St. Regis在酒店業裡超過百年曆史,吉隆坡St. Regis酒店全新的下午茶餐單,更是用盡心思,希望讓人透過巧心設計的茶點,從中體驗那來不及參與的流金歲月。
設於吉隆坡St. Regis The Drawing Room的下午茶,近期在西點師傅Gael Moutet巧心創意與設計下,換上了全新餐單,靈感源自St. Regis酒店內獨有的香氛。
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或許你曾踏入St. Regis酒店時,不經意聞到一股夾帶香果般的甜香味,而這正是調香師Carlos Huber特別調製的Caroline's Four Hundred,如今全球各地的St. Regis酒店都沿用這一款香氛。
獨特香氛有典故
第一家St.Regis酒店於1904年由John Jacob Astor上校在紐約開辦,目的是要提供一個地方供母親Caroline Astor與自己的上流社會朋友舉行宴會和派對。在Caroline Astor舉行的派對上,往往會在現場擺滿她喜愛的玫瑰、百合、蘋果花和櫻桃。而她的派對僅邀請400位賓客,所以調香師Carlos Huber設計這款獨特香氛時,便引用了這些在派對出現的花香調,並將這個香氛命名為Caroline's Four Hundred。
如今新登場的下午茶也從這道流金歲月的經典香氛中延伸,下午茶的三層式甜品架裡,每一道甜點都取自經典的元素,讓人透過味蕾體驗經典的美好。
■資訊:The Drawing Room Afternoon Tea下午茶,包括三層架甜點、鹹食(無限量添加)及一杯茶,每位RM 148+
The St. Regis Kuala Lumpur
6 Jalan Stesen Sentral 2, Kuala Lumpur Sentral, 50470 KL.
電話:03-2727 1111 時段:2PM~4PM,及4.30PM~6.30PM
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