的抽动，成功地完成了整场演出，让大家折服于她的专业和对艺术的执著。设立“刚刚好”的剧场门槛 “klpac Connect”计划获得森那美基金会（Yayasan Sime Darby）全心相挺。在计划推进的过程中，翁美琪印象最深的是一位家长的反馈，该家长带着孩子参加亲子音乐会，感谢团队提供亲民票价，使他们能够负担得起并与孩子一起享受音乐会。 “其实，我们希望能将剧场的门槛设定在‘刚刚好’的位置，包括亲子音乐会，让家长们在可负担的范围内，带孩子走进剧场，感受艺术。看到这些细节被大家注意到，我非常感动。虽然这些看似小小的细节，但我们投入了很多心思，力求让社区与艺术之间的联系更加紧密。” 她说，“klpac Connect”计划的每个项目都建立在“将心比心”的基础上，旨在让艺术不再只是‘touch and go’，而是让每个人都有机会深入了解艺术和剧场的运作。为此，在该计划下推出的学生赠票、增加演出导聆次数、提供触觉导览、免费租借抗噪耳机和增高坐垫等服务，都尽量满足每个人的需求，特别是孩子们和弱势群体，希望每个人都能开心地走前来开箱klpac。 “我们相信许多家长并非不喜欢艺术，而是由于各种限制，过去无法带着孩子好好欣赏音乐会。通过这些活动，家长不仅重新找回对艺术的热情，也能让孩子从小接触艺术和剧场。” “我们当然不能忽视弱势群体的需求。通过接触视障者，我们了解他们的无奈，他们或许不想麻烦他人而选择待在家中，或者因为外头的无障碍设施不够完善，最终选择放弃外出。我们希望为他们提供更适合的设施，让他们能够无障碍地享受剧场的空间。” 盼通过互动交流带来更多力量翁美琪表示，klpac非常重视艺术的影响力，因此希望通过互动将这股力量传播开来。 “团队会在活动开始或结束时进行剧场导览和互动反馈，帮助观众了解演出的幕后工作，如展示舞台灯光设计，让大家看到台前幕后工作人员的长时间付出与尝试，才成就了一场精彩的表演。” 她还分享了一个故事，曾有一所儿童福利之家带着20名孩子前来观看音乐会。负责人提到，这些孩子在上课时压力很大，但看过音乐会后，她发现他们更容易吸收知识。音乐给他们带来的影响远超过预期，它成为了他们放松的一种方式。 “那群小朋友是第一次来看演出，看完后还会哼唱里面的歌。其实，他们只是缺少接触艺术的机会。一旦给了他们机会，就像是在他们心中种下了一颗种子，什么时候发芽不知道，也许它不会发芽，但也许有一天，它会茁壮成长。这正是我们所期望的。” 更多【新教育】：【NATIVE纪录片放映讨论会】扭转旧叙事说好原住民的故事自杀事件发生前后校方能做些什么? 【华文文学与活动交流会】为推动华文工作寻更多的可能

2天前

泰莱大学服装设计工艺课程学生国内外参展成果丰硕

2024年对于泰莱大学服装设计工艺学士课程学生来说，是丰硕的一年。学生通过在国內外参加的一系列国际服装展，展示个人独特作品，体现他们对创意、可持续性和技术创新的成果。课程主任玛丽亚Maria Sandra Wijaya表示：“课程结合了理论知识和实践经验，融合了创意设计、技术技能、可持续发展、行业实践和创新。这为学生应对成功时尚职业的多方面需求做好了准备，赋予他们引领时尚科技未来的实际专业知识和经验。” 越南国际儿童时尚周这场儿童时尚周展示了16款儿童服装，由最后一年的学生设计。从这经历中，加强了学生的技能，尤其对成人尺寸技术的知识，同时强调在应对不同年龄段的多样体型和尺寸时的灵活性。 Live Cool Live Green 2.0: 时尚课程革命快闪活动在2024年6月，27名学生参与了在吉隆坡Fahrenheit88举行的“Live Cool Live Green 2.0时尚革命快闪活动”，将时尚与可持续发展相结合。通过创意设计和公众互动，学生展示他们对环保时尚实践的热情，激发关于可持续时尚选择的可能性。 THE SHOW毕业展与服装设计毕业生意大利展今年的亮点是7位最后一年学生精心制作的42件独特服装，分别在吉隆坡的两场活动 THE SHOW毕业展和2024服装设计毕业生意大利展（FGI24）上亮相。主题为“Ethereal”（空灵）的THE SHOW毕业展，于The Starhill Gallery举行，通过可持续性、技术创新和文化，呈现融合现实与幻想的设计。两名学生荣获“最具潜力设计师”奖项，由吉隆坡时装周（KLFW）赞助，她们有机会在2025年KLFW为6位前排明星设计服装。同一系列的作品随后在FGI24上展示，学生在此获得了与国际时尚领袖和观众接触的宝贵机会。FGI24以其严格的选拔过程和卓越的声誉著称，为学生提供与行业内重要人物建立联系的机会。 2024年曼谷儿童国际时尚周在2024年11月，泰莱大学服装设计工艺课程学生参与了2024年曼谷儿童国际时尚周（BKIFW24）。学生的表现得到了时尚界领袖的赞誉，例如Runway Productions by Catwalk Guru创始人Benjamin Toong。他表示：“见证学生们的专业表现令人欣慰。他们在处理后台挑战的同时，能够呈现出精致的设计，充分反映了该课程的质量，并为他们在竞争激烈的时尚行业中取得成功做好了准备。” 更多【新教育】: 设计，为全球问题寻方案 2024 AYDA设计奖成绩揭晓克丽蒂依莎《Tomorrow is Spring》荣获2024年BMW短片奖大奖 SEA Kre8tif！年度创意大奖，The One Academy学生动画作品大放异彩

2天前

泰莱教育集团宣布战略投资Good国际学校

泰莱教育集团最近宣布，对Good国际学校（Good International Sdn Bhd）进行战略投资，以支持其提供价格合理、高质量国际教育的使命。

3天前

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大马版麻将Myjong Mahjong／麻将那么好玩，为什么只有华人在玩？

90后设计师黄凯毅，在疫情期间迷上麻将游戏。如此趣味的桌上游戏，他为此深深着迷。于是，他将麻将图案更改成更符合马来西亚的样子，希望我国各大族群，都能体验打麻将的乐趣……

3天前

不仅爱喝，并且爱上收藏白酒

刘智豪是酱香型白酒的忠实拥护者，8年前喝过一次茅台，从此爱上，开始学习如何品鉴与保存白酒，以及研究其深厚的文化，还一直不间断地收藏白酒，其中又以茅台为主，成为国内少有的茅台收藏家……

4星期前

满满牛油果围绕的Avosome Day

一开始做牛油果奶昔的Avosome，后来发现大家对牛油果的喜好不一样。倘若是市集逛客，饰品或手工皂深受欢迎，公司的私人活动，大多会询问客制化牛油果礼品如钥匙圈。于是，Avosome从初时单纯的牛油果奶昔至今已累积了各式各样的周边产品……

1月前

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【重拾新村生活法】黄秀仪／租铁制饼桶装年饼过年

农历新年前一个月，会做年饼的新村人多数先去杂货店找大饼桶，看看店老板是否能割爱。无论是租或买都行，这样才够装下自家的蛋卷、炸虾饼、炸鱼饼、炸菜饼等年饼。这种大饼桶便是店里卖各种饼干的铁制桶，向来耐用；装饼或取饼也方便，又可节省空间，是新年的万能容器。而有经验的店老板，也会在卖完饼干后囤积饼桶出租给熟客，算是一种额外服务，又赚多一些利润。在加亨新村（Kahang），早在三十多年前，杂货店就有这样的“服务”，一个饼桶的租金是一块钱，用完归还即可。由于租金相当经济，如果谁需要几个饼桶装年饼，得赶紧抢先来给租金拿饼桶。不然，肯定早就给早来者租去了。因此也常出现供不应求的情况。此外，这些饼桶不但在农历新年派上用场，开斋节跟屠妖节等佳节前，亦有友族也前来租饼桶，目的一样。这对彼此来说，可谓是一个省钱或生钱工具，皆大欢喜。随着时代改变了，租饼桶也跟着成为过去式，换成饼桶得卖断而不再出租又回收，因为没有人力来处理。目前，村里的裕隆杂货店还有卖饼桶给熟客，一个两块钱，依然很受落。更多相关文章：【重拾新村生活法】黄秀仪／可菜、可果、可谷的白豆【重拾新村生活法】黄秀仪／新村里的亲民人参【重拾新村生活法】黄秀仪／新村的翡翠：鸡屎果

4天前

第3届李子平绘本创作奖征稿截止日期展延

由马来西亚红蜻蜓出版社主办的“第3届李子平绘本创作奖”征稿截止日期延长至2025年2月28日，欢迎16岁或以上的马新公民或永久居民踊跃参加。该比赛旨在发掘绘本创作人才，鼓励绘本创作并丰富孩子的阅读经验。参赛作品主题不限参赛者需用简体中文创作并提交完整绘本，作品主题不限。可单人或双人搭档参赛，唯每人或每组限投一份未发表过的原创作品。比赛设“李子平绘本创作大奖”一份（现金RM10,000+奖座+奖状）。得奖作品将付梓出版。作品出版后，版税另计。参赛者可通过“红蜻蜓出版社 Odonata Publishing”脸书专页获取更多详情。任何询问可电邮至[email protected]，或拨电03- 9101 1179（李小姐）。简章及参赛表格可浏览https://picturebookaward.odonata.com.my或扫描二维码。

