日本京都大学等利用基因组编辑技术,加快虎河豚(红鳍东方鲀)的生长速度,销售企业上周五向厚生劳动省提交登记申请并获受理,将从11月下旬起在日本上市,并已有290人份的预约。
这是继番茄、真鲷之后,日本国内第三款基因组编辑食品。厚劳省调查会确认,这款命名为“22世纪河豚”的改良虎河豚,没有产生改变目标以外基因的“脱靶效应”和有害物质。
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销售工作将由京都大学孵化的创新企业“区域鱼类”(Regional Fish)进行。据该公司透露,通过去除调节食欲的“瘦蛋白受体基因”使河豚经常进食,生长速度平均达到1.9倍。
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