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(麻坡10日讯)结业“止血”、“疫”中求存;麻坡餐饮业出现结业潮,避免继续承担更大亏损,至少已有9家餐饮业者在行管令期间当机立断结束实体店的营业,以作短暂休息,或改变行业新模式另寻出路。
基于一场冠病疫情导致生意量直接受到冲击,即使恢复堂食后,标准作业程序和社交距离也令到生意难做或销售量大不如前,在面对租金及成本等压力情况下,不少餐饮业者唯有忍痛选择结业,以减低亏损的程度。
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至少9家结朿营业
自从3月18日实施行动管制令以来,麻坡一带出现结业的餐饮业,包括:咖啡店餐饮连锁店、餐厅、酒廊、咖啡厅及奶茶店。据星洲日报《大柔佛》社区报的粗略探查,至少有9家餐饮业已经结束营业,当中,还有营业了长达19年的餐饮老招牌。
据结束实体店的餐饮业者受访时指出,自今年年初开始,他们的营业额每况愈下,生意越来越难做。3月份突如其来的行管令无法开店营业后,行管期限一再延长导致业者们所承担的经济压力加剧,于是,在4、5月份,就作出结业的决定。
他们认为,与其不知何时才能转亏为盈,不如现在结业“止血”。
规划业务重整资金
另外,一些不愿见报并有经营奶茶及酒廊的业者受访表示,在冠病疫情艰难时期,他们有必要重新规划手中各项业务,为了重整资金,唯有选择结束不是属于主要业务的奶茶店和酒廊,以减低开销成本。
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杜进明:行情低迷能省则省
位于砂吉路商业中心的聚缘楼餐厅业者杜进明(39岁)表示,在标准作业程序和社交距离,以及行情持续低迷,为了能省则省,他毅然决定结束经营了4年左右的餐厅。
从事餐饮业长达20年左右的杜氏认为,结束店面营销方式可节约实体店带来的负担,例如租金、水电费等;另一方面,消费者也已习惯外卖服务,即使不出门也能享用美食,这就是疫情后所产生的效应之一或新模式。
他说:“目前,标准作业程序和社交安全也带来苦恼,依据桌子大小限制了用餐人数,或一张大桌子最多只能让4个人同桌,许多家庭成员上门来共餐都有7、8人,都是导致消费者却步的因素之一。”
寻求转型赶上局势
为此,种种的改变致使他必须寻求转型以赶上目前的局势,同时也推出餐车提供外送食物服务。
他说,不久将来,他也考虑经营亚参鱼店面,重新出发。
至于会否继续在拥有两间店面的原址开业,他说:“这还有待和租户洽谈租金等问题。不过,不会再引用原本的招牌了。”
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陈女士:19年老招牌“退役”了
新欢乐(夜市)小食馆可说是麻坡夜间相当闻名的吃粥之处,许多夜生活之人都有到过该馆享用美味的热粥。如今,这场疫情也令在麻坡张挂了19年的老招牌“退役”了。
据业者陈女士(41岁)时表示,该小食馆由其先生自2001年起经营,19年以来,都是煞夜做生意,这么多年以来,感觉有点累了。
她说:“其实,早在今年初近农暦新年之前,我们有打算结束收了,毕竟,这么多年来煞夜做生意,挺很累人的。”
夜生活消费群减少
她继续指出,那些过着夜生活的消费者开销也有减少的迹象,今年初,店里的生意量已下跌约30%左右。
她认为,即使不再有行管令,夜生活的消费群会进一步减少,这对经营夜市生意者影响甚大,也因此,她从3月20日开始休业,直到5月初才作出结业的决定。
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(昔加末22日讯)一名7岁男童把手探入洗衣机里玩泡沫,结果疑被一条随水转动的裤子腰绳紧缠,最终活生生被扯下右手拇指的第一指节。
家人在洗衣机里找到男童断指后急送到医院,惟已过了黄金时间而无法驳接,最终只能根据传统习俗,把男童的断指埋在坟场。
这宗意外上个月12日晚上9时45分左右,在三合港森牙直利园坵(SD Guthrie)的一个宿合单位发生,伤者是就读三合港德慕佐多国小一年级的哈迪夫。
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男童的父亲哈菲占(39岁,油棕厂工友)表示,案发时儿子洗澡离开浴室后,把脏衣服丢进正在满水运转的洗衣机,并一时兴起把手伸入洗衣机内玩泡沫,同时一边和9岁的姐姐聊天。
他相信,当时儿子的右手拇指被一条裤子的腰绳缠著,并随著洗衣机滚筒转动而越缠越紧,最终被扯下第一指节。
他说,儿子把手拿出来时流血不止,鲜血滴到地面上,女儿见状吓到大哭,而儿子则不感痛楚,直至向母亲展示伤指后,母亲惊问为何受伤,儿子才大哭起来。
男童的母亲诺嘉娜(36岁)表示,她看到儿子拇指血肉模糊,以为是被割伤,直至她随著邻居把儿子载到三合港诊疗时,才被医务人员告知儿子的拇指第一指节不翼而飞,并要她托家人即刻在家寻找,而儿子则被送到昔加末医院治疗。
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她说,当时在家的女儿并没找到那截断指,直至丈夫回家仔细搜寻,才于凌晨约3时30分时,在洗衣机的出水槽找到断指。
哈菲占表示,他火速把断指送到昔加末医院,但医生检查后表示已过4小时黄金时间无法驳接。
他表示,医生在儿子拇指伤口缝了约6针,一两个星期后拆线,目前伤口已愈合,并将于4月前往复诊。
他曾仔细检查案发当时洗衣机里的衣物,并没有何任可能割伤儿子拇指的尖锐物,儿子迄今也说不出个所以然来,唯一可能肇祸的就是裤子的腰绳,而当他示范腰绳缠指的动作时,儿子显得抗拒和害怕。
他说,此事不幸中之大幸,是儿子是左撇子,而受伤的是右拇指。他已网购一个手机指套,让儿子套在少了一指节的拇指上。
他和妻子育有6名年龄介于3至15岁儿女,伤者排行第5。
彼咯州议员陈宗的助理陈胜国今早探访伤者后,表示将协助伤者申请弱势人士识别卡。
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