8月全球粮食价格回升，通膨疑虑再起

粮农组织跟踪全球贸易量最大的食品类商品国际价格月度变化的食品价格指数显示，8 月环比及同比分别上涨3.1%及32.9%。

与7月环比，粮农组织食糖价格指数上涨9.6%，食糖价格上涨乃因为市场担忧巴西这一世界最大食糖出口国的霜冻将对该国作物造成破坏。

粮农组织植物油价格指数8月上涨6.7%，包括国际棕榈油价格回升至历史高位，个中原因是对产量低于潜能的担忧迟迟未能缓解，导致马来西亚库存减少。

8月粮农组织谷物价格指数环比上升3.4%，是因为，世界小麦价格随著数个主要出口国的收成预期下降而高涨8.8%。

粮农组织肉类价格指数8月略有上涨，其中羊肉及牛肉价格受到中国大量采购所支撑，禽肉价格则受到东亚和中东的强劲进口需求提振。猪肉价格下跌，主要是中国采购量持续萎缩，加上欧洲内需疲软。

另外，粮农组织在《谷物供求简报》预计2021年全球谷物产量将比上年增长0.7%。

当前预报显示，北美长期干旱状况以及哈萨克斯坦和俄罗斯恶劣天气的负面影响，已反映在今年世界小麦产量的下降0.7%。

随著饲料用量的强劲增长以及粮食消费量的增加，粮农组织如今预计2021/22年度全球谷物消费量将比上一个销售年度增加1.4%。

无论如何，全球粮价于过去一年来飙升约33%，经为各国中央银行和消费人带来通膨升温的风险，尤其是倚赖粮食进口的较贫穷国家。

此外，粮食供应链也受到疫情期间劳工短缺与运价高涨的影响。

粮农组织资深经济学家阿巴希安说，粮价涨势于未来几个月稍歇的可能性不高，整体趋势仍是价格持续坚挺，何况最近还出现一个比以往还难控制的因素，也就是天气情况。