李系德 | 蒲种见老友 沉郁与欢乐

过了很多年后，我才再去蒲种，这时从Bukit Jalil通往蒲种的高速公路已建好，比以前从旧巴生路转过去的路程大大缩短。那次是巴生的宝香肉骨茶在蒲种开了分店，我和记者受邀过去试吃。宝香的特色是售卖“绑线肉骨茶”，先“砌佢生猪肉”用幼线把肉五花大绑，才放近汤里煲，这方法可将汤汁锁进肉内，咬下去时汤从肉中溢出，格外鲜美好味。我尝过后爱透此家以特殊配方配制的浓郁美味鲜汤，每份肉骨茶食客分获的汤份量有限，显得特别矜贵；但蒲种这宝香分店最后却结业了。

蒲种有一个“公主城”（Bandar Puteri），却没有如“睡公主”、“白雪公主”般身娇肉贵的公主，反而食肆林立，是馋嘴老饕的觅食胜地。很多年前我常向LivingSocial之类的网站购买美食优惠券，和家人来吃香喝辣。

我有个老同学Eddie刘炳辉，外号“尿变灰”，同念华小时已特别前卫的偏爱英文歌，还向我大力推介The Beatles的〈Can’t Buy Me Love〉，唱给我听后叫我尝试帮他译成中文歌。唉，我当年只是个十二三岁的毛头小子，识条铁咩?!还好这首歌很快就被上官流云改译成粤语谐曲〈行快啲啦！〉，Eddie两个版本都唱得不亦乐乎，在追随新潮流方面，他的确比其他同学行快很多！上了英文中学，他常跟志同道合的朋友一起玩吉他夹band。几年前Eddie结束生意退休后，在蒲种公主城一家小餐馆酒吧32 Bistro Bar和一名拍档一起弹吉他驻唱。有一晚我和两个同学去捧场，他“吊颈都要唞番啖气”，休息时下台来陪我们一起喝啤酒畅谈少年时往事，大家久别相聚，非常欢乐开怀！可惜这小餐吧现已结业，Eddie英雄无用武之地，不能再在台上大展歌喉了！