【蔬食煮意／02】創意地道純素，滿足視覺與味蕾的享受
能說一口流利中文的4語廚師卡迪文（Kalidevan Murugaya），也是在社交媒體上大受歡迎的素食廚師Chef Dave，擁有10年掌廚經驗，去年1月1日由葷轉素，成為純素食者和純素廚師。
在疫情中身為郵輪廚師的他經歷失業，也另闢蹊徑開啟了自己的社交媒體頻道與成立純素餐點廚房，精心設計的餐點展現了純素的多樣面貌，也為更多想品嚐蔬食的人士提供管道……（閱讀全文）
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