【蔬食煮意／01】01.10世界素食日，發現蔬食的好味道
我國的多元種族、飲食文化，成就了馬來西亞成為全球素食口味最多元的國家，素食餐點除了有各族和各州的傳統食物、籍貫美食，還有各國餐點及無國界料理。
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細數咖哩面、椰漿飯、炒粿條、亞三叻沙、素豬腳醋、印度素食香蕉葉飯、西餐、韓式和日式料理等，翻開我國的素食菜單，絕不單調，各具所長。蔬食的圈子既小眾，也能聚集大眾，因為它無肉更平易近人，能凝聚各族廚師一起集體創作，也能讓大家一起品嚐。（閱讀全文）
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