陳文恬／玉米鬚煲水喝，能去除體內溼氣、消水腫，真的嗎？

問：玉米鬚煲水然後拿來喝，能去除體內溼氣，達到利水消腫的功效，是真的嗎？

答：玉米鬚，是中國傳統中藥材之一，最早藥用記載見於《滇南本草》，民間多用於藥茶中，其性味甘、淡、平、無毒，歸膀胱、肝、膽經，功能主治利尿、洩熱、消腫、平肝、利膽，中醫用以治療黃疸、肝炎、腎炎、膽結石、腎結石等病。玉米鬚含有多糖類、黃酮類、甾醇類、有機酸、胺基酸、人體所需微量元素等成分。根據現代藥理研究報告，玉米鬚的主要功用如下：

1）降血糖作用：玉米鬚總皂苷與玉米鬚多糖有顯著降血糖作用，對胰島損傷也有保護及修復作用。

2）利尿與抗結石形成作用：玉米鬚提取物有利尿作用，並可降低腎草酸含量，從而抑制草酸鈣腎結石的形成，對膀胱、尿路結石、腎結石有幫助。

3）保肝利膽：玉米鬚多糖能促進膽汁排洩，對膽囊炎、膽結石有輔助治療作用。玉米鬚多糖對肝損傷也有修復保護作用。

4）降血脂作用：玉米鬚總黃酮可顯著降低血清總膽固醇、三酸甘油酯和低密度脂蛋白膽固醇水平。

美國食品及藥物管理局認為玉米鬚無毒性，其提取物所製藥品也被列為非處方用藥，可說是安全可靠，價格低廉，隨手可得的一味藥草。馬來西亞地處赤道，炎熱潮溼的氣候容易使人體內溼熱蘊積，適量食用玉米鬚煲水可達到保健的療效，確實有利水、祛溼、消腫之效，用法為取玉米鬚50克，加水600毫升，煎煮30分鐘即可當茶代飲。唯容易尿頻的患者不宜多服，且玉米鬚作用較輕，不能替代藥物，只能在其他藥物的共同作用下起輔助療養作用，不宜過度迷信玉米鬚的功效，患有疾病者應求助諮詢專業醫師。

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