4天前

不同颜色的番薯营养也大不同

“买番薯，一定要买日本紫薯，够甜又好吃！” 你是不是也跟我一样，看到紫薯就觉得它是从日本进口的，而且是贵货？若是如此，以下的文章，请你务必要看完，因为，你跟我一样，根本就不懂番薯！日本番薯，其实是紫皮黄肉，它的肉不是紫色的！不同颜色的番薯，它的营养价值也都不一样，挑番薯时，不一定是挑大颗的才叫好，而且，番薯不是马铃薯，即使发芽了还是一样可以吃，可别傻傻把它给丢了！这期【智慧王当家】就带大家了解更多番薯的秘密，不要吃番薯却不懂番薯，一不小心就变成了“番薯”啦！报道：本刊特约张欣薇摄影：本报苏思旗番薯，学名为甘薯（Ipomoea batatas），又称地瓜，英文则称为“sweet potato”（甜薯），是一种根茎类植物，近年来成为减肥人士的心头好，也是许多名人推荐的健康食材，不仅营养价值高，加上低升糖指数，是米饭的绝佳替代品。 Rasa Pitaya创办人李发成告诉【智慧王当家】，要将番薯分门别类，最简单的方法是根据番薯肉颜色，如白色、黄色、橙色及紫色等，但番薯好不好吃，与其颜色无关，不同颜色的番薯反映了不同的植化素（phytochemicals），因此营养成分也不同。以本地常见的白色番薯为例，碳水化合物含量高，能量补充效果好，但抗氧化成分相对较少；黄皮橙肉的番薯，含有丰富的β胡萝卜素和维他命C，对眼睛和免疫系统健康有益；而紫薯则富含花青素，花青素是一种强效抗氧化剂，有助于抗炎和保护心血管健康。因此，不同颜色的番薯也代表着不同的营养功效，每一种都有其适合的烹调方式，而番薯的品质，如口感及甜度则得视乎种植环境而定，种在泥土的番薯一般较肥沃而且甜度较高；沙地种植的番薯外观较美，偏瘦长，若长期生长在旱地的番薯，果肉的纤维相对较多。如何挑选最适合的番薯，可能让消费者有些困惑。本篇专题将详细介绍4种常见番薯的特性、适合的烹调方式，以及挑选与储存时需要注意的事项。挑选番薯的特性与用途李发成指出，大马市场常见的番薯颜色，主要可以分成黄番薯、紫薯、黄色或橙色番薯及紫皮黄肉的番薯，除了营养成分各有不同，其口感以及适合料理的方式也有所差异，一起来看看不同颜色番薯要怎么烹饪才能带出最佳风味！ 1. 本地番薯（黄番薯）黄番薯是市场最常见、产量最高的本地品种，价格亲民，也是友族同胞最喜欢的食材。颜色主要来自淀粉的含量较高，缺乏显著的天然色素（如β胡萝卜素或花青素）。外观：皮肉多呈黄白色。特征：粗纤维、口感较干，味道甜味较淡，需要自己添加调味料。用途：炸或烤，也适合煮汤、制作甜品如糖水番薯、用来制作糕饼点心、薯片等食品。价格：1公斤 4-5令吉。 2. 澳洲番薯（橙色番薯）橙色番薯的颜色源于其中含有丰富的β胡萝卜素，这是一种天然色素，会在体内转化为维他命A，有助于改善视力与肠道健康。因为颜色美丽，因此深受加工市场爱戴。有些辣椒加工业者甚至会把它加入辣椒酱配方里。外观：表皮呈浅黄色，肉质为橙色。特征：甜度较黄番薯高，质地湿润，口感细腻。用途：蒸、煮、烤，也常用于制作甜点如丸子、番薯泥或烘焙食品。价格：1公斤 7-8令吉。 3. 紫色番薯（不是日本番薯，要再三强调，免得你买错！）紫色番薯的颜色来自花青素（Anthocyanins），这是一种抗氧化物质，有助于抗炎、护心及增强免疫力。外观：皮肉均为深紫色，颜色吸引人。特征：香气浓郁，口感微甜，质地略为紧密。用途：用于制作紫番薯球、紫薯馒头、饮品等，有时也用于天然染色剂。价格：1公斤 6-7令吉。 4. 日本番薯（紫皮黄肉）皮呈紫红色，内部为鲜黄色，纤维少，钙、维他命B1、维他命E含量较高。日本番薯因其独特的色泽、绝佳的口感和丰富的营养，常被视为高端健康食材，因为是进口产品，因此在检管方面相对严格，番薯的体积大小相对平均。外观：外皮呈深紫色，内部为鲜黄色。特征：皮薄易剥，纤维少，口感软绵，有独特香气。用途：适合直接蒸煮或烤制，保留皮一起食用能获得更多的营养。价格：1公斤 7-8令吉。番薯的营养价值番薯不仅美味，还是营养丰富的健康食品：高纤维：有助于促进肠道健康，预防便秘；低热量：与同样淀粉类的马铃薯相比，番薯的卡路里较低，适合想控制体重的人群；富含维他命A：橙色番薯中特有的β胡萝卜素能在体内转化为维他命A，对视力、免疫系统和皮肤健康有益；抗氧化剂：紫色番薯中含有丰富的花青素，这是一种强效抗氧化剂，有助于抗炎和心血管健康。番薯的多样用途番薯用途广泛，可以烹饪成各式各样美食：主食：蒸、煮或烤熟后即可直接食用，是天然的低脂健康主食；零食：制作成番薯条、番薯饼或番薯球，是深受欢迎的小吃；甜点：番薯泥、番薯奶酪或番薯蛋糕成为各式甜点的主角；饮品：在台湾，番薯也可以制作成番薯奶茶，口感浓郁香甜；饲料与工业用途：番薯藤和番薯本身在某些地区被用作牲畜饲料，甚至可以制作酒精和其他工业产品。番薯冷知识：吃番薯放屁是好事！番薯富含膳食纤维，在肠道中被分解时，会产生短链脂肪酸，同时伴随气体的生成，这就是为什么吃番薯后容易放屁。放屁代表肠道活跃，消化功能正常，是肠道健康的一种表现。所以，下次吃番薯放屁时，不用尴尬，这可是身体向你报喜呢！挑选番薯的贴士番薯营养价值高，还有许多不同的种类，比较多人认识的有红薯（橙肉）、紫薯、白薯，但未必每个人都懂得如何挑选，有些买回去可能过老导致口感不佳、不新鲜等。李发成指出，番薯与大部分根茎类植物一样，比一般蔬果保存时间更长，采购时宜选番薯表皮平滑、没有裂痕或斑点，如番薯有小洞或黑点则代表被虫蛀。注意这几点番薯不挑错（下图）注意番薯表皮光滑与否，有无凹凸不平。检查有没有虫蛀或出现裂痕，会影响番薯的品质。检查尖端有无损伤、尾部发软的，腐烂通常都是从那里开始的。勿选表面皱皱的番薯，表示采收时间较长、不新鲜。选择须根少、无发芽的番薯。形状均匀的番薯更容易烹调且口感一致。闻一闻看看有无霉味，潮湿的环境可能会导致番薯发霉、腐烂，而发霉的番薯含有酮毒素，不可食用。摸一摸，若是软的也不要了，那是放太久了，不新鲜。番薯知多点发芽的番薯可以吃吗？若根部已发芽，代表已贮放较久，不新鲜也会影响口感，但还是可以吃，只是吃起来肉质松散、甜度也会下降，因此挑选时还是选越新鲜越好。长及胖的番薯是否更好？李发成解释，番薯的体型不影响营养，但过大的番薯可能在蒸煮时会出现中间蒸不熟的情况，因此可依料理的方式选择不同大小的番薯，如想直接蒸来吃，还是制成甜点或油炸，来选择番薯的形状为佳。（上图左）细长型适合直接蒸煮（上图中）大小适中的适合用来烘烤（上图右）特别大颗的则适用来切块煎炸被虫蛀过的番薯还可以吃？ 1. 番薯有小洞或黑点代表被虫蛀 2. 切开时会发现果肉有奇怪的纹路。番薯有小洞或黑点代表被虫蛀，切开时会发现果肉有奇怪的纹路，吃起来不会有影响健康的问题，但就是会有一种臭苦味。若不小心买到虫蛀过的番薯，建议食用者先切除黑点部分才能烹调。食用注意事项（一）过量食用可能引起胀气或消化不适，建议适量进食。（二）部分糖尿病患者需控制食用量，因其含有天然糖分和碳水化合物。（三）去皮后立即烹调，避免氧化造成的营养流失。储存番薯的方式（一）将番薯存放在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射。（二）切记不要碰到水，不然番薯容易腐烂。（三）不建议存放在冰箱中，因为低温会影响其甜度和口感。（四）新鲜采收的番薯，建议存放10天左右再食用，这时番薯的淀粉已经转换成糖分，风味最佳。更多相关文章：冰箱怎么选才能值回票价？香蕉怎么挑才好吃？善用小家电打造无油烟厨房

2星期前

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【我在狮城逛书店】牛车水新加坡书店的“一级战区”

