胡须港人口中的“啦啦”,实名是“薄壳”。它有个通俗的名字叫“海瓜子”,还有个高大上的名字叫“凤眼”。人家说,心急吃不了鲜薄壳,因为薄壳体小肉也小,必须一颗接一颗慢慢吸吮。当下酒菜,也能让食客无忌惮的吃过瘾。
讨海人看天吃饭,靠海为生。潮水一落时,王友来的身影在一片灰的海涂上行走,开始抓啦啦。一脚跪在船上,一脚在涂泥里行走,是抓薄壳的姿态。啦啦抓了上来后,要用网格盛起,借用海水冲掉泥浆,然后装入大尼龙袋,以便靠岸时方便扛到岸上。
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(记者:李秀华 | 拍摄/剪接:林芷桑)
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