有句老話說得好:食在廣州,穿在蘇州,玩在杭州,死在柳州。這句話絕對沒錯,因為廣州真的有太多美食了。
去廣州主要是為了當地美食,當然一些重要行程還是要去打卡一下。很多遊客到廣州遊玩都會到著名的小蠻腰打卡,其實嶺南還有許多鮮為人知的景點可以看一看,比如嶺南印象園、沙麵人工島嶼、赤坎古鎮、自力村碉樓、立園以及點都德點心樓品嚐特色點心。
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嶺南印象園‧體驗嶺南文化
來到位於番禺的嶺南印象園體驗嶺南文化,走進景區彷彿回到廣東和廣西一帶古鎮的繁華時期,這裡看到的老房子都曾是古鎮住宅,現在發展成旅遊區。
另外,景區一天裡有多場免費文化表演,有時間的話不妨看準表演時間來觀賞。在這個景區,還可以體驗到很多在大馬吃不到的特色小食,如亞洲汽水、老冰棍和砵仔糕等。
沙面島‧異國風情
你有聽過這座位於廣州市區的人工島嶼嗎?這座島的魅力在於它擁有十足的異國風情,並被中國列為全國重點文物保護單位。異國風情是因為島上擁有十多個國家的領事館、外國銀行和洋行。
這裡來略談這座島嶼的歷史,當年經歷第二次鴉片戰爭後,英國和法國逼迫清政府將沙面洲的北面挖掘人工河形成一座島嶼,另將該島劃為這兩國的租界。這麼一來,這座由洲變島的沙面,吸引了很多外國洋行商館如雨後春筍般開設,也就造就了今天沙面島之美。
這種讓人無法抵擋的異國風情除了成功吸引大量遊客,也吸引到待婚情侶來拍攝婚紗照,島上有一家聖巴巴拉婚紗攝影店,專為需要在沙面取景的情侶拍攝。
島上有不少著名的食肆館子,如腥氣、西關粵、陶然軒等。當然更不容錯過島上唯一的星巴克咖啡館,在這間擁有百年曆史的雙層建築裡,古色古香的異國風味融合現代裝潢格調,聞著咖啡香,欣賞街道上的旅客百態,也是一個不錯的下午茶選擇。
沙面島的特色當然不僅限於異國風情建築、美食和咖啡館,它的另一特色還包括精心打造獨一無二的銅雕像。這些雕像不但體現出現當代的中西融合特色,也適合一家大小或情侶的遊客來拍照。每個雕像旁都有一個說明小牌子,大家不妨來慢慢欣賞。
開平市‧淳樸南洋風光
接著我們前往距離廣州市約2小時車程的開平市,它是一座較為純樸的鄉鎮,車輛不多,到處可見稻田、芭蕉等,頗具南洋風情。
這裡可分為3大景區:赤坎古鎮、自力村和碉樓村屋區。港劇《公公出宮》戲中的金家村,其實就是現實中的自力村,所謂的金家大屋是作家謝維立的故居立園。當天的行程安排為:開平→赤坎古鎮→自力村→碉樓。
首先來說赤坎古鎮,這個淳樸的小鎮上,水果店、衣服店、電話電器店、食店等依舊營業。越過一排老店才能到達靠河岸的石橋,這裡有很多商家售賣不同的特色美食,如煎豆角、各式脆糖、鹹魚臘肉。
一路上大多是嗮鹹魚、臘腸,雖然味道濃,但這排老店的建築風格真的很美,保留了民國時期的樣貌,值得一看。這裡也有不少售賣特產的店家,個人推薦花生糖和芝麻糖。糖的下面是一層椰絲,上面再配上一層花生或芝麻糖,吃起來少許偏甜,喜歡甜食的朋友應該會喜歡,薄薄的一片很適合當零嘴吃。
自力村和碉樓是在同一個景區,就是現在蠻流行的農家樂。遊客可在擁有百年曆史的碉樓建築間,看看村民晾衣服、飼養雞鵝。這個景點較其他景點來得較熱也較嗮,要注意補充水分和防嗮。
在景區外也有不少美味在等待:駙馬粽、傳統糖水黑芝麻糊、薑汁撞奶和咖哩魚旦等,價格相當便宜。在這裡不可不試陳皮綠豆湯,品嚐後你會發現,還是有椰漿的綠豆沙和陳皮紅豆沙是有多麼合大馬人的味口。
點都德‧點心大件夾抵吃
在廣州,說起飲早茶,又怎麼能少了“點都德”?這家創於1933年的老字號,能夠憑藉穩紮的功夫和創新的點心,成功贏得當地老饕和遊客的喜愛,個人認為是個不錯的早茶選擇。
他們家的點心好吃、大件、實惠,因為店家的餐點選擇實在太多也太新奇了,所以我總結了幾樣最值得一試的點心:首推金沙鮮蝦紅米腸、七彩鯪魚球和金牌蝦餃皇;個人認為較為特別,不妨一試的點心是金牌靚油條和香芒夾心椰汁糕。
“點都德”的招牌是紅米腸,它的美味在於多層次的味覺體驗,外層紅色的腸粉就和普通的腸粉一樣,裡頭包裹著紮實的香脆炸料和鮮蝦。他們家的油條也值得一試,老實說阿姨一拿上桌時,眼看是大馬油條的3倍大。至於味道,則是偏甜,和我們的淡油條不一樣。
有個好康給起得早的老饕們,凡9點前買單離座可享有點心8折優惠;凡11點前買單離座可享有點心9折優惠;凡下午2點至4點半間買單離座,可享有點心8.8折優惠。下次來廣州,不妨找一家點都德分行,細細品嚐他們家的點心。
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