自开埠以来，牛车水就是新加坡的华人聚集地，也一直是本地书店的一级战区。在上世纪四五十年代，新加坡是东南亚的华文重镇之一。牛车水（俗称大坡）书店云集。据1941年的调查，当时狮城的华文书店有21家，据点都在牛车水附近，包括著名的大书店商务印书馆、中华书局与世界书局等。今天的牛车水及周边的书店风景，早不如过去靓丽，但依旧是新加坡中英文独立书店密度最高的地区。经过修复和重塑，这个传统华人老区被列为历史保留区，变得更为时髦和游客化。牛车水地理位置便利，加上老区的独特气息，一再吸引本地书店业者落户于此。除了服务本地书友，这些书店也同时吸引游客，为书店增加客源，因此不少书店的选书聚焦本土和亚洲。爱书人之间流传着一则残酷的笑话，如果你想别人破产，就建议他去开书店。新加坡租金和人力成本高，一直是本地独立书店业者永远的痛，因此在新加坡经营书店，自然要善用空间以增加收入，比如开设附属咖啡馆，举办各种活动和讲座吸引客人。书店集中于一地，独立书店也能抱团取暖，对于书友来说，更是方便。游客到牛车水，除了走走街尝尝美食看看风景，也能逛逛书店，带走一本新加坡出版的书籍。通过本地作家的视角，你将对新加坡有更深一层的认识和体会。【草根书室】地址：25 Bukit Pasoh Rd, Singapore 089839 网址：www.instagram.com/grassrootsbookroom 如果开书店也是你的梦想，或许草根书室就是你理想中的书店模样。灯光、摆书和背景音乐都是令人惬意的。眼前书页里藏着精彩的未知世界，附属的咖啡馆躲在后面，但你能闻到咖啡和面包的香气。由已故知名新加坡作家英培安所创建的书店，后来让爱书人林仁余、林永心和林韦地接手，也不知不觉走过了10年。不断顺应时代的改变，10年里这家独立小书店不只为本地读者带来中港台新马的优质书籍，除了举办讲座和新书发布会，草根也是最早在店里办展览的中文书店，这期间正在举办香港《蛋志》迷你书作品展，希望给读者带来更多元化的逛店体验。在中文阅读人口萎缩的新加坡，草根也开始贩售英文书籍，选书聚集本地题材。毕竟新加坡人精通双语，而书店的撮合，让我们能听见彼此不同的声音及诉求。在摆书方面，草根也下足心思。每一个小书桌，自成主题，其中一桌摆上了韩国诺贝尔文学奖得主韩江的作品，精品和文创区也摆设了相关的书籍。人们逛实体书店，就是为了收获惊喜。店里也摆售中国年轻人所设计的独立出版物，采用独特的纸张和装订等，让一本书有更多元的“读法”。店长推荐本地社会学家张优远的《不平等的样貌》，这本书让你一窥风光亮丽的新加坡，在底层苦苦挣扎的新加坡人的故事。书写，不就是为了让人看见所看不见的。【童言童语】地址：114 Neil Rd, Singapore 088852 网址：hookonbooks.com.sg 采访童言童语书店时，让店长推荐一本书。她指着书架上的《小王子》。这是书店获得圣修伯里基金会独家授权出版的一本儿童绘本。故事是大家所熟悉的，但作画的孩子是特需儿童刘英杰。笨拙但动人的笔触，让这个百读不厌的故事，有了全新的读法。在阅读的世界里，让我们得以探索肉眼看不见的东西。童言童语主打童书，室内装潢像孩童们的游乐场。除了贩售针对不同年龄段的读物之外，还设有一个工作空间，让小朋友发挥创意，制作手工书和卡片等，把阅读变成一件好玩的事情。其中一角落还有打卡点，经常会根据主题布置。圣诞节将近，在这个神秘的兔子洞里就能感受到浓厚的佳节气息。书店里也摆满了本地文创产品，让爱书人也能一窥本地人的创意。这是推广语文教学的百力果所创办的儿童书店，百力果每年都会举办儿童绘本比赛，并免费为得奖的孩子出版童书，这些书籍就摆在显目位置，继续激励小朋友阅读和创作。书店内附属的餐饮区，名为“童言稻香”，主打健康的素食餐饮。【未完成书店】地址：233A New Bridge Rd, Singapore 059441 网址：www.instagram.com/2eightytwo 踏入未完成书店，就能够感受到这家店的未完成。正如阅读的旅程，掩卷后，才会对现在或未来产生当时无法预料的影响。未完成书店位于战前店屋二楼，装修极简，大部分的空间让位给读者读书。周末时，书店里经常坐满看书的人。老板吴迪说：我就是想要营造让人读书的氛围。书架上贴满了读者们手写的感想，除了书，这些纸片也能构成意外的阅读。书架的纸条大方地提醒书友：所有书籍，可以拆封，可以不买，店内阅读。店里书不算多，但选品更为集中，以文学、历史和哲学为主。老板以个人阅读趣味选书，把自己喜欢的书推荐给大家，这是爱书人乐在其中的事。来自中国沈阳，在本地求学成家的吴迪，自小就喜欢阅读。半年前开这家书店时，他并没好好思考盈利模式。“先做了再说吧。在做的过程中，就会有想法了。”这也颇符合未完成的调性。除了卖书，他现在开通了收费会员制，会员可以把书借回家，同时举办各种活动，包括品酒和电影赏析，并且还打算加强文创部分，和本地创意人开快闪店等。老板向大家推荐一部经典旅游文学《在路上》。只要在路上，一切就未完成，才有可能和续篇。【Book Bar】地址: 57 Duxton Rd, Singapore 089521 网址：www.bookbar.sg 书吧（Book Bar）位于达士敦路，是牛车水街区里最漂亮的街道之一。一路都是完好修复的战前店屋，挤满了餐厅、创意公司及精品店等。书吧落户于此，为街道带来难得的书香气息。就算租金昂贵，但为了吸引国人和游客，老板蔡恩汉和女友黄芊慧还是决定把梦想深耕于此。“一些游客到新加坡旅行，总想要阅读本地作品。书籍也是一个不错的纪念品，书店可以扮演这样的角色，让本地优秀的作家被人阅读。”蔡恩汉说。书吧以售卖本地及亚洲作家的英文作品为主，你也能在书店里找到少量的本地中文书籍。蔡恩汉的舅舅黄为忠是新加坡知名英文出版社Epigram社长。他也曾经在Epigram Coffee Bookshop（已结业）担任店长，积累经验，为他未来的梦想铺路。“梦想需要付出代价，独立书店的琐事特别多，比如财政等事务，现在都要亲力亲为。”蔡恩汉说。在视频、图像及碎片化和电子阅读当道的时代，人们是否还愿意为实体书埋单？根据蔡恩汉的观察，每次为作家举办新书发布会时，还是有不少人支持本地作品，对他来说，书店才是实体书能完好的展示自己的平台。在新加坡生活的马来西亚作家Yeoh Jo-Ann的作品 Impractical Uses of Cake是蔡恩汉的心水书。这本得奖小说触及现代人的身分、友情及中年危机等，特别适合忙碌而疲惫的城市人阅读。书吧也设有咖啡馆，并提供咖啡、酒、轻食和蛋糕等，能让人歇脚，或许也会不小心遇见一本未曾发现的好书。相关文章：【我在上海逛书店】到上海，上上书馆【我在狮城逛书店】来到新加坡，先去一趟图书馆吧！【我在丹麦逛书店】吴岫颖 / 我想慢慢找回年少情怀【我在香港逛书店】去香港，可以逛哪些独立书店？

1天前

【书市小耳朵】琼瑶逝世，引发善终权讨论

琼瑶是现象级作家，逝世后，众多读者在网上发文缅怀，回忆当年阅读小说的静好时光。但琼瑶选择轻生，生前似乎也没有重疾缠身，引发了善终权、尊严死、安乐死等讨论。台湾知名言情小说家琼瑶，12月4日被发现在淡水寓所轻生，享寿86岁。她在遗书上写道：“不要哭，不要伤心，不要为我难过。我已经‘翩然’的去了！……这是我的愿望，‘死亡’是每个人必经之路，也是最后一件‘大事’。我不想听天由命，不想慢慢枯萎凋零，我想为这最后的大事‘作主’。” 但她也劝告年轻人“千万不要轻易放弃生命，一时的挫折打击，可能是美好生命中的‘磨练’，希望你们经得起磨练，像我一样，活到八十六七岁，体力不支时，再来选择如何面对死亡。” 琼瑶是现象级作家，逝世后，众多读者在网上发文缅怀，回忆当年阅读小说的静好时光。但琼瑶选择轻生，生前似乎也没有重疾缠身，引发了善终权、尊严死、安乐死等讨论。台湾作家、编辑宇文正说：“我不很同意‘翩然离去’这样的宣告。我甚至是可以赞成安乐死的，但是当它成为向世人的宣告，我还是盼望看到更大的真实。……会选择自死，必有因由，无论是身心的创痛，老病的苦，世道的险恶，丑陋，生命的孤寂……剖开来，正是文学可能到达之境；翩然离去，化作雪花，听来很美，却像掩饰。” 台湾作家廖玉蕙也有相似看法：“琼瑶临终自拍影片，妆容焕发，口齿清晰，思考无碍，却有计划的‘翩然’远去。虽叮咛年轻人不要效法，终是虚语，行动说了千言万语。……她这样张扬赴死的做法，绝不是勇敢，一点也不伟大，更污蔑了“旷达”。不管对年轻人或老人家而言，只能说都是不好的示范。” 《普门》杂志总编辑沈明信则质疑：“一边打着吗啡，就算极度痛苦，能多念一声佛号，就少一分罪孽；甚至多听一声佛号，往生就多一分把握？”他说：“在讨论生死重大的课题，各方的观点，可以站在珍惜生命的大原则不变，但应该更有温度和柔软度。琼瑶有自己独特的个人经历、身心痛苦，因而做出了相应的选择，但她的个案，不能成为所有人的标准加以仿傚，她也无意这么做。” 台湾作家、时评人杨照认为：“显然她有着一份看待生命的真实信念，她看待自己的生命和看待平鑫涛（编按：琼瑶亡夫）是一致的。以她的标准，如果无法保持清明意识而成为一个“卧病老人”，那就等同于不是生命了，当时平鑫涛在她眼里没有了生命，现在她也不能容许自己陷入那样的状况，所以选择离开人间。” 时评人许国伟认为：“琼瑶选择自杀避免走上无尊严死亡，固不可取，也受到批评。但，我们也别只是着眼在轻生的争议。就像一句老话，未经他人苦，莫劝他人善。或许，我们更应关注‘尊严死’的议题，该好好讨论，如何在法律与道德能接受的范围里，让决定‘尊严死’，不再那么沉重。” 琼瑶一生创作了67部作品（一共71册），包括《窗外》、《烟雨蒙蒙》、《几度夕阳红》、《庭院深深》等。她的小说改编成影视作品，缔造了双秦双林时代（秦汉、秦祥林、林青霞、林凤娇）。她编剧并参与制作的电视剧《还珠格格》风靡华人世界，捧红了赵薇、林心如、苏有朋等明星。相关文章：【书市小耳朵】从园坵走到文学之巅，冰谷获马华文学奖【书市小耳朵】新加坡文学奖揭晓：海凡、谢裕民、陈志锐、王哲，获奖！【书市小耳朵】中国直播买书创惊人销量【书市小耳朵】25本地出版社“赴京”，推广大马文化与文学

