郑凤云 | 打包地雷

我们遇过的“地雷”不计其数，除了常见的包装辣椒，也试过自备容器买薯条，得意洋洋准备开吃时，打开容器看到薯条装在纸盒里，让我哭笑不得。还有另一种地雷，是下单时把容器递给店家，等食物准备好，店家把容器递给我们，部分食物装在里面，另一部分装在塑料盒里——前台和厨房没有沟通好，

说实话，我不怪商家。疫情拖延这么久，可以坚持下来的商家，靠的都是口碑和服务。顾客外带时店家主动打包好餐点，还附上酱料包和餐具，对我们来说是地雷，对其他客户来说是贴心。

“高危“食物”贴心“加固

还有另一种贴心，是主动帮顾客“加固”容器。初级加固包括用橡皮圈在盖子绕几圈，防止盖盒分离。进阶版加固则通常发生在打包“高危”食物时，例如汤汤水水。中过最大一招，是打包水饺汤，回到家打开汤锅的盖子，才发现店家用保鲜膜封了口，防止汤水溢出。

若没有密封容器，打包回家的路上的确如履薄冰。有一次我打包了咖哩面，一路龟速行驶就差没被后面的车咒骂，结果在回到家前的最后一个路墩分了心，车震动了一下。我望向汤锅，两秒之后，鲜红的咖哩油从锅盖冒出，静静流到地毯上……

若这种事发生在奥客身上，回到家第一件事应该不是洗地毯，而是上网给商家负评。商家不想被投诉到手软，就只好不断主动加固容器，我们现场“拆弹”的次数也就越来越多。

通常我会在下单时提前“强调”不需要塑料袋、不需要酱料，“食物就好，其他的什么都不需要。”但有时候店家还是把容器用塑料袋包起来，我便会礼貌说谢谢，然后把塑料袋拆了退还给对方。

一些店家人真的特别好，会忧心食物洒出来而坚持要我把塑料袋拿去，“没有塑料袋，等一下弄到你的车怎么办？”，眼神充满了诚恳。遇到这种情况，我只好撒个小谎。有时会说车里有装食物的箱子，洒出来也不怕；有时会说我家就在后面，开车两分钟就到；有时候实在想不到什么理由了，就只说没关系没关系，然后迅速逃离现场。

店家想在疫情期间生存下来，零垃圾人想在疫情期间零垃圾，两个看似对立的需求其实也可以找到平衡点。除了沟通（Communication），我们还要额外小心（Careful）。食物打包好后最好现场逐格打开，若侦测到地雷，至少还来得及退还给店家。

但最重要的C呢，是Caring。做个有同理心的零垃圾人，体恤商家的不易，偶尔沟通不良，偶尔不够谨慎而制造了垃圾，这时也别迁怒店家。多communicate几次，时刻保持 careful和caring的心态，相信店家都会欢迎这样的“3C顾客”。