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发布: 7:00am 25/10/2021

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甘乾恩

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【睡前加餐/02】深夜食堂,溫暖夜貓子的胃

报道:本刊 叶洢颖 摄影:本报 陈敬晖、蔡添华
【睡前加餐/02】深夜食堂,温暖夜猫子的胃
夜宵食堂的營業時間從傍晚6時開始至午夜12時,甘乾恩笑說創業初衷是因為他想在白天多陪陪家人,只想晚上工作。

曾在國外生活或旅遊的人,也許有過這樣的體會:入夜的大街上,空無一人,想要消磨時間,吃個,能選擇的地方不是快餐店,就是酒吧、夜店。

東南亞國家的夜晚,往往越夜越精彩,大馬便是其中之一。對酒精敬而遠之的人,可以選擇人聲鼎沸,價廉物美,看球賽好去處的Mamak檔,吃吃各種風味的Roti Canai,幾串沙爹,再點幾杯拉茶,吹著戶外微涼的夜風,跟三五好友“吹水”一晚上;再不然,睡不著覺又或者剛下班,只想吃個樸實夜宵,喝一口濃郁的熱湯暖一暖胃…(閱讀全文)

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