1天前

吕美姿 / 在里斯本书店穿越时光

在里斯本的书店里徜徉，仿佛穿越时光，回到了葡萄牙辉煌的航海时代——15世纪末，这片土地正以无畏的步伐迈向世界的尽头。航海家和探险家带回异域珍宝，也引入大量外来书籍，促成了印刷与出版业的萌芽。大约在1489年，葡萄牙在里斯本建立了第一家印刷厂，专注出版宗教与学术书籍。最初，书籍仅为贵族和学者所藏，随着印刷术的普及和文艺复兴的到来，书籍开始进入更广泛的社会阶层，书店成为知识和思想传播的重要场所。到了19世纪，葡萄牙的书店不再仅是售卖书籍的地方，而是社会变革的摇篮，知识分子和改革者在这里分享理念，推动文学与社会的发展。进入20世纪后，书店的命运变得更加复杂。20年代葡萄牙军政府的审查压制了出版业，许多书店不得不迎合这一政治氛围。到了50年代，经济复苏之际，独立书店如雨后春笋般崛起，成为小众文学与思想创新的沃土。 ◢出版业的传承与创新如今，葡萄牙的出版业已发展为成熟体系，涵盖文学、学术、儿童读物、漫画等多个领域。根据2024年Ethnologue的数据，葡萄牙语是全球使用人数第八多的语言，约有2.64亿人，特别在巴西、安哥拉和莫桑比克等国广泛使用。这使葡萄牙文学作品得以跨越国界，并与不同国家读者共鸣。已有94年历史的里斯本国际书展是葡萄牙每年的盛事，吸引着全球出版商、作家和书迷。然而，随着数字化的推进，电子书和网络出版冲击了传统纸质书市场，纸张和生产成本的上升亦加大了出版商的压力。在环保日益重要的背景下，许多出版商开始采用可回收纸张推动可持续发展。尽管面临挑战，葡萄牙出版业依然保持强大创造力，不断创新与发展。同时，葡萄牙文化部通过财政支持和原创作品补贴政策，帮助出版商应对市场挑战，确保文学传统的延续。在葡萄牙这个文学传统深厚的国家，光顾书店无疑是支持出版业、促进文化发展的重要行动之一。无论是藏身于老城石砌墙壁之中，还是隐匿于现代建筑的角落，每一间书店都承载着不同的故事。“Livraria”在葡语意指书店，如Livraria Sa da Costa、Livraria Bertrand – Chiado、Livraria Devagar等书店，都为游客打开了通往葡萄牙文化深处的一扇窗。 ◢Livraria Sa da Costa 一踏入Sa da Costa书店，犹如置身于一家中古店，古朴的氛围与深厚的历史气息交织在一起。门口正中央挂着印有20世纪葡萄牙著名诗人费尔南多·佩索阿（Fernando Pessoa）肖像的T恤和帆布包。在里斯本的众多书店中，佩索阿的作品无处不在，至今仍是学者们的研究与阅读素材。书店的珍贵藏书包括从15世纪到20世纪的珍本，以及20和21世纪的绝版书籍。这里的复古旅行箱、老式相框、久远信件、旧照片和邮票等物件，与书本共同见证着时光的不朽。 Sa da Costa成立于1913年，旨在推广葡萄牙文学与文化。书店的书籍丰富，特别是葡萄牙经典作家的作品，同时也涉及大量文化、历史、社会科学等领域，是研究葡萄牙相关领域的重要资源。随着时间推移，书店逐渐扩展，增添了外文书籍、当代文学和艺术等多样化的内容。与一些大型连锁书店的自动化服务不同，Sa da Costa的员工对葡萄牙文学有着深厚的造诣，能为每一位顾客量身定制书单，并为常客推荐专属的阅读建议。走到书店的尽头，沿着右侧的楼梯上行，你会发现一间隐秘的咖啡馆，这无疑是书店的小彩蛋。距离 Sa da Costa仅几步之遥的A Brasileira咖啡馆，曾是作家、艺术家与知识分子的聚集地，而费尔南多·佩索阿正是这里的常客。许多书店顾客挑选完书籍后，喜欢前往A Brasileira，品味咖啡，沉浸在宁静的阅读时光中。 ◢Livraria Bertrand – Chiado 葡萄牙书店的历史与法国紧密相连。自18世纪起，许多法国书商进入葡萄牙，其中佩德罗·福雷（Pedro Faure）创立了著名的Bertrand书店。如今，Bertrand在葡萄牙拥有超过50家分店，最知名的是位于里斯本Chiado区的旗舰店。该店地处里斯本的文化核心区域，周围云集着剧院、咖啡馆以及著名的圣胡斯塔电梯。这家书店自1732年开业，至今已有近300年的历史，并荣获吉尼斯世界纪录认证为“仍在营业的最古老书店”。在1755年的里斯本大地震中，Bertrand遭受了严重破坏，但它很快恢复了运营，并于1773年迁至现址。凭借优越的地理位置，书店迅速吸引了众多文人墨客，经常举办文化活动和书籍发布会，成为新书与文学事件的首发平台。尽管经历了19世纪的内战与20世纪的独裁政权，Bertrand始终屹立不倒，坚守文化使命：传播知识、激发思想碰撞、推动文学创新。书店高挑的天花板和宽敞走道延展至深处，增强了通透感。木质书架、复古灯具和精美的天花板装饰展示出葡式经典建筑风格的细腻之美。书架上琳琅满目的书籍，涵盖了文学、历史、艺术、哲学等多个领域，而书店尽头的咖啡馆内，一整面墙上装饰着费尔南多·佩索阿的插图和生平简介，向这位葡萄牙文学泰斗致以崇高的敬意。在数字阅读和在线书籍日渐普及的今天，Bertrand在传统的基础上融入了新的元素，持续更新书籍种类，还推出了电子书和相关的在线服务。同时，书店不断加强在国际书展中的参与，努力提升其在全球文学圈的声誉与影响力。 ◢Livraria Devagar Devagar书店位于里斯本创意园区LX Factory内，坐落在一座改造自废弃工业厂房的建筑中，是这座城市最具吸引力的文化地标之一。书店名“Devagar”意为“慢慢读”，恰如其分地传达了书店鼓励人们在书籍世界中细细品味的理念。原始的砖墙和金属结构与现代的书架和艺术品相互交织，呈现出复古与当代相得益彰的独特氛围。宽敞的空间和大面积的窗户让自然光洒满每个角落，翻阅书籍时仿佛沐浴在阳光的温暖中，充满了宁静与舒适感，带来满满的幸福感。书店内展示着一座巨大的老式打印机模型，仿佛在向出版历史致敬。四周的艺术作品、装置和创意元素，特别是高耸的书架与中央悬挂的飞行脚踏车，形成鲜明的视觉对比，为室内增添了一份奇幻与想像的气息。放眼望去，几乎每位顾客都沉浸在拍照与打卡的乐趣中，似乎超越了单纯的书籍购买。 Devagar的书籍种类繁多，涵盖文学、艺术、设计、摄影和社会学等多个领域，尤其以独立出版和小众书籍为特色。这里有大量与当代艺术和文化相关的图书，许多为限量版或特别版，深受艺术爱好者、设计师以及寻求独特阅读体验的游客喜爱。Devagar还常常展出艺术作品、组织诗歌朗诵、讲座和小型音乐会等文化活动。总的来说，Devagar远不止是一家普通的书店，它是一个汇聚创意、艺术与思想的活跃中心。这3家书店各具特色，丰富了里斯本的文化面貌。它们通过举办讲座、画展和摄影展等活动，为书店注入了更多活力与深度。每一次的光临，都是一次新的发现，一次与里斯本深度对话的机会，使人更贴近这座城市的灵魂。相关文章：【我在上海逛书店】到上海，上上书馆【我在狮城逛书店】来到新加坡，先去一趟图书馆吧！【我在丹麦逛书店】吴岫颖 / 我想慢慢找回年少情怀【我在香港逛书店】去香港，可以逛哪些独立书店？

1天前

亚航新鲜事

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亚航长程开通直飞肯尼亚内罗毕新航线：探索非洲的野性与奇迹

在许多旅行者的梦想清单中，非洲总是一个让人心驰神往的地方。无论是辽阔无边的大草原、壮观的动物迁徙，还是丰富多彩的文化与传统，非洲都以其原始而迷人的魅力吸引着无数冒险者。而如今，这个梦想触手可及——亚航长程（AirAsia X）新开通的吉隆坡直飞内罗毕航线，打开了通往非洲的便捷大门，让旅程变得更轻松、更实惠。内罗毕：拥抱“世界狩猎之都”的无限魅力内罗毕，这座被誉为“世界狩猎之都”的城市，是非洲大陆的自然瑰宝。从这里出发，你可以一窥地球上最壮丽的生命景象。每年7月至10月，在距离内罗毕不远的马赛马拉国家保护区上演着震撼人心的动物大迁徙：百万头角马、斑马和羚羊浩浩荡荡穿越广袤草原，跨越湍急的马拉河，途中鳄鱼伏击、猛兽捕猎的场景，充满了惊险与力量之美。这是大自然最伟大的奇观之一，也是无数游客心驰神往的理由。当然，内罗毕的吸引力不仅限于大草原。在这座充满活力的城市中，你可以近距离接触野生动物和感受独特的文化魅力。例如，内罗毕国家公园，世界唯一一座位于城市近郊的野生动物保护区，你可以在这里看到成群的狮子、犀牛、大象、长颈鹿等“非洲五霸”在夕阳余晖下悠然漫步。喜欢互动体验的游客一定不能错过长颈鹿中心（Nairobi Giraffe Centre），这里提供了亲手喂食长颈鹿的机会，与它们近距离接触的瞬间将让你感受到与自然连接的喜悦。此外，大卫·谢尔德里克大象孤儿院（David Sheldrick Elephant Orphanage）是一个充满温情的地方，致力于救助失去母亲的小象并帮助它们重返大自然。这里的每一个小象都有自己的故事，而观看它们与饲养员互动的可爱场景，往往能深深触动游客的内心。如果你是文化爱好者，那么内罗毕同样不会让你失望。前往内罗毕国家博物馆，深入了解肯尼亚的历史与文化，或者漫步在色彩斑斓的马赛市场（Masai Market），挑选一件手工制作的珠饰或雕刻，作为非洲之旅的纪念品。想进一步体验当地传统？肯尼亚传统村庄（Bomas of Kenya）则是一个不可错过的目的地，这里呈现了肯尼亚不同部族的文化、舞蹈和音乐，让你充分感受非洲的多样与热情。亚航长程新航线：便捷与实惠的完美结合亚航长程新开通的吉隆坡直飞内罗毕航线，无疑是东南亚通往非洲的一次重大突破。这条航线不仅让旅客可以轻松前往“世界狩猎之都”，更以极具吸引力的价格降低了旅行门槛——单程票价低至699令吉起，无论是普通游客还是商旅人士，都能以更低的成本探索非洲。首航航班的载客率高达90%，充分说明了市场对这条航线的热烈期待。未来，亚航长程将每周运营四趟内罗毕航班，每年提供超过156,000个座位。这不仅为旅行者创造了更多的便利，也将进一步巩固吉隆坡国际机场作为亚非航空枢纽的重要地位。庆祝首航成功：限时特价，旅程即刻出发为庆祝首航成功，亚航长程还推出了限时促销活动：单程票价仅需699令吉起！这对于计划非洲之旅的游客来说，是一个不可多得的机会。赶快预订，抓住这一绝佳时机，开启属于你的非洲冒险吧！此生必去：与自然之美亲密接触每个人的旅行清单上，总有一些“此生必去”的地方，而非洲大草原往往名列前茅。无论是雄狮的咆哮、猎豹的速度，还是大象的威严，非洲的野生动物都以其原始的力量震撼人心。而从内罗毕开始，你可以轻松进入这片神秘的大陆，亲身体验“非洲五霸”的魅力。在动物大迁徙的季节，你甚至可以见证自然界最伟大的奇迹之一。这种无与伦比的视觉盛宴，只有身临其境，才能感受到那种与生命共鸣的震撼。而当清晨的第一缕阳光洒在草原上，一切都仿佛重新开始，那一刻，你会真正明白旅行的意义所在。旅行的意义：一次冒险，一场心灵洗礼从吉隆坡出发，短短数小时的飞行，便可进入一个完全不同的世界。从亚洲繁忙的都市生活，到非洲辽阔的大草原，这不仅仅是一次地理位置的转变，更是心灵上的一次重塑。在非洲，你将找到回归自然的机会，也将重新定义自己与这个世界的关系。所以，还在等什么呢？现在就计划你的非洲之旅吧。搭乘亚航长程的航班，从吉隆坡飞往内罗毕，开启一段充满野性与奇迹的旅程。这次旅行，不仅仅是一个目的地的抵达，更是一次心灵的冒险。

