【希臘】愛琴海／療愈身心的藍與白

島上的景緻美不勝收，無論是天然的沙灘海景，抑或是人造的建築街景，仿似一幅幅水彩畫，讓人情不自禁地融入其中。

聖托里尼：夕陽璀璨

聖托里尼島由一群火山組成的島環，不但號稱愛琴海上最奪目的珍寶，其落日更讓全球的旅客趨之若鶩。黃昏時，眾人都虔誠地駐守在依亞鎮（Oia），只為了目睹那號稱世界上最美的夕陽。

我們亦不落人後，下午已抵達依亞鎮。街道蜿蜒曲折，建築跌宕起伏，依地勢而建，錯落有致，隨處一站，即是一張精美的明信片。

日落漸近，人流漸增，很快的已人滿為患，各國的語言流竄四溢，像收音不佳的廣播，但無阻大夥兒澎湃的興致。我們堅守崗位，深怕一移步就萬劫不復，與最美的夕陽失之交臂。

好不容易等到日落時分，夕陽餘暉，金光璀璨，徐徐西下，沒入愛琴海。快門聲不斷，歡呼聲接連，以完美的方式為當天畫上句點。落日，少了五湖四海的旅客捧場，不再盛大隆重，會落寞嗎？

米可諾斯：風車夢幻

米可諾斯島，全島主要由花崗岩構成，地勢較聖托里尼島平緩，適宜用雙腳丈量。我們清早起來，推窗即見山坡上一線排開的風車，米可諾斯島的標誌。

無風不成浪，無雨不成虹，風車就該建在風之島！我們用過豐盛的早點後，沿著沙灘漫步，向風車所在前進。

吹著海風，曬著暖陽，聽著浪濤，沿路留下麗影和足跡。不一會兒來到碼頭港灣，當地長者三三兩兩地坐在面海的長椅上聊天、看海、沉思、垂釣，悠哉悠哉地與時光打交道。

港灣的北端是一排繞海畔而建的房子，色彩較大街小巷裡藍白的房子更豐富，在陽光下與倒影相映，小威尼斯的美果然名不虛傳。

再走一段上坡路，壯觀的風車已然轟立眼前，圓白的身軀，戴著一頂褐色的帽子，還開著一扇小窗，孿生兄弟姐妹似的統一外觀，隨強勁的風勢、響亮的鐘聲向我們熱情打招呼。

餐飲慰人／沙拉與章魚，人間至味

午餐時分，我們到一家當地人介紹的傳統小餐館（taverna）用餐，還幸運地與當地的吉祥物──鵜鶘彼頓偶遇併合影。傳統的餐館一般由家族經營，店面不大，大家都愛坐到露天的座位，享受美食的當兒，讓陽光海風來助興。菜單取決於時令的食材，我們只需往每日更新的小黑板上一指，便可安心等待菜餚上桌。

希臘的飲食形態，屬地中海系，強調食用大量蔬菜水果，橄欖油為主要脂肪來源，適量海產、家禽、堅果、蛋和乳製品，少量紅肉及紅酒，被廣泛視為一項健康飲食的組合。

希臘沙拉，由洋蔥、橄欖、番茄、甜椒、黃瓜和乳酪拌在一起，撒上孜然和胡椒粉，再滴上橄欖油和醋。色彩繽紛，滋味清新，口感爽脆，是希臘人每餐必吃的傳統開胃菜，亦是我們百吃不膩的希臘餐點。

主食一般為烤魚或海鮮意粉，當天的明星餐點是新鮮出爐的番茄燜小章魚通心粉。醬汁濃稠鮮香，通心粉柔韌適中，章魚肉汁飽滿鮮美，嚼勁十足，唇齒留香，我們吃得滴汁不剩。人間至味是愛琴海，舌尖味蕾已然樂不思蜀。

地中海系氣候宜人，當地的食材總散發著旺盛的生命力，家家戶戶的籬笆、陽臺、院子更不乏番茄、胡椒、橄欖、葡萄等可入菜的綠植。滯留期間，若無法享用堂食，上網學習烹飪美味且地道的希臘菜餚，心情是否會變得更好呢？

文化怡人／一首歌、一本書、一出電影

午後慵懶的時光，陽光有點刺眼，海風有點燙膚，也許是翻閱《挪威的森林》之最佳時刻？從字裡行間，感受村上春樹在米可諾斯島寫《挪威的森林》當時的心情，揣摩一景一物，可有在某一個轉角處留下任何線索。

你若手邊無書，可到美名遠播之亞特蘭蒂斯（Atlantis）書店去逛逛。據悉，站在它藍白的陽臺上，可一覽聖托里尼島的火山群島環、愛琴海的藍調風采，以及落日的綺麗景緻，美不勝收。

你若不愛看書，在聖托里尼島上還有一座堪稱世界上最優美的卡瑪麗（Kamari）露天電影院，體驗在星光下觀賞電影的樂趣，暫時把煩惱拋諸腦後。

愛琴海，你一旦來了就不想走，非走不可時，還會情不自禁地把它一塊帶回家。家中的沙發、窗戶、飯桌、床鋪等都樂得穿藍著白，冰箱裡也貯備了希臘沙拉所需的食材，聽著雅尼的《聖托里尼》樂曲，閉上眼睛，彷彿徜徉在愛琴海的那一片藍。

給自個兒搬張椅子，邀約藍天白雲、陽光清風來作伴。