陳寶雯/公仔餅
有餡嘅公仔餅是月餅，
公仔餅系窗前看月亮，
公仔餅很想做很貴嘅月餅，
但是當餅餡和粉皮被綜合成月餅，
有剩的餅皮就是公仔餅，
公仔餅就仲系公仔餅，
但是公仔餅想做月餅，
因為佢好鐘意圓圓嘅月亮
它的盼望已變成日常，
佢不會知道整餅師傅的計劃，
餅類更替，移舊換新，
是店鋪運作的方程式，
亦可能系吃客需要新意，
加加減減就此糾纏出新意景，
如果將普通嘅紅糖椰絲嵌入餅皮，
公仔餅不再是單純的焦糖餅皮，
它儼然成了皮厚餡靚有公仔樣嘅月餅
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開啟的焗爐，
將會改寫公仔餅的未來，
公仔餅也許不會知道它已經改變，
餅皮內已放滿了香甜焦糖椰絲，
它會升值，
但它依然默默看著它的月光，
它的好彩只不過系因為遇到好嘅整餅師傅，
好彩就是一隻公仔餅，不好彩就係大半塊被老鼠咬過咯！
又有乜系公仔餅冇見過嘅！
佢的能力系畀肚餓嘅人一點慰藉，
日日如此，
塊塊餅都系一樣，
就係甲乙丙丁的小甜頭，
最後就更系迴歸大自然，
這些是公仔餅喺那個月的生路歷程。
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