陈宝雯/公仔饼
有馅嘅公仔饼是月饼，
公仔饼系窗前看月亮，
公仔饼很想做很贵嘅月饼，
但是当饼馅和粉皮被综合成月饼，
有剩的饼皮就是公仔饼，
公仔饼就仲系公仔饼，
但是公仔饼想做月饼，
因为佢好钟意圆圆嘅月亮
它的盼望已变成日常，
佢不会知道整饼师傅的计划，
饼类更替，移旧换新，
是店铺运作的方程式，
亦可能系吃客需要新意，
加加减减就此纠缠出新意景，
如果将普通嘅红糖椰丝嵌入饼皮，
公仔饼不再是单纯的焦糖饼皮，
它俨然成了皮厚馅靓有公仔样嘅月饼
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开启的焗炉，
将会改写公仔饼的未来，
公仔饼也许不会知道它已经改变，
饼皮内已放满了香甜焦糖椰丝，
它会升值，
但它依然默默看着它的月光，
它的好彩只不过系因为遇到好嘅整饼师傅，
好彩就是一只公仔饼，不好彩就系大半块被老鼠咬过咯！
又有乜系公仔饼冇见过嘅！
佢的能力系畀肚饿嘅人一点慰藉，
日日如此，
块块饼都系一样，
就系甲乙丙丁的小甜头，
最后就更系回归大自然，
这些是公仔饼喺那个月的生路历程。
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