发布: 9:44pm 18/07/2020

【原野魅力、一】攀大漢山，征服數一數二最難爬的山

作者: 蒙慧贤、冯依健（摄影）

没有完好的山路，在20公斤的重担下，每一步都是与意志力的角力。（图片由受访者提供） — 沒有完好的山路，在20公斤的重擔下，每一步都是與意志力的角力。（圖片由受訪者提供）

你曾試過走進深林高山洞穴、攀山涉水、野外露營嗎？

走進高山叢林，那是把自己交給大自然，是與大自然的親密接觸，是自己和自己的鬥爭和鼓勵，也是人與人之間的協調和守望，尤其在嚴峻原始環境中，更能反映個人的性格，激發潛力。

很多人不明白，明明可以舒適地呆待在家，這些戶外活動愛好者為何一次又一次走進野外，隨隊探險、攀山涉水、露宿風餐，天天穿著同一套衣服，烹煮有限的食材，在寒風中入睡，在體力崩潰邊緣踟躕前行，這般“折磨”自己。

山水之間的一花一木美在哪？在野外吃喝拉撒睡是種怎樣的滋味？探險的意義是什麼？我們從受訪者中聽到了很不一樣的回答。通過文字，讓我們一同瞭解野外生活的甘甜苦辣。

導遊視角●大漢山，耐力的極致考驗

大漢山，一個令許多登山愛好者又期待又敬畏的地方，位處彭亨州，坐落於國家公園，高2187米，雖不比沙巴神山高，卻是最難攀爬的一座山。

即便一些跑過四十多公里的馬拉松選手，在背起20公斤的大揹包，攀上大漢山，都會走到腳步錯亂。一些登山經驗豐富的外國人都說，大漢山是全世界數一數二難爬的山。登上了大漢山，基本上再挑戰東南亞90%的山都會變得很容易。

彷彿其名字早有預示，大漢山，國語名Gunung Tahan，翻譯去英文叫做Endurance Mountain，意思是攀爬此山需要很多的耐力。

攀越大漢山有好幾條路線，其中一條路線是從瓜拉大漢（Kuala Tahan）上山，美拉坡（Merapoh）下山，將近100公里的路程，須時7天6夜（若遇上洪水會延誤至8天或9天）。

首5天一路向斜攀山，橫跨河流，走過27座小山，攀過3座主峰，跋涉五十多公里，才會到達大漢山山頂；最後2天一路快速徒步下山四十多公里抵達山腳，正式結束魔鬼之旅。有人說，這條路線比較艱難，卻可以體驗先苦後甜的滋味。

沒有完好的山路，沒有浴室廁所和暖床。更具挑戰的，是登山者要揹負20公斤幾乎高過人頭的大包包，每天徒步7小時以上。

許多人走過一次就不會再走的大漢山，黃美娥卻來回走了十多年。

黃美娥，大漢山山導，遊客們都稱她NG，外形嬌小，卻有著渾厚的聲線，以及硬朗的身子。若說攀登大漢山是登山客一生一次的朝拜，對黃美娥來說就是她的日常工作，月復月，年復年，帶領一批又一批的遊客攀山涉水，完成他們的登山夢。

黄美娥表示，登山经验不足的游客，经常会带太多衣服，或带太少粮食。 — 黃美娥表示，登山經驗不足的遊客，經常會帶太多衣服，或帶太少糧食。

攀爬大汉山不仅仅攀山，还得涉水。背着大包，登山者的每一步都得稳稳当当。（图片由受访者提供） — 攀爬大漢山不僅僅攀山，還得涉水。揹著大包，登山者的每一步都得穩穩當當。（圖片由受訪者提供）

深山煮食，創意變動煮食方法

野外跋涉艱辛，而登山糧食就好像是一劑及時良藥。“爬山那麼多天，我們很注重什麼？吃。我曾經帶過一組人，全部帶快熟面，走路都沒力。這不能的，一定要吃飯。”

黃美娥強調，爬山非常耗體力，需要吃得豐盛些，尤其得吃些偏咸和偏甜的食物。“下午有河水的地方，你可以泡快熟面，沒水的地方就吃餅乾，但是早餐和晚餐，一定要吃飽。”

長期進出大漢山，對於有限的煮食器材和食材，自有一番野外的下廚方法，巧思變動就能做出不同的料理。黃美娥眉毛一挑，笑說：“爬山的人啊，我們會有很多（自創）食譜。”

深山裡，老鼠常常帶來麻煩。有一次，隊友們打算煮食，結果被老鼠偷了未開蓋的油，黃美娥沒法用油去炸Cekodok（以麵粉和江魚仔製成的一顆顆圓粒小吃）。沒有油，如何煮食？後來她想了方法，跟隊友借了些許牛油，改做煎餅，結果大家同樣吃得津津有味。

除了自帶食物，森林有不少可以果腹解渴的野果。“一般猴子拿來吃的水果，都是可食用的。”黃美娥舉例：“比如Perah，它很像橡膠樹的種子，用來水煮或烤都非常好吃。再比如Mengkabas，一種水果，4年結果一次，有榴蓮味和山竹味。還有Kedijak……”聽著一連串從未聽過的水果名字，大概只有走入山中，才能有機會品嚐到這些意想不到的田野滋味。