施宇／等待小厨师回家

小厨师交代的采购单里的东西，我不晓得是无意还是不上心，从超市买回来之后，不时发现漏掉一两样。采购单上交代的食用油、咖哩粉、咖哩叶、红葱头、鸡肉、桂皮、马铃薯及椰浆等，偏偏看漏眼的是第一项也是最重要的一项——食用油！小厨师老早叮咛蚝油可用来提鲜，乃采购单里的要角，结果我买了调味粉、蒜苗、辣椒、灯笼椒，不知怎的最后依然把蚝油留在超市架子上。

小厨师瞅了瞅陈列在厨房里的食材，不皱眉头、不发怨言，反正他总有办法从潦草中变出复杂把戏的（不然就不配我恩赐他 “小厨师”的封号）。也有失手的时候，炒饭是小厨师的绝活，可能他不擅长使用我家智能气压电锅煮饭（谁说没人使用气压锅煮饭？本人便是至尊），看他把饭煮成稀巴烂后逞强地想把黏稠饭泥炒得干香扑鼻，握铲翻炒米饭的手几近翻动水泥般那么费力，他在报废一只手臂之前，背脊一大片肌肤早漫出濡湿水气，如盛暑之叹息在冷饮玻璃杯上留下一条条水汪汪的路……假如我摇桨经过，是否就能抵达世外桃源？

我习惯在小厨师下班回家前，先把食材一字排开，如同小朋友交出成绩单后，渴望每一项成绩得到表扬。其实，那是小厨师在上班时发简讯拜托我做的事，比如问我能否先把马铃薯剥皮、将胡萝卜切成丁、拍几瓣大蒜好吗、红葱头请准备3颗……这些事不必他提醒我也懂得无事献殷勤，嗯，为求晚上那一顿假他人之手不劳而获的料理——即使需要一名专业写作户弃笔从戎去切菜洗菜备菜的粗活儿，我是愿意干的！我的前置作业尚包括洗衣服、晒衣服、折衣服、吸尘加抹地，一切必在小厨师快回家前一小时内搞定；我仿佛成功逃狱的人，严守纪律做家务这些事没有比自由解放更为珍贵，我不做值日生已经很久，久到日常里的生疏变为放风，家在这里，心却像被离心力抛到轨道之外。直到生活里闯入一名小厨师，他除了爱做饭还喜欢整理家居——把我的衣服翻箱倒柜重新折一回，将坏掉的旧器物修理成像刚买来时一样。他既然上进，我继续怠慢便显得不好意思了。

昨夜凌晨3点，小厨师从我用来堆垃圾的电冰箱清理出一包绿豆，他竟如获至宝用那台能够煮饭的智能气压电锅煮出一锅椰浆绿豆汤。未破晓的夜沉静如深深海底，小厨师一面喝汤一面看电视，我一面喝汤一面想着他说过的话：“我正在教你做饭，有一天假使我离开，你便懂得下厨了。”

好吧！今后他下厨，我想站在他身旁。

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