封閉在家久了,什麼節日都一樣,直到妹妹問我:“要吃月餅嗎?送一盒給你。”這時我才突然想起我家中秋節的畫面,顯然這已是非常久遠的印象了。
村子裡,夜幕漸漸地降下,一群小孩們點上一根根的彩色蠟燭,在各種造型的“玻璃紙”燈籠中點燃,他們提著用小木棍撐起的燈籠閃閃爍爍,遊走在幽暗的小路上,那時候村子裡的街燈不是很亮,我的最愛是一隻威猛的紅龍燈籠,妹妹有她可愛的小金魚燈籠,有一年我們的燈籠都被燒燬之後,父親用Milo桶做了2個燒不壞的燈籠給我們,當時感覺有點丟臉,最後也忘了到底有沒有提著Milo桶在村子裡遊蕩。
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其實我不太吃月餅,主要也是因為爸媽也沒有買月餅和送月餅的習慣。記得小時候每當中秋節臨近的那段時間,村子裡的雜貨店就會有那種一條條用蠟紙和紅色塑料包裝的烏豆沙和蓮蓉月餅,個頭分量十足,味道甜滋滋但餅皮有點幹(我最愛烏豆沙餡裡的瓜子)。小時候根本沒聽過什麼冰皮月餅、上海月餅、翡翠、芋頭、金瓜、奶黃……,金華火腿和五仁月餅都是我四十幾歲後,才學會欣賞的味道。那時最嫌棄的是月餅中的蛋黃,母親總是默默地將我們挖出來的鹹蛋黃吃掉,至於有個紅色塑膠籠子的小豬公仔餅,那是用來犒賞小朋友的最佳禮物。
公仔餅我最愛原味Kosong,友人PW幾乎每一年都會跟一個阿姨訂購Sambal蝦米公仔餅,PW連續兩年請我吃這微辣的公仔餅,她說這個阿姨至今仍堅持使用炭火烘烤,因為她不會變通,就老老實實地按照家婆教導的方法來製作公仔餅,就連蝦米也不肯使用便宜貨,由於成本太高,售價也比一般菜市場的公仔餅來得貴,只能依賴著那些忠實的老顧客,每年繼續訂購併享用阿姨那不會變通的老滋味。我瞭解這位阿姨的堅持和PW的善心,每年當我收到一小袋油滋滋、軟糯、香氣十足的公仔餅(其中還有一個我不太習慣的梅菜蓮蓉餡的公仔餅),忍不住想問問這位阿姨到底還能做多久?這種吃力不討好的堅持,在這事事講求效率和利益的社會,堅持用木炭烘烤的這種行為,簡直像是傻子一樣,然而傳統節日不就是讓我們在現實中,守護著過去的那些記憶與價值嗎?什麼時候過節只是為了貪新鮮,一直不斷地追求那些永遠無法滿足的精緻與驚喜的包裝呢?
有個學生知道我喜歡吃傳統潮州菜,她訂了檳城中路一家“傳統潮州芋泥酥月餅”請我吃,她訊息我說:“月餅送來了!但是家人不在家,老師你得自己到我家門前拿月餅哦!“綿密的芋泥加上油酥的外皮,這月餅難得表裡如一地樸實和單純,尺寸大小也剛好搭配一杯手衝咖啡的分量,最適合當作一個人下午茶。
因為長時間居家工作,突然覺得屋裡的空氣的品質,變得尤其重要,平常不怎麼在乎屋內的味道,只要沒什麼怪味道就好。原本想說買個空氣過濾機好了,但因為價格昂貴而放棄,偶然間卻在友人的臉書帖子上,看到馬六甲安陶居燒製的盤香爐,造形胖胖的像是一顆碩大的石榴,但由於個人沒有點盤香的習慣,左思右想遲遲沒有下訂,最後還是忍不住挑選了一個,然後再繼續上網選購一盒盤香來搭配它,就這樣室內的空氣頓時變了氛圍,有一種類似佛堂的沉靜氛圍。其實這不是我第一次購買安陶居的陶器,曾經在好幾年前到馬六甲旅遊的時候,友人帶我前往安陶居逛逛,那時就買了一個深皿,後來經常用它來吃飯,顏色和質感讓人愛不釋手,從此一直很想再擁有安陶居的作品,如今看著盤香爐飄起一絲縷縷白煙,紛亂的世界彷彿被擋在門外干擾,最近我的下午茶就是一杯手衝咖啡、一小塊月餅,再點上一爐盤香,風格簡直混搭到不行,就像被疫情和政治所搗亂的生活,人民也只能靠自己一點一滴拼湊起來,過過日子。
突然想起一首非常有年代感的歌〈你看你看月亮的臉〉,其中歌詞有一段:“我們已走得太遠已沒有話題/只好對你說你看/你看/月亮的臉偷偷的在改變”當所有人都詞窮的時候,眼前看到的改變不只是月亮,還有那看不見的未來與期待。
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