安煥然.笠苙簏，海南lap考辨

7月26日，我的〈三角餾與海南笠〉刊出時，接到海南朋友發來簡訊，說海南lap不應寫成海南“笠”而應是海南“苙”。因“笠”是草帽的意思，吃不得。啊！意識自己錯了，趕緊在臉書公開貼文：“感謝指正。今天的邊緣評論，慚愧了。寫錯字。海南‘苙’，不是海南‘笠’。‘笠’是戴在頭上的草帽，‘苙’則是一種植物，用其葉可包糯米食物。之前以為那可能只是譯音，沒想到是有正字的。”

豈料，新加坡王兆炳隨即也發來訊息，指說“苙”字也有爭議。他說：“苙字頗有爭議之處，古漢語詞典，苙字音立，豬圈之意。”啊，這下又把我給嚇了一跳。查康熙字典，指苙，圂也。再上網搜索《漢典》，“苙”有兩個意思，一是指豬圈之意，即指豬住之處。原出處《孟子．盡心下》：“如追放豚，既入其苙，又從而招之。”使用“豬圈”一詞一般是指骯髒之地，怎可用來指涉海南美食呢？而苙的第二個意思是植物名，即白芷。一種藥草。白芷亦作白芨。但上網搜索這草藥的照片，白芨的葉子不會是圈套海南lap的葉子。完全是不一樣的植物葉。海南lap一般都是用細長的椰葉或蔞葉（野菠蘿葉）串綁而成，形式和形狀就像我們的馬來傳統食品ketupat。

又查回“笠”字，“在線漢語字典”也有兩個意思。一是用竹篾或棕皮編制的遮陽擋雨的帽子；但“笠”還有另一個意思是家禽的籠子，如雞笠、鴨笠，用竹篾編成的笠形覆蓋物。

到底正字是哪個？其實，若你上網搜索，海南“笠”或海南“苙”，都有人使用。想來，不管是“笠”還是“苙”，應都是取其海南方言音，意指把運氣lap（套住）起來。Lap有套圈的意思。但嚴格說來，“笠”或“苙”都不能準確指涉海南lap這個用來吃的美食。

後來，王兆炳又發來訊息說明原由：“最初指出用‘苙’字不當的是新加坡電臺95.8新聞臺海南導播陳修坤兄，他以古漢語詞典為根據，說應該是‘簏’字才對，可惜認識這個字的人太少了。所以有人用‘苙’字，也有人用‘笠’字，究竟哪一個字正確？似乎也無人去研究了。”

海南“簏”，這到底是怎麼回事呢？查李榮主編《海口方言詞典》（現代漢語方言大詞典．分卷，南京：江蘇教育出版社，1996，頁254），果然找到這個“簏”字。海南話就唸成lap。有三個意思，一是裝貨物的圓形或方形的器具，用竹篾編成；二是用來裝豬的筒形的器具，用竹篾編成，如豬簏；三是簍兒，用篾編的盛廢紙等零碎廢物的器具，如字紙簏。而海南話的背心和汗衫，我們常說的lapda或lapta，其實就是這個“簏褡”和“簏衫”，其意指lap（套）在身上的汗背心和汗衫，在這裡，“簏”就有了海南話的“套”“圈”lap之動詞意思了。

而海南聯總會長拿督林秋雅也轉發來海南文化研究學者，《海風》雜誌主編楊衛平的回覆：“苙是後人根據音注海南話，並不是本字。簏是繁體字的古字，現在已經不用了。”