Frank Wong／觸摸鱷魚

【香蕉】

為何不可以香蕉作早餐？我問。心目之中，香蕉作為野餐的象徵，代表著某種自由，甚至有點瀟灑。沙灘上，旅途中，球場邊，某人將香蕉的皮逐瓣剝開，露出純白的果肉，三兩口解決果腹，灑脫至極。在熱帶，香蕉垂手可得。熟透了的香蕉，總有吃不完的憂慮。家裡掛著的一排香蕉，看著它一根一根消失，一股滿足感湧起，像完成了一件了不起的事。這個時代，不浪費，是多麼了不起。所以香蕉當早餐，不是因為營養，而是因為你知道，晨早起身，就做了一件有意義的事。而你想起了沙灘上，旅途中，球場邊的瀟灑。這些地方總不斷有股熱風吹來。吃香蕉時，你彷彿感到了那陣風。它包裹著身體，有點不舒服，但你願意承受。因為那是一種必然，因為你知道，香蕉不是終點，香蕉只是帶你到某一個終點的方法。

【意大利】

做意大利麵的那一天，我身體承受著巨大的疲倦。在眼睛只能半開的情況下，我將教學視頻反覆觀看。視頻不見臉，只是一把亮麗、爽朗、自信的女人聲音。把水煮開，放入麵條時將麵條束一段扭緊，麵條即會自動散開呈太陽光的狀態。當然，“呈太陽光的狀態”是我自己的想像。加入鹽及油，麵條就不會糊成團。炒蒜粒時我終於知道那是蒜燃燒的味道，加入大蔥，又是另一個層次的氣息了。人站在火的前方的時候，思考多了起來。一切電光石火，腦子裡卻是緩慢的，仿如平行時空。爐火前三分鐘，世間已百年。一盤面，一道菜，即是親情與愛情的桃花源。我邊為自己的無知懺悔，邊將肉醬倒入面中。當熟悉的味道湧起，你知道你做對了一切，也同時知道自己錯了。

【世界】