ミスター 炒饭 Misuta Chahan 路边的和风料理之美
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黄昏时分，郭福山经营的日式熟食餐车就停靠在威省北赖才能园大威饮食中心旁，天气虽然没有午后烈阳时的炎热，但他和外甥，依然汗流浃背的在餐车狭窄的厨房忙碌着，为顾客烹调出一道道美味的日式料理。39岁的郭福山的“ミスター 炒饭 Misuta Chahan”，提供18种日式熟食，皆是口感扎实不欺场的料理，具有日本餐厅的水准……（阅读全文）
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他，因为怕麻烦，不小心挖到了商机，还成功研发出环保的汽车涂层，销售到海外市场，连美国总统座机“空军一号”的机身护理也用他家的产品。他的本业是一名电气与电子工程师，怎么会贸贸然踏入汽车美容业？
你会为爱车做美容吗？有没有定期为汽车打蜡（wax）、抛光（polish）和做涂层（coating）？其实，汽车美容不仅能将爱车的“肌肤”变得明亮光泽，还可以通过涂层让车身外表形成一层抗氧化的保护屏障，抵抗雨水、鸟粪或各种污染物，延长车漆寿命。
可是，在汽车美容过程中，许多传统汽车护理产品会释放有害物质和气体，长时间接触会对人体造成危害。为了解除这个痛点，马来西亚汽车美容品牌IGL Coatings创始人兼首席执行员龚峻湝推出绿色产品，用无害配方打造环保涂层，保护车行员工和用户的健康安全。
“我刚开始做这行时，大家不会意识到这些（化学危害）问题，只认为产品好用就好。”他接着说，全球对汽车护理产品缺乏严格监管，许多业者不清楚进口产品的化学成分，更不了解它们对健康的潜在影响。
“有些产品可能会导致皮肤发痒或头痛。比较严重的是，很多洗车液或清洁产品是含有致癌物质。”短期内或许不会显现任何影响，但车行员工长期暴露于这些化学物质之下，比方说涂层过程中所散发出来的挥发性有机化合物（VOC）、重金属物质等等，最后会有健康隐患。
对此，他决心开发安全和高效的汽车护理产品，并强调讯息透明。在官网上，他会公开完整的安全数据表（SDS）文件，详细列明生产商讯息、化学成分、潜在健康风险、环境影响，以及如何安全使用、存储和处理泄漏等等内容。出口产品时，他亦严格遵守各国法规，符合第三方认证或企业申报要求，毫不隐瞒地披露所有的化学成分。
他补充，近年欧洲国家开始加强监管，会派官员突击检查，凡是不合规的产品将被重罚。“其实是好的，毕竟是关乎员工的健康安全。”
因为怕麻烦，无意间挖到商机
创业之前，龚峻湝本业是一名电气与电子工程师，平日需负责维护高精密测量设备，尤其是清理和校准内部零件。一旦机器出现测量偏差，整批产品得作废，商家要蒙受重大亏损。而最关键的零件是机器内部镜片，若镜片有污渍会影响透光量，进而导致测量结果出现偏差。
“它就像机器的眼睛，如果眼睛看不清楚，那整个测量就没用了。”
每隔几个月，他要上门为客户清洁这些镜片。问题在于每次清洁都需拆卸、安装、重新校准，过程极为繁琐，无形中让他萌生如何简化过程的念头。
他毫不掩饰地承认说，其实是想减轻工作量，因为太麻烦了。后来，他研发出一种特殊涂层，能延长镜片使用寿命，让镜片一年只需清洁一次。想当然耳，顾客肯定是眉开眼笑；站在公司立场，这可不是好消息。因为维护次数减少，意味公司收入下降。因此，当他向公司提出这个方案时，立即被无情否决。
不过，正因为这次的经历，却让他无心插柳，有了一份副业。
从镜片到车窗，意外开创副业
过去因工作需求，他要舟车劳顿，往返吉隆坡各地。遇到滂沱大雨时，车窗的视野会变得模糊，让他不得不每周涂抹一次疏水涂层。
想当然耳，他觉得太麻烦了。突然，他就灵机一动，何不将自己研发的镜片涂层用在车窗上。结果出乎意料，涂层竟有绝佳效果，当雨水掉在车窗表面，会迅速形成圆形水滴，从车窗上滚落。而且涂了一次可耐半年。
当下，他嗅到了商机，赶紧把产品挂在Lowyat论坛的汽车板块销售，试探市场反应。没想到大受欢迎，渐渐地，副业收入超过了正职。2014年末，他决定创业，全心投入到汽车美容产业。
“Malaysian Product? Can meh?”
“很多人买了觉得好用就继续买，可是我却要花很长时间让人知道这个品牌。”
他很快意识到仅靠线上销售远远不够，必须亲自走进市场，与汽车美容店和零件业者交流，了解他们的需求。然而，现实比他想像更残酷。“很多人听到这是马来西亚制造的产品，第一个反应是，‘可以吗？’、‘不行啦，美国、日本的产品更好。’”
即使有人购买，一开口就要砍价50%，仿佛在他们的眼里，本地产品就该价格廉宜，完全不考虑产品的价值或性能。
“前面几个月，我拜访大概200家汽车护理和维修店，但最终只有10家愿意购买，其他人都直接拒绝。”他非常沮丧，以为产品会大受欢迎。岂料现实狠狠地刮了他一巴掌，销量完全不如预期，他几乎陷入抑郁，每晚睡不着，便心想，“为什么还是达不到业绩？但我并不觉得生气或者失望，最让我难受的是尴尬和丢脸。”
眼看本地市场难以突破，他决定孤注一掷，把目光投向美国。没想到，老天为他带来转机……
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