发布: 11:00am 25/09/2021

林恩妮／8歲的兒童需要吃多少的維他命C？成人一天可以吃1000毫克的維他命C嗎？

作者：林恩妮

問：8歲的兒童需要吃多少毫克的維他命C？成人一天可以吃1000毫克的維他命C，對嗎？

答：維他命C確實需要從食物或保健品補充，因為我們的體內無法制造維他命C。維他命C一般廣為人知的作用就是增加免疫力，它也有抗氧化、維持正常膠原蛋白合成。因為維他命C可以抑制黑色素的生長，因此維他命C也可以幫助美白。

蔬果本身含有維他命C，但一般人很少可以馬上從土地摘下後就服用。放久的蔬果，維他命C 會減少。維他命C一碰到“熱” 就破功了，因此炒菜太久或溫度太高都會影響維他命C的含量。

維他命C屬於水溶性營養素，因此額外的攝取將從我們的尿液排出，因此多數非常安全服用。然而，成人大量服用（每天超過2000毫克維他命C）可增加泌尿結石、腹瀉或者血管性水腫問題。

維他命C可以幫助鐵質的吸收，因此貧血一族在服用紅肉或鐵質補充劑可以和維他命C高的食物或者保健品一起搭配。健康的兒童，4至8歲每天需要25毫克的維他命C，9至13歲則是45毫克。成人一般為100毫克，哺乳媽媽或者有抽菸一族則需要高一些。

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