【學識粵語／01】廣府話好㜺鬼
八九十年代，香港娛樂事業發展迅速，港劇和粵語流行歌曲在本地大受歡迎，很多人不但喜歡看港劇、聽粵語歌，對風趣詼諧的粵語歇後語、諺語、粵音詩詞等，有如數家珍寶。
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時至今日，年輕一輩的語言養分和環境不同，很多長輩只以華語英語和孩子溝通，在有限的方言語言環境下，越來越少年輕人能把方言給說好，很難數出有哪些詼諧好笑、充滿智慧的粵語俗語。
用粵語交流時，你有留意過自己在說“我”、“城市”、“天使 ”的發音嗎？大腹便便、履行責任、凝固、酗酒等，這些我們經常使用的文字，你能用粵語把它們念出來？䒐䒏、齮齕、佗佻、搞窉窉，這些我們講粵語經常會用到的詞彙，究竟系咩嚟㗎？
（唔識？買份報紙來睇下喇！）
關瑞瓊／粵語廣播劇的流金歲月
許多人對“麗的呼聲”懷有一份情懷。“麗的呼聲”是一家在英國註冊的Rediffusion Limited公司譯名。1949年，吉隆坡麗的呼聲啟播，隨後幾年分別在檳城和怡保設臺廣播，一直到1997年12月31日才正式停播，維持了48年。
那時並不是家家都有電視，麗的呼聲比電視便宜許多，拉條線就可以在家安裝一架。清晨6點，麗的呼聲準時奏唱國歌，開啟一天的節目，晚上12點準時收聲，一天18個小時不間斷，還可以充當鬧鐘。
在那個資訊和娛樂事業還未蓬勃發展的年代，有不少市民都是聽麗的呼聲長大，有人每天追聽“李大傻講古”，有人中午邊準備午餐邊收聽廣播劇，有人喜歡歌曲點播節目，而萬字迷一定會準時收聽成績報告。可以說，這個提供有線廣播服務的褐色方形木箱子，曾陪伴許多人成長，也是許多人對廣播劇、粵劇粵曲、廣東歌的啟蒙，是傳播粵語娛樂文化的重要平臺。
配合主題，我們訪談了幾位粵語播音人，分別有演出過多部廣播劇的關瑞瓊、曾擔任DJ的李進文，以及負責分類小廣告和粵曲粵劇的冼偉國。
訪問當天特別有意義，3位老同事再度相聚，一起敘舊閒話家常，彷彿進入時光隧道，除了分享粵語播音的趣事和知識，也緬懷那些年同在小黃屋的往事。冼偉國和關瑞瓊太久沒見面，這一見竟是相隔20多年以後，進門即哄哄一堂。
縱橫廣播界40年，受人敬仰
在那個娛樂不多、電視還未普及的年代，電臺一天有五六個時段播放廣播劇，比現在僅一個時段更加多樣豐富，題材包括武俠、靈異、愛情等，無論是在工廠工作的女生，在準備午餐的家庭主婦，或是在複習作業的學生，時間一到就會在小箱子前“聽古仔”。
喜愛聽麗的呼聲或988電臺廣播劇的聽眾，對“關瑞瓊”這個名字不陌生，身形嬌小的她有著清脆的嗓音，只要張口說話，許多人都會忍不住說道：“我是聽她的話劇長大的。”
關瑞瓊在70年代擔任廣播劇演員，曾在劇中飾演童星、女主角等角色，亦擔任過編劇、導演、配音等職務，至今有四十多年，演出及執導的廣播話劇不計其數，後期培養了無數青年廣播人才，是廣播界受人敬仰的導師，亦曾經錄製語音節目教廣府話，直至2014年左右全身而退，結束在電臺的工作生涯。
她自小居住在茨廠街一帶，跟身邊所有的親友鄰居和同學都用廣東話交談，鮮少說華語。
“我小時候最喜歡就是聽香港製作的廣播劇‘夜半奇談’，半小時左右，一個人說完整個故事。”她笑說，那時沒那麼多娛樂，大家聽的歌看的戲，都是以廣東話為主，受到香港電視劇集的影響 ，讓她的廣東話詞彙和句子組織更加豐富。
邊念劇本對白，邊臨場製造音效
1973年以前，本地麗的呼聲播放的粵語廣播劇主要由香港麗的呼聲提供錄音帶。1973年，麗的呼聲招收第一批本地廣播劇演員，在吉隆坡成立粵語話劇組，前來應徵的人數據聞有上千人。
