发布: 9:00am 04/05/2021 1367点阅

赵少杰／它不只是一个杯垫

作者: 赵少杰

忘了从哪一年开始，自从阅读习惯改变后，书架上满满的旧书开始长了书斑，书的上端也蒙上一层厚厚的灰尘，毅然决定将大部分的书本换成食器，让书架和餐桌变成一个视觉和味觉连接的展示柜，提升在乡下村子里的生活气质。一不小心，几年过去了，如今堆叠在架子上的已是一叠叠大大小小的碗碟，在这些碗碟上也开始蒙上一层厚厚的灰尘，等待被使用。

我承认“收集”是一种病，并且久久都不能痊愈，甚至当居住空间越来越拥挤，架子上再也无法摆放更多东西，最多也只能在碗碟的缝隙间塞下小小的杯垫，收集杯垫的想法开始在心中萌芽，有机会的话，那就继续将这些缝隙填满吧！

杯垫是一个不小心就会收集太多的东西，它的尺寸通常不大，主要就是依照杯子的尺寸再大多一环，厚度也随着不同的材质而制成，如果是纸皮或布制成的杯垫，它只是薄薄的一小片枕在杯子下方，收藏完全不占空间。杯垫的功能其实不外是防止瓷杯滑落、防止刮伤桌面、吸水、隔热以及防止茶水外漏溢出。其实杯垫也没有什么正规或标准的使用方法，更多时候充当衬托的功能，增添杯子的气质与色彩而已。

一个好的茶杯或咖啡杯必须有个相衬的杯垫，那可以营造典雅的气质，如英式骨瓷茶杯那样，可是一般英式茶杯都是组合配对好的套装，就是最常见的杯子与小碟子组合，与茶杯相同花色的小碟子兼可放置小茶匙，就再也容不下任何杯垫了。家里有各种不同材质的杯垫，有木、藤编、麻绳编织、陶瓷、皮革、云母片、漆器等，主要为了搭配不同材质的杯子需求。买了一些木制的杯垫，主要是用来搭配一些粗陶类的茶杯和茶碗，底下垫着这些手作朴素古拙的小木皿，每一件的尺寸和木纹都有些许的差异，除此之外，用一些细藤或麻绳编织的垫子，搭配茶壶或透明玻璃咖啡壶，形成餐桌上大大小小的“圆风景”。

除了木，我也很喜欢手绘瓷器，透过各种不同的釉料，瓷面的色彩和质感都各有精彩。曾经在旅途中买了一些瓷面杯垫，其中一个我最喜欢的是来自葡萄牙手绘公鸡造型杯垫，非常可爱，手绘公鸡将画面撑得很满，公鸡有一只硕大的眼睛，由一粒粒红圆点组成的鸡冠造型非常讨喜，这些充满稚气的欧洲手绘瓷器总是让人爱不释手。

最省空间的是日本布料杯垫，朴素的草木染杯垫非常适合用来搭配日本茶盅或茶杯，虽然方便整理与收藏，但也是最为麻烦，因为每当使用后，得手洗、晒干方可收纳在柜子里，然而天然染料很容易脱色，因此在清洗几次后，色彩会变得比较黯淡。

杯垫的出现，据说是在19世纪时期的酒吧，一开始他们使用毛毡或布片来当作杯垫，但不是用来垫在酒杯下吸水，而是盖在酒杯上，防止飞虫和灰尘掉入杯内，直到后来才将它使用在啤酒杯下吸水，方便酒吧服务员清理桌面的污渍。在酒吧里杯垫除了具有最基本的清洁功能之外，同时也有记账、交换联系方式和广告的功能。我不喝啤酒，因此很少收集硬纸板的啤酒杯垫，但曾经有买过数个色彩鲜艳的英国鸡尾酒杯垫是我很喜欢的，这几个用软木浆和铁皮制成的铁皮杯垫，上面印有松鼠、蜂鸟和鱼的图案非常讨喜，总可以在派对的桌上增添趣味和色彩。

虽然再美的杯垫都会被杯子的底部所覆盖，但是我喜欢将杯子拎起，露出杯垫外观的那刹那，展露它表面的色彩与质感，虽然它的出现只有那么一瞬间，但是那种含蓄、不张扬的美感，小小的圆形却像是一个小天地，杯垫它在餐桌上，稳稳当当地扮演着陪衬的角色。有人说：“精致的杯垫，为我们带来别致而富有情调的仪式感，而我们的生活也赋予这些小物件新的乐趣。”对我来说它不只是一个杯垫那么简单，它更像是桌面上一个微型的画展，每一个不同形状、色彩、材质的杯垫，散落或并排在桌上，构成如画廊中的展览，让人一边喝茶聊天，一边在拎起和放下杯子间欣赏它的美。