人造鼠肉餅面世 不是給你吃的！

●報道：本刊 林德成
●圖：Because Animals官網

你伺候的喵星人吃老鼠嗎？如今，寵物貓都不太會捕捉老鼠，一般由主人餵食貓糧和貓罐頭。不過，近年人造肉市場正在快速發展，許多科技公司想要把人造肉搬上餐桌，甚至有公司進軍寵物市場，開發人造鼠肉餅給寵物吃。

一家生物科技公司Because Animals最近在“SuperZoo”寵物產品貿易展，推出了世界首款人造鼠肉餅，名為“Harmless Hunt”。該公司希望寵物貓可以得到均衡的營養，以減少食物過敏的問題。

很多人問，為何是老鼠，而不是雞、牛或魚？Because Animals聲稱，貓是一種掠食性動物，過往會捕食老鼠、兔子、蜥蜴和昆蟲，隨著時代進化才慢慢變成溫馴的寵物貓。目前市面上所看到的寵物食品，其主要成分來自雞、牛和魚肉，然而有研究顯示，這些肉類會導致貓狗食物過敏。同時，寵物食品也會包含“動物副產品”，如動物內臟、頭部、骨頭和血液等。

為了寵物的健康，該公司決心培植人造肉，從老鼠身上提取細胞，再放入培養皿，注入各種營養直至生長成人造鼠肉。接著，再混合其他植物成分，如天貝（tempeh）、味噌（miso）、南瓜泥、亞麻籽和營養酵母等等，製成“Harmless Hunt”。在整個培植過程，人造鼠肉是在無菌的實驗室裡面生產，本身不含抗生素和病原體，可以減少食物過敏的問題。
除了寵物貓，Because Animals接下來也會為寵物狗生產人造兔肉餅。不曉得各位“鏟屎官”會買單嗎？

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