发布: 7:50am 09/08/2021

陳子韓／人生百味

作者: 陈子韩

“人活在這個世上，吃一餐就少一餐。”

嬰兒呱呱落地，學會吸吮第一口母乳開始，他小小的嘴巴就像一個黑洞似的，想要吞噬所有觸手可及，疑是食物形狀的物體。在乳牙還未長齊就迫不及待地展開味覺的冒險之旅，沒有任何味道的塑膠玩具，又苦又辣的鮮橙皮、糖果、營養餐、快餐、各國美食、母親的家常飯菜，甜酸苦辣鹹，嚐盡百味直到死去。

自人類學會用火烹煮，就可以用更短的時間，把食物吞下，為選擇進化大腦的人類提供大量的能量，除了站立，用雙腳行走，吃熟成的食物也把人類與動物區分開來。人類吃一頓午飯，只需要10分鐘，動物需要更多的時間與能量，用以咬嚼生食。

所以人類這個群體生活物種，比起動物，有了更多的時間。他們開創了石器時代、農業時代、工業時代、科技時代，用工作來換取食物與生活，體驗不同的生活。

人的一生有很多不同的經歷，不同的經歷會有不同的體味，有者隨遇而安，能順應環境，在任何境遇中都能堅持往前，有者反之。

人生是如此的百味雜陳，紛紜複雜。不管處境如何，人類與生俱來的忙碌，不斷尋覓目的地。人生，這是人們議論最多的話題，也是最難解的課題，沒有固定的程式。

它就像在每個人的心裡，有著自己認為最美味一道美食，不一樣的食譜滿足不同人的胃口，沒有最好吃，只有合自己胃口的。

人活著的本質力量和生存狀態彷彿都與“吃”有著不可分離的關係。

我問她：“今天晚餐要吃什麼？”

“什麼都可以。”

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