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发布: 9:50am 25/10/2021

隆情岁月

大牌档

中央艺术坊

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李系德／大巴刹亲睹㓥鸡血腥过程

作者：李系德

【大牌档】李系德／大巴刹亲睹㓥鸡血腥过程 — 中央巴刹后期从菜市场摇身变为中央艺术坊。（网络图片）

我幼年住在吉隆坡市中心时，我妈常到罗爷街（Rodger Street）中央巴刹（Central Market）买菜。这大巴刹1888年已经存在，它同排有个“识do”的烧腊档，妈妈每次带我去帮衬，档主斩叉烧时，总会另外斩一小块顺手塞进我口中请我吃。（阅读全文）

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