張麗珠／餓飯

自民間發起掛白旗行動以來，國內大舉送飯送物資，隨處可見食物銀行，大家抱著能幫就幫的出發點，盡己之力集體行善。馬來西亞人的愛心，從來廣泛大度。

這是一個肯開口就有人幫的眾聲時代。好心送愛，過程中難免有失衡氾濫時。目睹飯盒拋落一地，米糧丟後巷，貪婪者無限取拿的亂象，不期然想起過去那些資源缺乏，支援不發達的日子。

細問之下，你會發現不少身邊人經歷過沒有選擇，捱餓挨窮，自己找光，自渡難關的歲月。當然，每個人的生命歷程和苦難都無從比較。比對當今人民因疫情所陷入的苦況，看聽過來人的經歷，不可否認的是，貧乏的生活條件，往往也練就堅韌個性和生存能力。

記得娘惹名廚Pearly Kee 分享她小時候吃sambal炒飯的故事。家裡每回接近月底，母親單薄的家用花光，父親未出糧，他們家就會一連吃幾天的叄巴炒飯。當廚房只有白米，沒錢採買其他食材，母親就會摏辣椒和馬來盞，然後將一匙匙的sambal用來炒飯，用一碟碟的香辣餵飽一家。母親告訴她，哭也沒用，有苦自己擔，沒錢就想辦法，咬咬牙便過去。

郊區鄉民，生存條件其實更佳。還能勞動的，住屋周圍空地自種自給。河裡有魚，撒網垂釣就有收穫。將花錢的需要減至最低，美其名就是返樸歸真。在這裡，捲起衣袖褲管，人人都是現實版的李子柒。

數次探訪慈善和宗教中心設置的送餐處，發現他們記錄了每一位到來領餐的貧戶和孤老的資料。受惠者每次領餐都要帶備證件到來，有人步行幾公里過來，有人搭巴士前往。義工除了給他們安排飯盒，也會噓寒問暖，簡單理解他們面對的問題。義工很認真跟我們說，一旦領餐者能夠自力更生，他們就不願接受接濟，這是人之常情。

沒錯，萬事起頭，總得填飽肚子，才能儲備精神力量往下走。一些靠大眾給力支持，大量供給物資籌募隊伍，解救營收赤字的商店，也有反哺回饋時。