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（伊利31日法新电）在英格兰东部，穿着大橡胶靴的娜丁·米楚纳斯在当地肥沃土壤中的一小块田地里，愉快地照料着从水中探出头来的成熟水稻。

米楚纳斯是英国生态与水文中心（UKCEH）的一名田野生态学家。她说，种植水稻“在英国是以前从未做过的事”。

不过，随着气候变化导致气温升高，“这不是妙想天开，因为这似乎行得通”。

在英格兰东部有稻米生长的同时，南部也出现了柠檬园和鹰嘴豆。

由于气候变暖和降雨模式的变化，使得提前规划变得至关重要。目前，英国研究人员正踏上农业转型之旅。

米楚纳斯正在领导一项研究项目，通过重新湿润剑桥郡沼泽地带的泥炭地来试种新的作物。

其肥沃的土壤促进了高产量，而该地区现在种植了英格兰三分之一的蔬菜和20%的马铃薯和甜菜根。

不过，土壤排水逐渐使土地贫瘠，对当地农民构成威胁，并且释放了泥炭地吸收的二氧化碳，而泥炭地是重要的碳汇。

参与这个研究项目的地主泰勒夫妇意识到这个问题。

妻子莎拉-简说：“我们认识到我们的土壤正在枯竭，而我们需要做出改变以确保未来。”她强调了“水资源可用性……而且情况只会越来越糟”的问题。

英国与世界其他地区一样，也受到气候变化的影响。如今，英国不得不应对更频繁的极端天气、不断上升的气温以及一些地区较为干燥的土壤。

英国生态与水文中心最近的一项研究显示，未来几十年，如果气候升温2摄氏度，小麦和草莓等常见作物的生长将变得更加困难。如果气温上升4摄氏度，洋葱和燕麦将受到影响。

另一方面，向日葵、硬粒小麦、大豆、鹰嘴豆、柠檬和羊角豆等作物可能会变得更有生存能力，尤其是在英格兰西南部或靠近苏格兰海岸。

米楚纳斯在沼泽地带试种了9个常在美国、菲律宾、马其顿和日本生长的稻米品种，其中4种展现出良好的前景，尤其是一种来自哥伦比亚的品种。

当这些稻谷在实验室发芽后，其幼苗于6月种在水中，并在10月初开始收成。

这位生态学家开玩笑说：“我还不能吃到自己种的米。”。不过，这样的情景可能在10年内成真。

她表示，在欧洲“适宜种稻的气候正在向北移动”，并列举了荷兰和德国的成功实例。

米楚纳斯也在试种各种作物，从生菜、芹菜到南瓜、草莓，甚至还有芳香植物。

除了作物试验，她的项目的目标还包括恢复泥炭地，并提高英国的二氧化碳捕获能力。

米楚纳斯并非唯一试种新作物的英国研究人员。

在英格兰南部的南安普顿大学，生物科学教授查普曼正在领导一项关于不同作物，包括鹰嘴豆种植的研究工作。

他说：“如果我们等到20或30年后才发现我们不能再像以前那样种植小麦，我们就有麻烦了。”

他强调需要“平稳过渡”，优先考虑未来要种植哪些作物，并确保消费者做好改变他们习惯的准备。

他说，“我认为我们现在需要尝试更多”，“我们需要让农民参与，他们才是真正要种植这些作物的人。”

作为先行者的泰勒夫妇注意到，随着他们最初制造的惊喜之后，其他农民对这个项目的兴趣渐浓。

妻子莎拉-简说：“以前这里没种马铃薯和甜菜，但现在它们是主要作物之一。那么，为什么稻米不能成为一个选项呢？为什么我们不考虑呢？”