贩卖便利，也贩卖特色 便利店购物体验是成功关键

难得已经在国内便利商店市场站稳脚步，为什么又会引进CU韩国便利商店？难道不怕这是一场“自己人打自己人”的恶性竞争吗？

双品牌各具特色，提供消费者最大便利

创办人郑大禄声称，随着CU的加入意味着myNEWS集团旗下共有两个便利店品牌，反而可以在便利商店领域中突围而出，消费者可以拥有更佳的消费体验。

“myNEWS是具有大马特色的便利商店，包含各种日常必需品，也有我们自创的Maru咖啡及烘焙食品；而CU则是韩国最大的便利商店，顺应大马的韩流热潮，CU自然也以韩食为主，两个品牌各具特色与强项，但核心还是一样，就是要为消费者提供最大的便利。”

CU是一家以食品为中心的便利商店，60%的商品是食品，除了有韩国街头美食炒年糕、韩式大香肠、韩式炸鸡等食品，还有各种新鲜烹制的即食韩国料理如韩国紫菜包饭、辣炒牛肉便当、韩式饭团、不同口味的三文治、甜点、零食以及CU自有品牌Heyroo产品。

myNEWS零售部首席执行员罗翠云声称，这些都是道地的韩国食物，统一由myNEWS位于哥打白沙罗的食品加工厂生产，为了保存最原始的韩国风味，韩国CU特别委派他们的厨子到中央厨房进行了好几个月的培训。

“食物都是每天新鲜制作，每天早上再送往每一家门市，像你看到的饭团、便当等保鲜期都控制在48到72小时之间，而其他热食如辣炒年糕、炸香肠就直接在门市现煮现卖。”

在资源相对丰富的优势下，无论myNEWS还是CU都可以透过食品加工厂开发即食料理或冷冻熟食包等产品，拼自有品牌，做别家找不到的产品。

满足消费者需求，商品开发是关键

一家便利商店能否满足消费者，除了商品组合外，商品开发就是关键，借由种类丰富的食品选择拉大与竞争者的差距，同时也能够利用标志性的餐饮商品和服务，建立便利商店品牌在消费者心目中独特形象，从而增强消费者黏着度。

刘明说，国外许多成功的便利商店品牌，都拥有专属的食品生产线，这也解释了为何大马的7-eleven便利商店比任何人都早起步，却一直举步不前的原因，因为成功集团旗下业务虽广，但就是少了生产线这一块拼图。

大马便利店如雨后春笋般越开越多，逛便利店也成了不少人的习惯，仔细观察国内5大连锁便利商店：7-eleven、myNEWS、CU、全家及KK Concept Store，其实不难发现其中有许多共同点：24小时不打烊的营业模式、微波食品、现煮咖啡、霜淇淋、关东煮、饭团等商品种类。

店里总有一个用餐空间，有bar台或是长桌等，让不少原本想去咖啡店的消费者投向便利商店的怀抱，同时贩售无形的体验与服务，例如轻松愉快的用餐环境、文青网美的氛围等，既增加来访频率，也可以借由滞留时间的延长，增加在店铺消费的金额，拉高客单价。

业者之间互相仿效，市场似乎已经见怪不怪，但想要在相同的产品中做出区隔，建立彼此的差异化，便利商店为了创造出更多元的价值，除了思考店内应该贩售什么样的商品，购物体验更成为了便利店成功的关键之一。

便利商店的主力消费人群是年龄介于20至40岁的年轻消费者，也更加注重便捷、个性、高品质的购物体验，在未来也有极大的消费潜力。

“为了满足消费者多样化的需求，我们会对既有商品的口味不定时创新，像现在韩国是紫薯季节，我们也应景推出了紫薯薯条、紫薯奶茶等系列，不断推陈出新，让消费者保持新鲜感。”

在CU工作的员工都得学习基本的韩文对话，所以你在踏入CU时，就会听到店内员工都会用韩文跟你问好：“anyong haseyo”，罗翠云说，公司营运的方针就是设法让进来消费的每一个人，都有置身在韩国的感觉。

其实，CU的英文是“Convenience Store for you”，有“再次见您”的意思，也代表了“Good to see you”的意思。

与网购平台合作，便利店予消费者更多方便

近年来网络技术普及，网购成为新型态的消费方式，像7-eleven便利商店及myNEWS.com也跟物流公司合作，提供包裹代收与提取服务合作，另外myNEWS.com也有替服装网购平台zalora代收退货。

便利店并非只是销售产品的地方，既然是以提供便利为目标，那必然要加入更多为生活带来便利的服务，增进生活的便利，而最常见的就是手机预付卡以及为Touch n Go加额，人们可能是为了处理这些事务而走进店里，但他们离开前，有很大的几率会随手买个饮料或带走其他商品。

另外，集点活动也是便利商店的重要促销手法，增加消费者的消费意愿。

为了因应民众的购物需求，便利商店开始不断创新，引进更多的商品服务，并透过虚实整合提供消费者更多元的消费选择，“行销”便成为重要的武器，因此，业者现在正绞尽脑汁地想着如何用创意行销打破便利商店之间的框架。

如今，你也会看到各大便利商店业者热烈推行会员app，像myNEWS.com的应用程式除了可以积分积点兑换赠品，每个月在15日及28日消费还可以获得5倍积分，消费者还可以预先在app储值现金，充作电子钱包，为的就是带动消费次数以及黏着度。

业者透过会员app精确地掌握顾客数据，就能够追踪消费者的行为模式，在竞争的零售通路中，谁最了解消费者，将更有机会抢得先机。

有人比喻，便利商店是一个可以尽快感受到社会变化的地方，总回应了这个社会与时代的需求。回顾便利商店的发展历程，跟人的消费模式有很大的关系，当人们有外食需求，它便开始卖鲜食；当人们开始喝咖啡，它便让整个城市成为一座咖啡馆；当人们连出门都懒了，它也可以透过外卖平台给你送上三餐。

换作10年前，有谁会想到现在的便利商店除了可以买到外国的零食饮料，还能缴账单、拿包裹、买便当坐下来吃？

当我们还在想，这股风潮会引领多久的时候，便利商店已经逐步走入我们的生活，在实体零售陷入寒冬时，这项产业持续成长，看似无所不能的情况下，未来便利商店还能变得多便利，你又有什么样的想像呢？

【便利商店4大特征】

1.距离便利：与超市相比，在距离上更靠近消费者。

2. 即时便利：为满足消费者的即刻需求，其商品有即时消费的特性，例如：烟、充值卡、避孕套等，商品包装也以少容量为主。

3. 时间便利：一般便利店的营业时间为16～24小时，全年无休。

4. 服务便利：努力为顾客提供多层次服务，例如缴付账单、领取包裹等等。