“這是100%的武吉丁宜姜!”姜農吳勇嶽捧著剛剛出土的老薑,為之正名。原來,遠近馳名的“文冬姜”並不生長在文冬,而是20公里外的武吉丁宜。這裡的姜香濃辛辣,外地人讚譽有加,卻不知小鎮名稱,只知臨近文冬,就稱之為“文冬姜”。“武吉丁宜姜”因此被耽誤多年……
吳勇嶽聽老前輩說,當地人多來自中國廣州,因為喜愛吃薑,南來時也帶了幾斤過來種,沒想到種出來的效果比中國的還好,大夥就開始跟著種姜。“以前人不會自私自利,朋友之間給你一點,給他一點種,傳到現在,這裡的姜才那麼出名。” (報道:本刊 白慧琪 |拍攝/剪接:本刊 林芷桑)
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