【城市农场／01】藏身闹市的大自然田园──孟沙田园
周末在城市一隅的树荫下，罕见品种的白火鸡正竖尾展翅，像穿着华服走秀似的，那边母鸡带着小鸡在人前款款而行，绵羊李玛丽毫不怯生地趋前，想认识新朋友，它最喜欢贴近人类。
一切都那么清新自然，映入眼帘的是一片绿意盎然，在树下乘凉的不仅有人，还有这群引人注目的动物。大牛、小牛、孔雀、鸡、鸭、鹅和鱼，也都生活在属于高尚住宅区地段的孟沙。后山坡上有不同种族和国籍的城市农夫志工，共同为弱势群体耕种；大人小孩一起在大自然中学习，城市人不可思议地与生态如此贴近，如此和谐。
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“孟沙田园”（Kebun-Kebun Bangsar）像个解忧农场，用最简单的方式解决社会复杂的问题，来到这里不仅能欣赏绿意，还有机会加入志工行列，一起耕作、携手消除城市的疏离感、关心全球暖化和粮食问题，凝聚力量为失衡的城市发展，营造和谐与新希望。
设计思维（Design Thinking）是创造答案，而不是苦苦思考问题，寻找固有的方案；设计师解决问题的方式不是苦苦“思考”，而是用心“创造”答案。
孟沙田园创办人吴锡山（Sek San）是著名的景观设计师，Sekeping民宿系列是他的代表作之一，他也活跃于各种社区改造运动，打造更大的公共空间，拉近人与人之间的距离，减少社会的疏离感，消除以自我为中心的意识。
“社区农场并不仅是种东西自己吃，我们还要通过它解决很多问题。首先是种族和谐，像这样的计划，我们可以营造社区，让不同种族、不同国籍的人聚在一起，关注气候变化、减少碳排放和粮食课题，还有我们要教育新一代重视生态，把大自然带回城市。”
这些看似棘手的大议题，通过大家的分工合作，其实不难解决。吴锡山在接受访问时强调：我们要看见彼此的影响力，而不单是看到问题。
改变，从社区做起
孟沙田园的停车场，设有好几个收集堆肥的有盖垃圾桶，民众可以把厨余送来这里，以实际行动减少垃圾，为农田增添肥料。
入口处铺上的小碎石，随着访客的脚步沙沙作响，薜荔攀爬在壁面，周围长满了花草，只要轻轻地把门推开，就能进入一片别有天地。
花园里的树木郁郁葱葱，各式各样的花在阳光下绽放，花丛边有让人可以歇脚的椅子；树荫下，也总有可以让人三五成群，乘凉聊天的休息处。
在入口处右边的门洞探头一看，有个野营篝火的三角架设在碎石地中央，几张用铁丝网做成的四方椅子，还有石块与树桐围绕在周边。这些都是小巧实用，坐起来也舒适的矮凳，让人们享受充满绿意的私人空间。
负责引路的志工文俊婷说这个2.5英亩的城市农场，只雇了两位园丁，负责打点周围的环境和照顾动物，其他的种植与美化工作都靠志工热心维持。
“这里有做不完的工作，我们总不断的提升和美化，让人们每次到访都有惊喜，这里一草一木的种植与各种摆设都由Sek San构思，你也许会觉得很原始，但其实都经过设计。”
爽朗的文俊婷是一位建筑师，她在6年前从澳洲回流马来西亚，回国后曾在非政府组织工作，直到2018年，正式辞职成为全职志工。
“回来才知道马来西亚人那么好，可以那么齐心。”
在斜坡的梯田上种植了各种蔬菜，有的土地由非政府组织领养，开放让弱势群体前来耕种，实践自供自给，有的由志工领养，所种出的收成，都是弱势群体的粮食。
过去上坡的路总在雨后泥泞一片，如今已铺上稳固的铁网走道，让通往顶端的路更方便，这条走道便是他们透过社交媒体筹款，与志工携手建造的。
在热闹的周日早晨，各族志工各就各位种植，国际学校学生与大专生也前来献力，而身穿蓝色T恤的是女童军，她们已是这里的固定班底。
吴锡山喜见年轻人的积极参与，通过年轻人的力量，为失衡的城市带来改变。
“我们做了，改变就会开始。”
目前孟沙田园已投入运作3年，获得当地居民的参与和认可，也拥有大批固定的志工。
