外科專科醫生白映俞／吃辣降低死亡率？薑黃是超級食物？
ADVERTISEMENT
香料自古以來，就是很難以取得的高等物資，因此煮任何食物用上香料後，就好像帶有療愈的力量，其中辣味香料更是獲得不少好評。不只天氣冷會讓人想吃麻辣鍋，現在宅在家時，大家也很想煮一鍋香氣四溢鹹辣夠味的麻辣鍋來吃。然而，又有人認為，吃辣應該很傷胃，不該多吃。究竟吃辣對身體有哪些影響，我們一起來看看。
首先，辣椒裡面究竟有哪些營養素呢？以15克的新鮮紅辣椒來看，裡面的成分以水分及碳水化合物為主。紅辣椒裡面也有維他命A、維他命B6、維他命C、維他命K1以及銅、錳、鐵等礦物質，熱量6大卡、水分88%、 蛋白質0.3克、碳水化合物1.3克、糖0.8克、纖維0.2克、脂肪0.1克。不過，因為吃辣椒的量很少，不可能一口氣吃個好幾百克，因此我們幾乎不會因為吃辣椒而補足維他命…… （閱讀全文）
更多相關文章：
打開全文
字
ADVERTISEMENT
熱門新聞
0
0
0
0
0
百格視頻
熱門話題
ADVERTISEMENT
