卓衍豪／不只是宜居

我們何其有幸，身處在一個任何城鎮都可能符合“宜居”的國度；但許多“宜居”城鎮卻面臨傳統產業凋零，返鄉青年卻步的窘境，“宜居”的條件有一天會不會伴隨城鎮的消失而成為永遠的遺憾呢？一座城鎮有可能同時符合“宜居”、“宜就業”、“宜創業”、“宜退休”的條件嗎？試想想，我們深愛不已的家鄉小鎮似乎都曾經俱備這些條件，只是國家長期選擇了一條只適合城市發展的康莊大道，待回眸才驚覺後路茫茫，我們都成了回不了家的遊子。

我和太太寶珠現在是在怡保生活的“地方創生”推廣和實踐者。2012年開啟的“發現大馬”旅程讓我在全馬各地看見許多用良善初心去為家鄉或生活的他鄉努力付出的人，這兩年我重遇這些給過我力量的地方和人們卻有了截然不同的感受（想必這些當事人也是）──美麗的夢想和良善的初心最終能否被社會接受而存活下來才是關鍵，落地後夢想能不能生根，取決於感性轉譯成理性的過程中，穿著夢想華服的實踐者有沒有練就最基本養活自己的能力。

我們後來接觸“地方創生”，不管是經由到臺灣竹山、新社、后里等地方創生成功案例的偏鄉去研習；或者在參加“東盟地方創生周”時跟來自世界各地的地方創生實踐者、專家交流；甚至到後來閱讀“地方創生”的最先倡議者──日本的相關書籍、資訊，都一一指涉活化地方跟產業經濟的直接關係。“地方創生”終極目的，不過就是讓住在城市或鄉鎮的人，都可以養活自己，並且過著幸福的生活──一個看似簡單卻需要集眾人之力、長期投入才能完成的希望工程。

去年，我們將對“地方創生”的理解變成一系列的地方實驗，把怡保當地不被別人關注的有機小農、走向沒落的陶瓷工廠和回鄉創業的廚師，用“3合1”的方式整合成一場“產地到餐桌”的展演，後來還發展成一場以350人的“餐桌”為主題延伸出去的“地方創生節” （FB: Placemaking Festival）。活動當天還有用地方創生概念出發的策展，以簡單圖表引導民眾和業者思考如何利用在地農業和陶瓷業的資源去進行產業升級、轉型或跟其他產業結合成生態鏈。“餐桌”的餐單上顯示菜式之外，還包括食材來源（農場）、花費（產值）；我們還媒合當地旅遊業者、酒店業者成為桌上賓，讓他們看見“餐桌”包裝成體驗型活動的可能；原本只是生產花盆等粗陶的陶藝師傅因嘗試製作餐具而找到轉型契機和新通路；有機小農找到新買家，甚至有機會被酒店餐廳直接採購。這場活動結束後，新的“地方創生”旅程才要開始，我們會繼續陪伴這些陶藝匠人和小農，一起努力往可以養活自己，並且享受幸福生活的方向前進。