【農曆新年特輯】米埕 客家傳統小食
“記得給我買米埕回來啊！”米埕，是客家人新年必備的零嘴之一，這道用幾近純天然食材製作的甜食，相信是50、60、70和80後的童年記憶。米埕是老一輩人最愛的零食，來到近代因為年輕人不愛香菜，漸漸被馬仔埕所取代。於是，為了尋找這些古早味的記憶，我們穿過蜿蜒山路來到了客家人聚集的知知港。
（報道：本刊 葉洢穎 ｜ 攝影：本報 李祝福 ｜ 視頻拍攝、剪接：本刊 林芷桑）
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【新年零嘴系列視頻】
文字報道： 【吃甜甜過新年／01】新年必吃的人氣零嘴 【吃甜甜過新年／02】手工米埕──心心念唸的古早味 【吃甜甜過新年／03】廣式糖果──老一輩的零嘴
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