这片土地的前身是国能高压电缆下野草丛生的荒地，不过要在寸土寸金的都市里垦荒并不容易，但这位说话总轻声细语，态度亲切的发起人吴锡山，有着坚定的意志。多年来，他们不断地上书申请，与居民沟通，与市议会开会，最终才获得认同。
吴锡山早在2015年7月开始打造孟沙田园时遭各方的阻扰，期间甚至一度失去所有的志工，在反对声音沸沸扬扬之际，孟沙田园计划沉睡了1年半，不过他却没有想过放弃。
“计划开始前，居民持有负面的想法，不想让公众来到这里，以治安考量、泊车问题、担心噪音等，各种理由加以拒绝，也发起了签名运动，一旦出现反对声音，DBKL（吉隆坡市政局）就禁止了这个计划。”
在策划孟沙田园之前，吴锡山参与了打造冼都的“尊严厨房花园”（Dignity Kitchen Garden）计划，把荒地变成菜园与厨房，让学生学习种菜，协助弱势学生。
当时他们向吉隆坡市政局提出申请，并向副市长展示了荒地改造前后的对比，获得当局的支持，拨出更多土地。
“如果我们做对的事，政策制定者也会改观，转变他们的思维。不过如果我们只是光说，他们不会相信我们，我们真的做了，改变就会开始。”
2017年，吴锡山又重启孟沙田园计划，他们重新征询居民的意见，再与吉隆坡市政局开会，最终居民看到他们所做的一切，也改观了。
吴锡山表示，都市的土地非常昂贵，与其静候改变，他们尝试向前一步，解锁土地，打造更多的社区农场。
他们的努力获得官方认可，开始正视社区农场的重要。去年6月，房屋及地方政府部长祖莱达到访孟沙田园后，即宣布将针对社区农场，拟定明确的土地使用指南，也承诺将送来一对孔雀。
为每个微小，亲力亲为，主动付出
“天啊，那牛在啃菜！”吴锡山在访问途中，从椅子跳下，“吼！吼！”飞奔去赶牛，深怕庄稼会被闯入的牛吃光。
文俊婷笑说，吴锡山是真正的农夫，总亲力亲为，也唯独他可以用手扒牛粪，除了固定每天前来两次做体力活，晚上还是孟沙田园脸书专页的小编，忙着在荧幕前回复网民的各种询问。
她认为疫情肆虐，大家都需要有个透气的空间，由于不能到商场逛街，所以每当下午4点至5点，居民就会带小孩来看看动物。在这非常时刻，城市农场扮演着重要的角色。
“我们重视自然生态和环境，这是每个人都能做到的，从循环到再造，以及关注各种土地资源的课题。”
文俊婷察觉，志工们都会在每个微小的地方主动付出，例如：玻璃屋里供民众自助式购买的动物饲料，会有志工自掏腰包补货，并用红包袋包装好；绵羊李玛丽也拥有专属的保姆，定时为它洗澡和修剪毛发；入口处的薜荔爬墙生长得如此工整，其实背后也是因为吴锡山一空闲时，就静静在一隅修剪。
回归大自然，成为动物的栖息地
走在青青草地，围绕在身边的都是温驯的动物，这对城市人而言是多么难得的体验，但对志工和常客而言，在大自然中畅快呼吸，一起劳动，以及和动物打交道都是他们的日常。
文俊婷说，园区内的动物都是人们捐赠的，他们从来不买东西，尽量物尽其用，回收资源，进行建设。
一直以来，有不少支持者在背后默默护持着孟沙田园，当吴锡山宣布要兴建上坡的铁网走道时，大家马上出钱出力地响应。他透露，目前孟沙田园拥有充足的运作经费，处于可持续运作的状态。
除了人们购买饲料的收益，及门口的乐捐箱，农场的主要收入来源还包括：种植地的租借，以及举办教育活动的单位自动拨出部分收益作场地费。
吴锡山希望把大自然带回闹市中，他坚信对大多数人来说不可能的事，对有些人而言却是可能的，他还希望在院子养头象，也许有人会担心动物会糟蹋农作物。
但用设计师思维，解决问题的他，想种出一座有冷刹、山竹、榴梿和香蕉的热带水果森林，有别于一般的单一物种种植模式，让自然界成为动物的栖息地。
“因为我们是设计师，我们是在这里解决问题，而不是抱怨投诉。”
他认为，城市化导致人们和大自然脱节，目前在新加坡与荷兰都很注重亲自然界（Bio-philia）的发展，让新一代可以重新与生态融洽共处。
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