3星期前

市场情报

亚航启动 “APU Off” 计划以减少机场地面碳排放

雪邦，2024年10月22日 – 亚航于今天宣布一项新举措，旨在通过在吉隆坡国际机场的主要枢纽引入尖端的地面支持科技来减少机场的碳排放量。在马来西亚交通部长 YB 陆兆福出席的活动中，亚航与 Smart Airport Systems （SAS）*为他展示了 Combo Units 的使用。Combo Units 是一种先进的机场地面设备，具备地面电源装置（GPU）和空调调节设备（ACU）的双重功能，用于支持飞机在起飞前及转接过程中停留地面时的电力和空调冷却需求。飞机如果没有足够的地面电源和高效的空调调节设备，该飞机则须依靠辅助动力装置（APU）** 来执行相同的功能。然而，由于辅助动力装置是由航空涡轮燃料驱动的缘故，他将促使费用和低效率的碳排放。 Combo Units 是 SAS 为航空公司提供减少地面燃油使用和碳排量的解决方案，也是创新型高性能地面支持设备系列的一部分。亚航预计将通过这举措在最佳使用状态下显着降低 APU 成本和相关二氧化碳排放量的 90%，从而为降低航空公司地面运营的范围1排放（Scope 1 emissions）做出重大贡献。根据马来西亚机场控股（MAHB）2023年的年度报告，飞机的排放量占了机场二氧化碳排放总量的53%，其中23%归因于 APU 的使用，其余的地面总排放量则来自机场建筑和机场出行。马来西亚交通部长陆兆福说：“我为亚航成为马来西亚第一家采用 Combo Units 的航空公司表示赞扬。正如我们在国家航空减碳蓝图所强调的那样，这是航空公司已可以采取的业内解决方案之一，以减少碳排放量并提高机场的效率。 “基于 APU 排放量占报告中机场排放量的12%，今天的发布便代表了解决地面排放量的重要一步。我希望看到所有航空公司和地勤运营商采用这项技术的创新作为新基准，以加强马来西亚作为可持续性航空领域领导者的地位。” 亚航首席机场和客户体验官 Kesavan Sivanandam 则说道：”这些节能的 Combo Units 为包括亚航在内的航空公司提供了脱碳的机会，尤其是在我们运营的高湿度国家。此前，由于传统 GPU 缺乏机舱冷却功能，而乘客舒适度对此至关重要，因此我们一直无法进行转换。” Kesavan 表示，采用 SAS 的 Combo Units 技术突显了亚航对可持续性发展的承诺，并代表了交通部上个月发布的国家航空减碳蓝图中措施的采用。在其机场措施部分，该蓝图呼吁为在马来西亚机场运营的所有航空公司提供设施和选项，以便在运输过程中和执行飞机维修活动时使用 GPU 和预设空调装置。 SAS 区域总监 Amaury Papillault 说：“自20多年来，SAS 一直是实施有效 APU OFF 计划的先驱，我们很高兴能够与亚航合作，共同减少地面的碳足迹。航空一直以来都意识到关闭 APU 在有效减少飞机地面排放方面所发挥的作用。有了这些易于部署的 Combo units，减少 APU 的排放就成为了一个有效的成果，所有航空公司都可以将其采用为脱碳计划的一部分。” Papillault 表示基于 Combo units 具有可以减少空气和噪音污染，特别是 APU 产生的喷气烟雾污染的性能，它还有助于改善地面技术人员和操作人员的工作条件。 SAS 在与交通部长的一个现场演示中表达了飞机在运输途中到达登机口时，只需不到两分钟即可连接并激活该 Combo units。亚航将从本月开始部署 SAS 的首批四架 Combo units。该航空公司预计截至2025年底在 klia2 和所有主要国内枢纽引入更多机组。待全面实施后，这些 Combo units 预计将为亚航每年减少25,000吨的二氧化碳排放量。 *Smart Airport Systems（SAS）是全球航空地面支持设备领导者 Alvest Group 的一部分。其地面零排放计划旨在减少机场噪音和污染排放。 **辅助动力装置（APU）是一种小型喷气发动机，通常位于飞机的尾部。当主发动机不运行时，它将使用飞机的燃料产生电力、液压动力及机舱空调。

3月前

市场情报

亚航长程庆祝复航中国 “山城” —— 重庆

雪邦，2024年10月16日 – 亚航长程（AAX）今日庆祝其飞往中国著名山城重庆的复航。该航班将从今日以每周四趟的频率通航。重庆不仅以其诱人的当地美食包括其标志性的麻辣烫而闻名，还是世界上最大的直辖市，拥有近3200万居民。亚航长程主席拿督范利宜与首席执行官 Benyamin Ismail 出席了首航 D7 808 的送行仪式。该航班共有近90%的载客率，承载了一行期待参观与探索重庆的旅客，于星期三（10月15日）傍晚七时三十五分从吉隆坡起飞并于星期三凌晨十二时四十五分落地重庆江北国际机场。这座城市正迅速成为独游和情侣的首选旅游胜地，沉浸式体验当地的文化。重庆将现代都市生活与丰富历史遗产完美结合，是喜爱寻求刺激和松弛感的理想之地。此外，AAX 也在今早迎来了其从重庆飞往吉隆坡的首航航班，与马来西亚旅游局合作庆祝这一个重要里程碑。乘搭 D7 809 航班的乘客还受到了马来西亚旅游局副总监 Nor Hayati Zainuddin 和亚航Allstars 的热情接待。该航空公司再次重申其作为中国最大国外低成本航空公司的地位。目前，亚航集团共运营飞往中国19个目的地的航班，超过60条双向航线。

3月前

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艺文

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【艺文报报】非暴力性别抗争艺术——舞台剧《Forever Lysistrata》

4天前

在表演中观照在舞动中巡禅──《三心》舞蹈演出

透过李瑞强、市原昭仁及有暋法师，以及制作人陈咏兴的合作，《三心》将本著最纯粹的心愿上演，盼能让观众在表演中观照，在舞动中巡禅。

4天前

吴伟才／人性版画──栋方志功

志功始终是一个“人”。他的版画是“人性”版画。而且毫无造作的痕迹，那份赤裸裸的情感纠缠就是人的特质。他的女菩萨就是女人，女人也就是菩萨。

2星期前

影音

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陈伟光／我的2024年院线电影十大

全年一共进电影院看了223部电影，总结出这份名单，当中以商业放映的电影为准，不包括各类电影节的选片，以便真实反映本地院线的选择。（除了第一部，其他排名一律不分先后）

4天前

林佚／把新年歌录成一档podcast节目

随着消费者的阅读习惯从印刷版报纸转到网络报道，尽管目前许多纸媒都有网页版，但不是每个人都有能力阅读长篇文，因为传统媒体收到打击，但电台广播依旧蓬勃发展，而podcast在近几年也被更多人熟知，但这类型的歌剧／话剧元素在歌里愈来愈少见。

4天前

费比安／一人选2024院线10部电影

转眼迈入全新一年，回顾2024年的院线观影记录，大马上映的电影仍以商业片和惊悚恐怖类型居多，影展得奖作品少有引进，虽谈不上片单多元，但过去一年也观赏了不少有意思的佳作。以下是我的年度选择：以不被理解的救赎为题材，《The Holdovers》讲述3个在圣诞假期滞留寄宿校园的失意人，温暖陪伴彼此走一段，幽默、温情又疗愈：《长夜尽头的微光》则是两个患有隐疾的主角，在人事环境中自洽、融合、相互扶持的非爱情故事，温柔又充满善意，就像片中光影，始终透着暖意，打动人心。有些伤口结痂了，但内在创伤仍如影随形，港片《年少日记》聚焦学童求学压力，描绘资质有别、成绩悬殊的兄弟，在父母期待值、语言暴力及体罚等笼罩下，如何造成无可抹灭的童年创伤，深刻揪心；而在电检局让步下，即便遭消音删减及马赛克处理，观众得以在大马，透过《五月雪》镜头看那一段被噤声的民族憾事，电影融入文史戏曲信仰等元素，构造出独特南洋风格。生死习题是人生必修课，《姥姥的外孙》以泰国华侨家庭为背景，藉年轻外孙意图亲近患癌老人的亲情日常，带出赤裸写实议题，反思之余，还哭肿双眼；姥姥希望死后葬在墓地，可在韩国，有些墓地却祸害子孙，《破墓》结合风水、殡仪、巫术等民俗设定，玄幻情节加上国族仇恨，精彩无冷场。台片《鬼才之道》开启鬼片新赛道，看力争上游的厉鬼们，怎样称霸鬼界，不被淘汰，“好恨～啊～”明明是喜剧，却看哭了；人事物总有消失的一天，《九龙城寨之围城》重现昔日香港三不管地带，人物鲜明、动作场面打得过瘾，看得酣畅淋漓，更意味深长；芸芸好莱坞大片，惟《Dune: Part Two》配得上期待，宏观格局、美学视觉，加上不可预知情节，不辜负大银幕。最后，有关于人生低潮的中国轻喜剧《走走停停》。极其生活化地透过情节台词，让你笑开怀，又黯然神伤，如此轻盈，没有服务观众的高潮起伏，却悄悄走进你的心。期待2025大银幕更精彩！更多文章：陈头头／2024院线电影节年度10大陈伟光／《好东西》来自女性自信的声音费比安／《Wicked》当歌曲没想像中好听陈头头／《A Febre》无以名状的高热，货柜或丛林

4天前

后生可为

更多后生可为

B.Adore／姐弟俩“零元创业”，从线上代购做到线下3家门店

“我和弟弟去台北批发商最集中的五分埔，挨家挨户去寻觅。皇天不负有心人，还真的给我们找到了这款包的批发商。第一次代购等了3个月，取到货之后转手卖掉，我们赚了1万6000令吉，每人分得8000令吉……

