【沿途行文】回纱俯瞰库柏力克/陈旭辉（亚罗士打）

回望行走笔记，不禁失笑，每次到港，都是70%旧地重游，剩下小部分，等到步后看气候再决定寻找那些新版图。依据这一种迂回式的步履，再去多二十趟，如故有很多地方没有踏足过。把脚步放慢，寻求余味，走得太快，很多地方打完卡就只剩剪影，日子久了，就会模糊，看着照片发愣，纯属到此一游，未曾留下痕迹。

屡屡抵达香港机场，时间约下午1时左右，推着行李换了电话卡，第一件重要的事，就是走向“何洪记粥面专家”，不是招牌担担拉面就是猪手捞面，一碗热汤下肚，先前饥肠辘辘，魄散魂离终迅速归位，畅然走向机场快巴候车站准备回酒店。

放下行李，洗好澡，开始与时间赛跑，走出油麻地C 出口，赶在人潮开始喧嚣之前，右拐钻入“四季煲仔饭店”。夏天人潮密集，一到冷天，就要做好心里准备，一旦迟到，就要耗上30分钟排队，进场下单后，再要等上最少30分钟，一个多小时就此白白溜走了。

此行最终目的地，是百老汇电影中心，穿过庙街时，大家刚刚开始搭铁架，准备开档，经过怀旧歌厅，若有顾客推门而入，会听见一连串金曲或粤曲响起，从日场唱到夜场。著名的“美都餐室”在转角处，日落时刻，已落闸不招待顾客了。往前步行半分钟，就看到一栋白色建筑物，几乎每一次来这里报到时，都遇上细雨霏霏，华灯初上，湿湿的路面，不禁放轻脚步走入。

百老汇电影中心今年刚好步入1/4世纪，由于地方不大，所以4间影院加起来的座位只有460个，每一天轮流播放十多部各国附上中文字幕的艺术电影。现在电影走向没落 ，这些冷门电影的反应不会太炽热，人群疏疏落落。在一侧的“电影百科”小店，主要售卖艺术电影光碟、原声带、少量周边产品以及让人心驰神往的电影海报。在光碟全盛的年代，这里罕有的欧洲电影，曾经让戏迷在狭隘的空间挖到不少心头爱，而电影海报的梦更是壮阔的，有谁不想把自己青睐的电影裱起来，一场斗室让人歆羡的梦，就此飞扬起来。

在另外一侧，有一间走遍电影经纬道的书店“Kubrick”，我在那翻过不少书，但所有增砖添瓦的书籍，都有如字典那么厚重。这是我抵步的第一天第一站，必须谨慎行事，不能这么快就占据了行李的重量，所以嗜爱大导演史丹利·库柏力克，印象中在“库柏力克”买过的书寥寥无几，不过在里头的cafe喝过了不少咖啡。它算是香港第一家书店与cafe结合的文青地，每一次都不易找座位，但你会发现这里的顾客桌上都摆上好几本书，如果抗得住不高不低的分贝，这里可以让你逗留一部电影的时间。

庙街电影发轫与煞尾

在离开时，走到路口的交界处，望向正对面，“油麻地警署”这栋列为三级历史蓝白建筑物，在很多人眼中是那么的熟稔，因为好多警匪电影，甚至好莱坞电影曾实地取景，谁也没有想到，庙街里头的这两座建筑物，就此藏匿了电影的发轫与煞尾。

百老汇电影中心是一个现成的电影梦，而远在荃湾柴湾角白田坝街的南丰纱厂，是后知后觉才发现的活生生电影片场。远在粤语片年代，出身贫困的女主角，在纺织厂打工，拎着饭格下班途中，男主角就在此时巧合出现，再从冤家变爱侣，工厂永远是那个时代最重要的场景。南丰纱厂已经有67年的历史，总面积26.4万平方呎，当时属生产量最高的纺织厂。

在70年代，香港约有23万人在工厂打工，其中女性占了大多数，从而打破了女主内的一个窠臼，女性实实在在地分摊了家庭的重担。当时南丰纱厂一共有6个厂，电影《十万火急》逼真的热腾腾火海就是在一至三厂拍摄，在1997拍竣拆卸，现时成为住宅翠丰台，四至六厂则改为货仓。

现在我们看到的南丰纱厂，基本上已经看不到过多的昔日影迹，在纺织文化艺术馆，旧式的纺织工具、纺纱机，“回纱”对新一代的人而言，只是历史古物，没有大多的感情成分，所以这里只是一个闲逛的好去处，里头的大小餐厅，是大家休息日的好去处，每家餐厅在周末都挤满人群。

Fluer餐厅花卉式的装潢，让我趋前翻阅餐牌，吾友心血来潮，一句“今天吃好的”，两人立即坐下大快朵颐。事隔两年我还记得那一杯粉红色的拿铁，头一遭喝这么张扬的拿铁，丰富的西餐让我最后形成用味觉记忆纱厂。现在对南丰纱厂的印象，除了与粤语片交叠的画面，其余的变了浮光般游移，心里丝毫不见懊丧，因为这正是下一次再度光临的堂皇理由。