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後生可為

發佈: 9:00am 01/06/2021 1126点阅

ミスター 炒飯 Misuta Chahan 路邊的和風料理之美

作者: 胡喜明(記者) 部分照片由受訪者提供

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黃昏時分,郭福山經營的日式熟食餐車就停靠在威省北賴才能園大威飲食中心旁,天氣雖然沒有午後烈陽時的炎熱,但他和外甥,依然汗流浹背的在餐車狹窄的廚房忙碌著,為顧客烹調出一道道美味的日式料理。39歲的郭福山的“ミスター 炒飯 Misuta Chahan”,提供18種日式熟食,皆是口感紮實不欺場的料理,具有日本餐廳的水準……(閱讀全文)

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