2星期前

Michael YY创办人王耀毅 | 靠一包肥料，扭转命运与人生

41岁的王耀毅，当初放弃在新加坡经营得风生水起的手机维修与买卖事业，回国后投身农业领域，创办富农贸易有限公司（Michael YY），专营肥料买卖。从初期独自开车沿街拜访寻觅客户，到现在拥有10间工业厂房面积的仓库、10辆不同规格的送货交通工具…… 报道：本刊特约黄佩玲摄影：本报林添喜、部分照片由受访者提供靠一包肥料，扭转命运与人生；再靠智慧与远见，奠定事业的原则与方向。以上这句不是抄自小红书的爆款文案，而是切切实实取自王耀毅实实在在的创业故事。年仅41岁的他，健硕俊俏，早早成家、生子并立业；放弃了在新加坡经营得风生水起的手机维修与买卖事业，回国后投身在陌生但他认为潜力无限的农业领域，创办富农贸易有限公司（Michael YY），专营肥料买卖。从初期独自开车沿街拜访寻觅客户，到现在拥有10间工业厂房面积的仓库、10辆不同规格的送货交通工具、超过20名忠心专业的送货工人；王耀毅靠一己之力用10年的时间，组建了自成一格的生意模式。 “这个市场的竞争很大，我们步步为营、坚守诚信、交货及时、性价比高。对这行来说，我的年纪尚算年轻，因此我很看重一步一脚印、待客至上的原则。” 王燿毅的办公室很干净整齐，桌上除了一台手提电脑，只有几张纸及几支笔。他穿着一件合身的T shirt及牛仔裤，整个人散发清爽、干劲的气息。他一边招呼我们，一边嚷着桌面有点凌乱、要赶紧收拾一下。环顾厂内四周，一包一包50公斤肥料、一桶一桶20公升草药剂，都是整齐排列、毫无杂乱。 “我是处女座，有点洁癖，无法忍受太混乱的环境。” 毫不畏惧投入新领域毕业自电子工程专业，他随后到邻国工作。从小就独立、备好计划的他，一直都向往从商。在新加坡10年，他维修、买卖手机的业务稳健成长。在年纪轻轻的二十几岁，他就结了婚、开始养育小孩，心里同时酝酿着回国重新开始的契机。 “我有两个朋友在巴生设厂自产肥料，机缘巧合下，我向他们了解及学习。马来西亚是农业国，不管大环境与大趋势如何变化，农业依然是最重要也最具潜力的领域。尽管过去我不曾涉足农业，但凭着过去从商的经验，要在一个新领域从零开始开疆辟土，应该不是一件难事。” 尽管有信心，但王耀毅步步为营，踏实地从底开始经营。回到了柔佛，他四处去探寻及了解市场、观察顾客的需求，自个儿开着车寻访顾客。时机成熟之时，他开设店面，打开门户让顾客上门买货。业绩逐年节节攀升、每日都有新顾客登门，他愈发肯定自己的选择与眼光。 [nonvip_content_start] 店面位置绝佳，还有专属送货车队富农贸易有限公司位于柔佛州的新邦令金，虽然那是一座小镇，但店面的位置极具战略性，南北大道出口约一分钟即可抵达。王耀毅坦言，选择把基地设在新邦令金，主要是这附近园区与农地居多，再来，北上南下也非常方便，一分钟即可进入南北大道。而他的事业得以稳步发展，取决于他当初一个很重要的方向：设立专属的送货车队。 “小园主打理园区或农地，如黄梨园、油棕园等，都是看天气进行。也因此，当他们购买肥料时，很常是当下就有需要，但他们未必有自己的运输工具或搬货工人。因此，我们必须要及时送货，让小园主得以顺利地立刻展开农耕工作。” 很少同行会经营自己的车队与人力，因为成本不低，但王耀毅决然打造极具优势的生意模式，掏钱组建自家的送货车队。目前备有4辆四驱小货车、3辆小罗里、2辆大罗里，可根据顾客的订货规模，风雨无阻的精准送货。另一个该公司的极具优势的所在，则是价格非常有竞争力。尽管富农贸易有限公司很少做促销，多数顾客精心比对数家公司的价格之后，仍然选择在他的公司消费。 “我很在意诚信，也信仰生意长做长有，因此会跟顾客维持良好友善关系。我们这一行的竞争很激烈，生意模式也会被模仿或抄袭，但我坚守顾客至上的原则，除了服务，我们的货也主要是品质受到保障的大牌肥料，尽可能让顾客感觉物有所值。” 人性化管理公司，将心比心对待员工人力是这一行最重要的资产，王耀毅考了考我们：“你们知道一包肥料有多重吗？” 答案是50公斤。 “要在艳阳高照下搬动一包又一包重达50公斤的肥料，其实是一件非常吃力地工作。有时候，两个工人需要一次性搬动200包，非常辛苦。我觉得，做人做事要将心比心，因为知道不容易，因此我愿意付给他们比较高的薪资。” 跟在王耀毅身边工作的工人都相对资深，他赋予了他们足够的弹性，要休假、要起薪，都可以谈，但对工作、对顾客，要有足够的专业与责任。 “我喜欢阅读，很常阅读报章或是在机场买书。从书中我学习很多，以前看过李嘉诚的传记，牢记双赢的重要性。我做生意赚了钱，也应该给工人比较好的待遇，这是我对员工的原则。” 语毕，他拿出了一张报纸。那是他早上还没读完的报纸，特地带到办公室，趁着空挡时间继续阅读。他指出，报纸是他的精神粮食，帮助他理解社会动态、市场脉动，让他可以更快应对、调整商业模式。天灾是农业领域最大挑战除了经营门市零售，富农贸易有限公司也批发肥料到霹雳、彭亨、登嘉楼等，但主要的销售市场集中在柔佛。询及这10年遇过最大的挑战，王耀毅说，去年的南马大水灾造成的损失相当严重，也直接导致他的生意额猛跌超过50%。而几乎每年都无可避免的印尼烟霾，也带来重挫。由此可见，农业最大的挑战仍然是天灾。 “几年前的冠病疫情对很多商业都造成不可逆的损害，但对我则是还好。当时我紧贴时事，当机立断先大量进货，封城锁国时期反而有货可卖，倒是也妥妥地撑过了疫情。” 尽管如此，王耀毅还是感叹，农业的挑战很多，比如赊账问题、工人管理等，成本也不低。他直言，这需要累积了一些人生与商场经验，才可以踏进来。他认为自己足够幸运，才能够在这10年持续扩充及发展。未来几年的计划，希望购置地段建设独立厂房，并研发专属品牌的肥料产品。给年轻创业者的建议王耀毅：没有原则的东西，不要做。信用与思维都很关键，而时机不常有；遇到了，一定要把握。创业成本：两三千令吉

2月前

Skin Roots及SummerCole Origin创办人温惋诊 | 有幸经营热爱的有机护肤品事业，我很满足

8年来专注在有机护肤品调研的温惋诊，自创护肤品牌Skin Roots及SummerCole Origin。“用了这么多年才研发出了区区五六个产品，还提供为每一名客户客制化护肤品配方与使用的服务；这些年我听了不少那些说我傻、说我这样做生意赚不到钱的话……但我知道我是专业的，而且我投入、热爱、有成就感，这样就够了…… 报道：本刊特约黄佩玲摄影：本报林晓慧、部分照片由受访者提供在选购护肤品时，你会比较在意功效？成分？配方？包装？还是品牌？你是否知道，一个再怎么优秀的护肤品，都无法百分百迎合你的肌肤在不同时间、气候或年龄中所面对的挑战？你可曾想过，你的肌肤对护肤品的需求、使用护肤品的模式，也是一直处在变化中？ 13年前开始累积护肤顾问经验，这8年专注在有机护肤品调研的温惋诊（Nicole，38岁），多年来持续推广精简护肤、坚持客制化护肤品的初心。尽管这一路免不了被质疑、被打击、被否定，但她先是认真修读有机护肤品配方调研课程，接着自创护肤品牌Skin Roots及SummerCole Origin，费尽多年心思推出了自己调研的原创护肤产品。更在没有打广告的前提下，靠一己之力收获了一批又一批的忠实客户。 “用了这么多年才研发出了区区五六个产品，还提供为每一名客户客制化护肤品配方与使用的服务；这些年我听了不少那些说我傻、说我这样做生意赚不到钱的话……但我知道我是专业的，而且我投入、热爱、有成就感，这样就够了。” 温惋诊原来是一名曾在英国深造、在会计界BIG 4（马来西亚四大会计所）工作的年轻会计师，享有高薪的她前途无量。后来，从大都会回到槟城工作，她却发现薪水被扣了五分之一。心有不甘的她，在台湾旅行时认识到一个优秀的面膜品牌，毅然掏出5万令吉拿下了代理权。 “当年，我才25岁，没有做生意的经验，却是一个做决定很快的人。” 凡事亲力亲为、边做边学的温惋诊，凭借热忱自学摄影、行销，还身兼产品的模特儿，在十多年前刚刚热起来的脸书上销售面膜。 “那时候听到了很多闲言闲语，像是爸爸供我去英国念书，但后来怎么会在网络上卖东西呢？而且，因为欠缺资金、利润不高，我没有架设网站或设立店面，也没有打广告或组建团队的预算。在很多人的眼中，我是在做着一件很不靠谱、没有前景的生意。” 疫情期间，成功研发推出防晒霜小时候的温惋诊，特别喜欢阅读沐浴露瓶后的成分表，也会偷偷用大人的护肤品。长大后，她一度想专研医学美容，但后来还是按照社会的期许，循规蹈矩地选修了会计系。半途转行卖面膜卖得还不错时，一天，做生意的先生对她说：“你不可能一辈子卖面膜吧？” “离开会计界、卖面膜，其实都是先生的鼓励，而我觉得他总是在关键时刻给我很重要的建议与指引。其实，要找人代工创办自己的品牌，是一件很简单的事。我也确实去接洽了厂家，但我不满意产品与成分的水平。把心一横，我亲自去上课，花了几年时间完成了有机护肤品配方调研的专业文凭课程（Diploma），为自己的梦想铺了一条很长、走得很慢但很踏实的路。” 2019年，万事俱备，她终于推出自创品牌Skin Roots。自己研究与确认配方，然后找厂家原版制作与生产，拿到成品后，再在自己的肌肤上反复亲自测试。最终，推出的第一个产品是为四季如夏、空气湿度较高的马来西亚而设计的防晒霜。市面上有很多号称是针对亚洲肌肤而打造的防晒霜，温惋诊说，事实上，日本、韩国、中国或台湾，都是空气湿度较低的四季国家，与马来西亚炎热及潮湿的气候并不一样。Skin Roots防晒霜的配方，是按照新马泰气候与肌肤需求而特别设计的，里头添加了植物性成分、没有香精，质感不油不腻。 “研发一个产品真的要花很多时间与心力，自己写配方、测试、研究质感、确认稳定性、再反复品测。或许是因为多年来用自己的脸做了很多测试与实验，我现在的肌肤变得很敏感。这也算是一种职业伤害吧，哈哈。” 只是创业才没几个月，就迎来了震惊世界的冠病世纪疫情。回忆这一段时光，温惋诊说，这对当时只推出一款产品的新创小企业来说，那真是挺艰难的，不只市场与销售全面停摆，连原料、运输、生产等都无法正常操作。然，转个念，那也不完全是一件坏事，原本就不太喜欢社交的温惋诊乐得在家，一边专注研发新品、一边陪伴孩子，同时持续加大在网络销售的力度。皇天不负有心人，她的努力与用心在刚起步时就积累了不错的口碑与业绩，靠着一罐刚刚研发面市的防晒霜就撑过了整个疫情。 [vip_content_start] 旗下产品不加人工香精坐在我眼前的温惋诊打扮优雅大方，只是看起来有一点疲惫。然，以一名育有3个孩子的妈妈来说，肌肤状态可谓是相当杰出与稳定。她强调，要让肌肤维持良好的状态，贵精不贵多是关键。 “所谓的精，有两个层面，一是有效，肌肤要有明显改善。二是我多年来的原则，即是‘精简护肤’。Less is more，对我来说，瓶瓶罐罐根本不需要。只要日常把肌肤基地顾健康了，肌肤自然显得健康漂亮。” 顾好基地的本质，就是定期清理毛孔、掌控好肌肤日常的油水平衡。这也是Skin Roots这名字的出发点：“A good SKIN always comes from healthier ROOTS”。除了首先面市的防晒霜，Skin Roots旗下的产品目前有洗卸脸霜、牛油果涂抹面膜、纸片修复面膜及唇膜，如此而已。另一个投注手作热情的品牌SummerCole Origin，则专注在手工客制化少量限量的护肤品，其明星产品就是回购率长期榜首、将精华液融入其中的玫瑰纯露爽肤水（Rose Toner infused Serum）。温惋诊坦言，市面上很多爽肤水的主要成分就是水，但健康的肌肤需要建立强大的屏障，油脂是不可缺少的。耗费多年心思调研的玫瑰纯露爽肤水，加入的是护肤价值很高的有机纯露，吸收快、高效达到保湿紧致。客户随时可以用一张真实的肌肤照片，获得温惋诊为其量身调整爽肤水的配方。 “我调研的产品，全都没有添加人工香精，所采用的原料都是有机认证。每隔一段时间，我也会重新检讨产品的配方，精益求精。” 尽管产品的品项不多，但温惋诊认为只要使用得宜，这已足够应付不同状况的肤质。Skin Roots与SummerCole Origin不是悠久老牌、没有名人代言，客户仅仅在网站或社交媒体下单，却总是一买就买3瓶。这对自己调研、自己包货、自己寄货、自己也担任客服的温惋诊来说，是最好的反馈与鼓舞。创业虽累，但幸福感满满 “想要创业的决心与目标对我来说很简单，就是把孩子们都照顾好，然后我又可以有一些收入。” 3名孩子目前尚算年幼，处于2岁、4岁及8岁，正是非常需要妈妈投入大量时间关爱与扶持的时刻。难能可贵的是，身为一名创业家，温惋诊依然坚持亲自带娃。日常照护、上下课载送、餐饮打点、功课指导等，她都不假手于人，孩子也没送安亲班。每天安顿好3名孩子各自熟睡之后，深夜时分，就是她忙于产品调研、答复客户的“工作时间”。 “我对创业的向往，是自由与热忱。手作很累、客制化也很累，但这是我热爱的事，从来没想过要放弃，也不在乎奖项与头衔。经营这个业务，我赚到一些钱，可以承担生活费，也能有余裕带孩子去旅行。我有车有房，每天都做热爱的事、跟可爱的孩子在一起。这样的日子对我来说，就是幸福、已经足够满意。” 她指出，每个人都有自己专属的人生剧本，根本不需要去攀比。凡事尽力而为、全力以赴，靠自己的能力与努力，过自己想要的生活，已足矣。给年轻创业者的建议温惋诊：创业不可能一帆风顺，要很清楚自己的理念，同时长期坚持、真诚用心。我一步一脚印，慢是慢了点，但最终还是可以达到目标。创业成本：15万令吉

