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發佈: 7:00am 21/06/2021 265点阅

卓衍豪/你的生活,是我遠道而來的風景

作者: 卓衍豪;圖:曾芝穎
这座躲在民宿后方的山林尽是宝藏,不同季节就有不同的食材风景。
這座躲在民宿後方的山林盡是寶藏,不同季節就有不同的食材風景。

不久前透過視訊方式跟中國福建泰寧水際村的旅遊、民宿業者進行破冰、交流,好讓之後的“故事力”、“品牌力”的課程能夠進展得更順利。

被硬體綁架的思維在中國鄉村、馬來西亞許多城鎮都非常普遍,每一家民宿的外觀和內設都大同小異,同質化現象染紅的市場,不僅讓業者無利可圖,消費者只看硬體的“性價比”(CP值),犠牲掉能夠讓旅遊得到幸福感、珍貴回憶的關鍵軟體,同樣也是輸家;更糟的是,再美的地方倘若吸引到不對的客群,或業者之間的惡性競爭,最後就會連生活、生態都典當掉。

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人們對於生活中無處不在的潛能,總是視而不見。養成換位思考的習慣,在“局外人”和“本地人”的角色扮演遊戲之間交互檢視,最後再合二為一,一定能尋獲會發光的事物;這有點像攝影,廣角和長焦總是有最多擁護者,兩個極端都能看出事物不同的美,但最後要進入“見山又是山”境界,只能用標準鏡。

視訊交流中,我問的盡是一些生活中微不足道的事:家常便飯、食材取得的途徑、沒客人時的消遣、自己常去的小店、鄰近的菜市場、本來從事的行業……其中一家業者在手機另一端遞點心給當地的鄉村振興團隊享用,我請他讓我看看,“野生楊莓,後山採的。”我抓住線索繼續追問,原來隨著節令更迭,食材風景不斷改變,緊鄰民宿聚落的山林,儼然是一座寶山,但大家都把目光銷定在吸睛的大金湖。“3、4月有本地枇杷;6月是楊莓;7、8月是柚子;8月開始有芒果;冬天有橘子。”沒有任何業者想過帶客人前往山林尋寶,更沒有想過把這些食材融合進體驗活動裡(他們自己在家裡卻會用這些野果來作醃漬或做成甜點)。

到山林里找野生杨莓,将杨莓制成果汁或用作腌渍,都能变成吸引游客的体验活动。
到山林裡找野生楊莓,將楊莓製成果汁或用作醃漬,都能變成吸引遊客的體驗活動。

後來的幾家業者,我請他們帶我走出像樣品屋的民宿,四處逛逛;自家菜園、燒柴的爐灶、民宿旁的老房子裡找到的舊工具……可以用作創造民宿個性和體驗活動的素材俯拾皆是;民宿是認識地方的入口,主人便是當地的旅遊大使,有趣的行程設計提煉自生活作息和傳統事物。這讓我想起同樣是不久前,我在日本高知縣旅遊局的虛擬導覽行程(Virtual Tour)中,看見當地知名咖啡品牌“白神焙煎社”的展示區裡出現一臺高科技咖啡烘豆機,裡面竟然是加入炭火的,真是有溫度的科技、令人感動的創新。

離地的觀光,不會讓人珍惜大地的恩典;沒有情感的交流,民宿只能淪為跟酒店一較高下的業者之一。我再問那些業者去過的旅館或民宿當中,哪些是他們願意重訪的,答案顯而易見,只有美好的回憶才可能創造回頭客,而這些回憶大都來自於生活風景和軟體設計的堆疊。我尊敬的臺灣範特喜微創文化創辦人鍾俊彥先生,道出了新型態旅遊的靈魂:“你的生活,是我遠道而來的風景。”

回憶無價,回憶亦有價;那才是化身摩西,劈開紅海的關鍵。

日本结合炭火的高科技烘豆机。
日本結合炭火的高科技烘豆機。
烧柴火的炉灶。
燒柴火的爐灶。

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发布: 10:00am 29/04/2025 317点阅
张丽珠/吉他手

常在吃早餐的地方,遇上吉他手Robert。视障的他,总眯眼带笑,安坐角落,抱着吉他,一首接一首的经典好歌老歌,从他弹指间,流出清澈透明的音符,让路人的耳朵极舒服,仿佛也平和了周边的焦躁。

在峇都兰樟小贩中心弹奏的Robert,首首好歌弹指送出。

好几年前第一次见到他,是在老鼠岛巴刹前的小杂货店旁。早晨的路人不停川流,忙着采购吃喝,尽管没有多少人停下来欣赏,有力的节奏仍吸引大家多看几眼。他自在弹奏,没有对白,没有交流,也没人点唱。有的,就是中老年群体们熟悉喜爱的歌单,行云流水般释出。

那个早上,我在他面前,听他弹完一首〈Hotel California〉,厚重的歌,在他熟练跳动的节奏里,感情满盈。往他面前的钱箱投钱,箱子有他的名字Robert Maidin,以及致谢语,于是我记住了这个名字。

后来,常在峇都兰樟小贩中心的76咖啡档前见到Robert,这里环境宽敞,还有绿树迎风,更适合他的吉他弹奏。公厕的前方是他的宝座,上厕所的人,进出小贩中心的男女,像是他弹奏歌曲里的临时演员,有人走得快,有人走得慢,每个人带着不一样的心情和神态。仿佛Robert鹤立鸡群,用他的吉他和音乐观察我们,希望大家慢下来,或在他的音符里,找到属于自己的感受。

每次去,都可以听上不一样的歌单。常青的〈The Sound of Silence〉、〈Somewhere Over the Rainbow〉这些,Robert轻松驾驭,应该也弹了千百回。偶尔穿插的〈甜蜜蜜〉,也让人欢喜。听着听着,仿佛臀部黏紧椅子,不想走了。咖啡喝完,烤面包吃完,还想听多一首。

也注意到,休息的时候,除了喝水,Robert会把手机掏到贴着眼睛的近距离,试着阅读信息。我不曾和他交谈,但总期待在不同的地方遇上他的时候,听到他的弹奏。

出自好奇,谷歌一番,找到Robert的优管,果然他是厉害的吉他手,挑战各种歌曲和难度,甚至还有弹奏五轮真弓的作品集。他出席公益表演,也有酒店邀请去固定弹奏,专业也活跃。Robert毕业自圣尼古拉盲人之家,这间百年盲人教育和培训学校,聚集了全马各族的视障大小朋友,是盲人的眼。

对圣尼古拉盲人之家我倒印象深刻。多年以前,台湾金曲歌手萧煌奇到槟城宣传,那年他推出新专辑《你是我的眼》,我们特地选了这个地方作为拍照地点。挽着助理的手路过泳池,听见水声,萧煌奇说,这里的设备太好了。

那年之后,我和家人每年都往盲人之家捐款,小小心意,希望自己也能成为别人的眼。

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