3月前

时尚

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为什么联名款能够轻易打动你？

联名系列，早在20年前便掀起风潮，从最初在时尚品牌之间的联名，到后来联名的范围越来越广，跨界合作的品牌不再限于时尚牌子，就连饮料、餐饮业、汽车、航空等，都会来个跨界的联名合作款，每一次都可能在人们的意料之外……

2天前

Melinda Looi／感受当下

Cruise系列在时尚用词里的说法，这个系列是度假时穿的系列，带点轻松自在也不会过于正式。服装设计师Melinda Looi较早前在吉隆坡Grand Hyatt的套房内，同时展示了Cruise度假系列及迎合农历新年而设的MELL by Melinda Looi……

2天前

最经典的高奢珠宝，源自大自然最寻常的事物

在你的想像中，高奢珠宝品牌推出的珠宝首饰到底是什么模样？全是镶钻款闪闪发亮？还是全都镶上了五彩斑斓的宝石？其实，在不少高奢珠宝品牌的首饰系列里，不乏自大自然取材的设计，蝴蝶、花朵、蜜蜂、月亮、星星……

1星期前

护生

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不愿再让动物面临死亡恐惧，敖嘉年为已逝爱猫茹素

Buddha是敖嘉年最疼爱的一只猫，10年前看着爱猫离世的经历，进而联想到其他家禽被宰杀前，那种等待死亡的痛苦，因而触发他吃素的意念。

4天前

曾毓林／狗狗沟通术

训练狗儿最好的方式，绝对不要用冗长的语言，每次训练时伴以相同动作或清楚的手势，并露出愉快的表情。狗儿做对了，再给予小奖励或抚摸它。

4天前

宠物与你相遇，从来都不是巧合

宠物与你的相遇从来不是巧合，如果因缘具足碰上了，无论是在什么因缘下来到你的身边，一定要用心的去照顾它，保护它的生命。

3星期前

优活

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【生命留书2.0】悦阳／死亡，是生的转换，另一个生命的开始

正如星云法师所说：“面对死亡，要顺其自然，处之泰然。死亡是生的转换，是另一个生命的开始。”唯一让我遗憾的应该是没能尽孝，回报您无尽的爱。我许诺来世再见……

7天前

不照顾就是不爱？父母与孩子间的照护冲突

王先生脸色凝重。“鸿浩，你是我儿子，不是我的医生。我不需要走路。你现在应该做的是照顾我，而不是让我做这做那。我辛苦了大半辈子，现在你的责任就是来好好照顾我……

7天前

【生命留书2.0】魏国豪／旅途愉快

人，被生下来，开始了他的生命，也同时开始了死亡。万物都走不出生住异灭，成住坏空的定律。死亡也未必那么可怕。可能这一刻断了气，正是在另一个空间的梦醒之时……

3星期前

看车

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Ford SuperVan 4.2挑战速度极限

尽管《Top Gear》节目已进入无限期停播状态，但The Stig，这位沉默的“驯服赛车手”，仍未停止追逐极限速度的步伐。最近，他驾驶一辆看似普通的福特Transit客货车，在英国Dunsfold测试赛道上演绎了一场堪称传奇的高速表演。然而，这可不是你印象中的那种“搬家用车”，而是一辆伪装成客货车的超级跑车——福特 SuperVan 4.2。 SuperVan 4.2的外形可能会让人联想到日常生活中的运输工具，但它的性能完全颠覆了这一印象。作为福特SuperVan系列的最新成员，这辆车融合了赛车级别的空气动力学设计：从车侧延伸至车尾的支柱直接连接到巨大的尾翼，提供了惊人的4400磅下压力。车厢内部几乎没有任何储物空间——因为它的设计初衷不是运货，而是破纪录。这辆电动怪兽拥有高达2000马力的动力，曾在2023年的派克峰国际爬山赛中创下纪录。显然，这是一辆为速度而生的“客货车”。在Dunsfold赛道上，The Stig驾驶SuperVan 4.2完成了多圈测试。在专注速度的计时圈中，它以1分05秒3的成绩冲线，成功跻身排行榜第三，仅次于真正的赛车猛兽——雷诺R24 F1赛车和Lo […]

2星期前

Suzuki首度参与美CES展会展示Jimny电动车底盘等多项技术

日本知名汽车制造商铃木（Suzuki）宣布，将于2025年1月7日至1月10日在美国拉斯维加斯举行的全球电子消费品展览会（CES 2025）中首次亮相。本次展会中，铃木将展出多款创新产品与技术，展示其在电动车和自动驾驶领域的最新成果。铃木此次参展的主题是“通过‘小·少·轻·短·美’理念推动社会课题解决”。这一理念强调产品的紧凑性、简洁性、轻量化、快速开发和美观性，并贯穿于铃木的产品设计和制造中。展会上，铃木将通过视频展示这一理念的内涵，并展示多款代表性产品。其中，日本市场广受欢迎的轻型卡车“Super Carry”将作为参考车型亮相。此外，铃木还将推出基于电动轮椅技术开发的“电动移动基础单元”，这是一款用于各种机器人底盘的多功能电动平台。 Jimny电动车底盘引关注本次展会的亮点之一是铃木与Applied Electric Vehicles公司联合开发的自动驾驶电动台车。这款台车基于Jimny的梯形车架，搭载Applied EV的自动驾驶平台“Blanc Robot”，并通过“Digital Backbone”系统实现全面控制。这一设计不仅保留了Jimny的经典底盘结构，还结合了先进的自动驾驶技术，预计将在食品配送、工业用途等多领域发挥作用。此外，铃木还将展示与Glydways公司合作开发的新型城市交通系统，以及利用电动移动基础单元开发的LOMBY自动配送机器人“LM-A”和Ever Blue Technologies的“除雪无人机V3”。铃木首次亮相CES的消息一经发布，便在社交媒体上引发热烈讨论。许多网友对自动驾驶台车表示期待，称其为“迷你Jimny”，认为梯形车架非常适合作为台车使用。然而，也有部分车迷对电动车版本感到遗憾，希望看到保留Jimny传统风格的内燃机车型。轻型卡车“Super Carry”的亮相同样引发关注。部分评论认为，这款车型若能在美国市场销售，将有望在当地取得商业成功，因为日本二手轻型卡车在美国市场一直颇受欢迎。然而，也有声音担心美国市场政策变化可能对进口车辆施加新的关税。铃木表示，本次参展不仅是展示技术实力，更是向全球市场传递其可持续发展和社会责任理念的重要一步。通过坚持“小·少·轻·短·美”的制造理念，铃木希望与更多伙伴共同应对未来社会课题，并为汽车行业的技术革新注入新动力。 CES 2025的开幕无疑为铃木带来了在全球市场扩展品牌影响力的绝佳机会，其创新技术和产品将为行业树立新的标杆。

2星期前

美国拍卖网站惊现法国退役坦克车

如何让你的童心雀跃？买辆兰博基尼或法拉利是一种方式，建一座树屋与朋友度过难忘的一夜也是选择之一。然而，还有一个更令人兴奋的选项：买一辆坦克！ “Bring a Trailer”是美国一个线上拍卖评惕啊，专门出售经典车、收藏车和其他独特车辆，也包括汽车、摩托车甚至坦克等稀有物品。最近，有人在这个平台上出售一辆名为AMX 13/75 轻型坦克，这是一款由法国伊西莱穆利诺机械厂在上世纪60年代制造，专为空降部队设计，能够通过飞机运输。这辆坦克从1952年到1987年期间，共生产了大约7700辆外销到一些国家。被拍卖的这辆坦克最初被出口至多米尼加共和国，并在该国军队中服役多年。之后，它辗转来到英国，在2007年进行了翻新并被存放起来。2023年，现任卖家购入该坦克并将其进口至美国，随后对其进行了修复，包括停用主炮、调整离合器和更换机油。据推测，停用主炮可能是为了符合法律要求。这辆坦克的动力系统堪称“肌肉车的进阶版”，配备了一台 SOFAM 8缸引擎、5速手动变速箱以及履带驱动系统。它的Jaeger速度表显示最高时速可达84公里（约52英里），红线转速为4200转/分。尽管如此，想用它和肌肉 […]

2星期前

美食

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阿蓟／我们不一样

偶尔有朋友嚷着要我带路去“吃美食”、“吃好料”，我都会觉得有点为难，因为怕朋友乘兴而去，败兴而归。譬如有次带朋友去吃我觉得还不错的意大利面版柔佛叻沙，他吃了一口面，蹙眉问道：这是意大利面？面条煮过头，一点也不Al dente，一点也不意大利……

2天前

陈静宜／排年饼的工艺

我第一次被排饼工艺震慑到，是朋友母亲做的黄梨饼，黄梨饼外层松软，还要堆叠起来，排列时不能碰碎外层，堆叠时又要兼顾间距，不能有任一颗坍塌。还要算好罐圈的长度，不然，想多放一个放不下，少放一个间距又太大……

7天前

胡须佬／2024饮食回顾（下）

下班后不去福建面了，兰州拉面才是最潮。小贩中心除了烤串煎饺，过往去西安才吃到的肉夹馍也可以独立成档，还道地的配凉皮呢。回到5年前，这现象完全无法想像……

1星期前

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罗华伦 / 阴茎吸引器治阳痿与复健无助增长或治疗早泄

4月前

唐云华 / 生蛇与免疫力有关痊愈后仍会复发打疫苗助防御

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认知受损忘了如厕阿兹海默症并发失禁这样做防褥疮感染

4月前

花踪

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木薯战争：马来亚“紧急状态”与霹雳州木薯业者（上）

听着老一辈的新村村民反复地述说过去，他们的话语中有泥土的颗粒、烧芭的烟味、茅草的纠缠、山猪的侵扰，以及最多的──以前吃木薯的日子。为何是木薯？

1月前

木薯战争：马来亚“紧急状态”与霹雳州木薯业者（下）

1957年8月31日，吉隆坡独立广场响彻三声的口号，昭告着马来亚摆脱殖民地的身分。独立后首要任务，仍然是铲除藏在森林里抗争的马共势力。

1月前

【花踪17.马华小说奖决审会议记录】恰到好处的细节，让小说变成生命的寓言（下）

【花踪17.马华小说奖决审会议记录】恰到好处的细节，让小说变成生命的寓言（上）前文提要：“我没选〈边界之外〉，主要是因为他的叙述方式冷静平实，比较接近散文。”——龚万辉 ●〈初生戒疤〉葛：我在〈初生戒疤〉和〈边界之外〉间选择。〈初生戒疤〉起码在题材上撞击了我，我更欣赏它的文字，它的文字更冷静、平实。〈边界之外〉是比较清晰主观的文字，而〈初生戒疤〉相对来说还是有些意义上的留白，及叙事的复杂性，〈初生戒疤〉做得更好。因为有时在叙事视角，或说你去表达时间的切入感、体验感上，往往我们会执于一端，就是你以一个医生的角度，看到病人只是你工作的对象，甚至可能是你长年在这个职业里深耕会不自觉地去摒除这种情感。它讲到蛮多作为手术医生副手如何冰冷看待病人，小说力量来自于同时换位；当时他也把自己当作病人，非常自然及完整地把作品视角与小说结构换位，我读下来觉得这篇在类似题材中高人一等，所以它在我的三甲之内。龚：〈初生戒疤〉我也蛮喜欢的，它在我的第四名。我喜欢它是因为它的笔触蛮冷静，写的东西其实还蛮血淋淋的，非常真实，也非常残酷。它的文字没太多问题，不太煽情，笔触就是不断拷问别人，不同的社会经验、不同的社会层次。我觉得那是站在女性角度所呈现的反思，或是一种抵抗。但以剖腹生产的那个疤作为没法抹除的疤痕，我又觉得这个疤痕其实是一个小孩的诞生。这种种的对比在小说里非常强烈有趣。徐：这两篇的写法有点接近，都是在探讨某个问题，在执著地探讨某个关键词，〈边界之外〉探讨的是边界，〈初生戒疤〉探讨的是“第一次”的问题。〈初生戒疤〉的语言叙述的确比〈边界之外〉好，更有文学韵味，但中间游离的东西太多了。我看了一下字数，它在9900字，也就是说有意识地控制在1万字内，但中间有部分，就是医生那一块完全游离出去了。不同的医生对第一次不停的责问，不管干了多长时间，有时都会出于职业需要，出于手术需要，他都会质问“你是不是第一次”，有些纯粹是推卸责任，也有的是发泄结果，这些都没问题，但中间游离的东西有点多，多了以后造成一个断裂感，相互之间的张力反而小了。作为编辑，我可能会要求它修改，比如中间医院那部分实在太长，删掉1000或2000字主题会更加集中，现在反而因为横插一大片东西，整个小说有点失衡。 ●〈一个饥饿的男人〉龚：这是我选的，主要是觉得这篇最特别，叙述方法蛮有趣。它是好看的小说，里面有很多人物，它的故事是流动的，而我们刚才讨论的作品很多故事都不太流动，情节较少。另一点我非常喜欢的是它的魔幻，像那个虫子的隐喻。虫子从他父亲死后跑出来，就是一个巨大的隐喻。还有胸口碎大石，有一只石头鸟从里面跑出来，有人死后忧伤的女人流泪，眼泪会变成植物等等，这些魔幻的情节都很吸引我。但它也有一个缺点，就是整个结构是不同的家庭，不断背弃原有家庭来到另一个，然后喜欢上另一个女生、生小孩等等。它似乎充满隐喻，因为提到很多历史事件，包括日本侵略，可能还有1969年的513，它似乎想用小说跟整个时代历史连接，这样想的话，整个故事是否就是华人的离散史？从父亲南来，背弃自己家庭去更好的地方，去的那个城市应该就是新加坡，因为他里面写的红头巾妈姐之类，不断离开，不断逃离身为父亲的身分认同，那是不是在隐喻南洋华人的离散史。他写得蛮隐晦，我也不确定，只是觉得他用这样的方法也可能是希望不把东西说得那么明白。当然有时我也觉得这样的连结太刻意、太明白了些，这是它的缺点。我喜欢它人物之间的互动、人物个性的塑造，它的文字非常有活力，跟其他作品相比是比较活泼的一篇。葛：它是决选作品谱系里，意志感较强的一篇，这是它有趣的地方。读的过程我会有所期待，因为它开头蛮好的，包括铺陈到3页左右，会让我感觉它像在向传统魔幻主义倾向的文本致敬。就是男主人公背后有个不知来处的家族，这个家族人和人之间关联也都带着非常有趣的魔幻意味。但读下来我渐渐不满足，就是它不断重复这样的手法，当它涉及历史，它也没有把这部分展开。有时这在一些成熟的文本铺陈中是有效的，叫“点到即止”，但这个作品中所谓的历史阴谋，处理得较浮光掠影。我也考量过为什么会出现这样的阅读感受。其实还有一个它自己内在事件的架构，就是一个男人犹豫于各个女人组建的家庭中，围绕着他的人生流转，而几个女人之间实际上还有一种情感的博弈，用比较通俗的话来说，就是最后的那种效果其实有一点点苟且。他最后回到了一个女人身边，故事结尾也表现出一种由衷的自我满足，甚至有种胜利感；特别是中间这种隐喻也非常明显，几个女人都用花来命名，所谓的四君子梅、竹、菊，我的感觉就是，它以男性中心视角，把这几个女性全部物化了，还要求她们要做君子，没有自我主动争取和博弈的过程，几个人都在争取这个男性。通俗一点讲，这个男性很大爷，他整个生命的铺展是在几个女性，以及相关家庭的选择过程。实际上他处在不怎么讲基本伦理的社会，没有真正把所谓的魔幻现实主义贯彻到底，就是在现实主义层面出现了刚才我讲到的这种意蕴的割裂，所以初读和读到最后，心理反差蛮大的，这也是我没法把它放前面的原因。龚：对，我读完就发现他似乎真的只有饥饿。就是他对欲望、对整个爱恋不断的背离，又不断的组建不同的家庭。徐：前面一半都挺好，非常独特。因为我对马华文学有个期待，也是这么多年读马华文学的自然反应吧，希望语言或是日常生活里有些魔幻的东西，正好这篇小说满足了我这个期待。但可能这个作者前面还比较清楚，写到一半以后自己就乱了，有点找不到方向而乱来的感觉。因为他缺少逻辑上的说服力。这种逻辑不是现实逻辑，而是一种魔幻自身的逻辑，他没有很好地呈现出来。尤其到了后半部，整个戏码是写到哪算哪，很多东西无论是在现实逻辑上的理解，还是小说本身经营出来的魔幻逻辑，都缺少说服力，有点随便。细挑每一段，我觉得特别好，整个想像力特别棒，但从整体上看是“有细节，无完整”。我读了两遍，特别想把它的微言大义给搞清楚，包括政治上的隐喻，但两遍以后依然很费解，我就在想是我的问题吗？后来反过来一想，没准也是作者的问题。他在写的时候本身就挺费解，这样一想我就把它给放弃了。【第二轮讨论结果】龚：6篇得票作品都大致聊过，那现应该在这6篇内投选我们的两个名次，好吗？就是心目中的首奖和评审奖。徐：只能投两篇吗？我的首选是〈土〉。葛：对，我也一样，这个我们比较有共识吧！徐：剩下两篇，我就在〈云之国〉和〈边界之外〉里选，最后看你们两位，我可以服从你们的，就是两者之间哪一篇都行。龚：那葛亮老师呢？葛：第二篇会选〈云之国〉吧。龚：我的话〈土〉会入选。然后考虑的是〈云之国〉和〈初生戒疤〉。以现在票数来看，〈土〉是一定得奖的啦，〈云之国〉在徐则臣老师的考虑之内，也在我考虑之内，葛亮老师也选它，那如果就让它得奖，老师们有没意见？徐：我没意见。龚：好，这样两篇得奖作品就产生啦：〈土〉和〈云之国〉。最终的评选就是首奖，该给〈土〉还是〈云之国〉？葛：好像也蛮明确的，〈土〉得前面3票。龚：好，那这样看起来〈土〉就是我们这一届华踪小说首奖。〈云之国〉是评审奖。徐：认同。【整体印象与结论】龚：我常觉得文学奖入围靠实力，所以对这10篇并没预设一定要有怎样的主题，也不会说必须要有本土题材，或是必须要反映社会等等，这都不是我会考虑的，有的话是附带的价值。1万字的短篇小说，作为一个故事容器，它像个箱子，你可以在里面装什么东西？因为超过1万字就满出来，所以你必须控制到底要装什么。这些小说作者的写作和叙述方法大概有两种，一种是用比较多的细节描写，堆叠出故事，它可能不是故事性很强的小说，但它营造的氛围或细节的建构，会让我觉得短篇小说原来可以这样写。另一种是里头有很多情节的流动，给我们目不暇给的故事，这样感觉也不错。所以我没预设必须要选出怎样的作品。但今天选出来的也是我所喜欢的两篇。这届也有一些东马的小说创作者，可能可以提一下。他们基本上已脱离了张贵兴或李永平那种东马作家擅长的雨林书写，但他们也一样有那种对故乡的幽微心理纠葛。这些都是期待之内的小说，但我反而希望有一些期待之外的小说。他们的语言和文字调度、技巧是好的，但题材选择还是比较守成。葛：这次的花踪决选作品还蛮符合我对马华文学的期待。首先，题材精彩纷呈，它有马华文学独有的特质，就是稳中有齐。它有多元性和开放性。特别是几部有共识的作品，我们能看到非常丰沛的细节，包括仅在1万字的体量里呈现出难得的格局感，这都非常值得称道。但万辉讲的我也心有戚戚，就是我提到的稳中有齐，从这角度上来说，我更想把着眼点或焦点放在“齐”。因为马华文学作为华语文学中气象鲜明的一支，已非常有成就，包括它的叙事体系也相当成熟和完善。但像万辉讲到的守成，作者也更倾向于向经典叙事靠拢，所以我也希望看到更多的突破与新意。徐：整体而言它们特别的丰富且多样，拓宽了我过去对马华文学生态的了解。这里面既有对宏大问题的关切和探讨，也有很多幽微的个人经验呈现，比如女性或是同性的爱情，以及性别经验的挖掘。阅读这些作品，我觉得马华文学对华语的使用做出了巨大贡献，像契合一种新的语法和表达的经验，给了我非常大的触动与启发。它们保留了南方的入声字的表达，以及中国古典文学一直传承下来的内容。跟马华文学相比，可能中国大陆的文学更口语化、更日常化，失掉了部分东西。但评奖本身就是这么残酷，手背手心都是肉，也得做出选择。目前选的两篇我都非常满意，评奖结果很好地代表了马华文学当下的华语文学，乃至整个世界范围内的一个重要文学生态，所以这两篇非常有代表性。当然也有一些小建议，或不是特别满足的地方。就是有一批作品在整体感、评分感上稍弱，打磨还不够。总之，这次评选，包括上届我也做过一次评选，马华文学虽像刚才两位老师说的有些守成、比较传统，但整体呈现出来的还是一直在拓宽写作题材，一直在寻找新的表达方式，以及更深入地对很多生活现实问题的经验呈现。相关文章：【花踪17.马华小说奖决审会议记录】恰到好处的细节，让小说变成生命的寓言（上）【花踪17.马华小说评审奖】赖威竣/云之国（上）【花踪17.马华小说评审奖】赖威竣/云之国（下）【花踪17.马华小说首奖】颜家升/土（上）【花踪17.马华小说首奖】颜家升/土（下）

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