憑著一口標準流利的粵語，當時19歲的關瑞瓊成功被錄取和接受3個月的訓練，最後順利進入麗的呼聲，成為第一期話劇組組員。
當年廣播劇演員除了聲音演出，還得參與《歡樂星期天》節目，在戲院登臺表演，因此關瑞瓊入行後不但要錄製廣播劇，還得學習編劇、配音、唱歌、跳舞等，全是邊做邊學。
為什麼廣播劇採用粵語而不是華語或其他方言？
關瑞瓊解釋道，由於麗的呼聲所在地區是怡保、吉隆坡和檳城，怡保和吉隆坡以粵語聽眾為主，故使用粵語，隨後兩三年間，電臺分別成立了夏語話劇組和潮語話劇組，滿足不同籍貫聽眾的需求。
她指出，開始錄製一部話劇之前，演員都會先拿劇本，消化劇本和角色。到了錄製當天，大家聚在錄音室裡，對於哪些對白細節需要改動，想帶出怎樣的效果，全都會互相提議及討論，集思廣益，對稿和彩排，然後才正式錄製。
廣播劇演員向來給人一股神秘感，只聞其聲，不見其貌。據關瑞瓊的描述，演員除了看劇本唸對白，還得負責臨場音效，例如海浪、武打戲過招拆招、沙石、手機鈴聲響起、走路奔跑等等的聲音，全在小小的錄音室內即場製造出來，不僅要模擬逼真，音效還得掐中時間點，以合乎劇情的故事發展。
一眾演員都是好戲之人，平時建立起很好的默契，每晚平均會錄製兩集，最高峰時，一個月下來有可能會錄製多達7部廣播劇。
聲音要有戲，讓聽眾聽出情緒
廣播劇講究聽覺效果，問話劇演員對自身粵語有什麼要求，關瑞瓊說：
“以話劇來說，語音一定要好，人家看不到你，因此需要靠你將這些情緒、故事發生的事表達出來，而且我們對白很多，跟電影不同，演員A出場一個生氣的眼神，然後演員B呆滯的表情，整個畫面故事就出來了，不需說話。但廣播劇演員不能，不然觀眾就會以為麗的呼聲壞了。”就算沒說明，也要有些聲音效果讓聽眾知道劇情走向。
“聲音裡面要有戲。”如何利用聲音演繹和表達掙扎、恐懼、愉快、生氣等複雜情緒和內心戲，怎麼塑造人物形象，都需要話劇演員細細揣摩。
她強調：“這裡面最重要的，是想像空間。無論是編劇和演員，包括聽眾，聽了以後要想像，你和我的想像可能有些不同，這會帶給我們極大的想像空間。”沒有畫面，反而留下了更廣闊的天地，跟隨收音機裡神奇的語言和聲音，展開想像的翅膀，或許就是廣播劇聲音魅力的所在。
李進文／受香港影視歌影響，原來廣東話咁好聽……
“我小小個就聽麗的呼聲，到現在，那句‘碧海青天夜夜心’我都記得，是我詩歌朗讀的啟蒙。”
李進文本身是廣東人，“在媽媽肚裡就開始講廣東話”，自小聽廣播劇長大，是個“在外玩耍後會準時回家聽李大傻講古仔”的孩子，看的幾乎是粵語電視戲劇。
“我印象很深的一部電影叫《大家樂》，黃霑拍的，和溫拿樂隊一起演出，戲裡‘子曰學而時習之不亦樂乎’，哇，原來廣東話可以朗讀詩詞古文，原來廣東話好好聽，我就開始有這樣的觀念。後來1976年左右，許冠傑的歌就流行起來。”
和許多人一樣，李進文深受香港歌神許冠傑的粵語歌曲影響，鬼馬通俗且帶有警世意味的歌詞，往往唱出小市民的心聲。
例如〈半斤八両〉：我哋呢班打工仔，通街走糴直頭系壞腸胃，搵嗰些少到月底點夠洗（奀過鬼） ，確係認真溼滯；另一曲〈制水歌〉：又制水真正真冇樂趣，又制水的確系無謂，又制水今晚點沖涼，成晚要幹煎真撞鬼。還有無數膾炙人口的作品，至今仍適合想學好粵語的年輕人，邊聽邊感受歌中趣致的粵語文化。
也因為這些歌曲，讓李進文學會很多廣東詞彙，“才知道，中文字是可以用廣東話讀出來的。”
廣東話流利，順利當上DJ
1987年，20出頭的李進文參加麗的呼聲招收DJ面試活動，因說得一口流利的廣東話而被錄取，在接受3個月訓練後正式成為DJ。
DJ，即Disc Jockey，唱片騎師。她補充，麗的呼聲是馬來西亞最早用DJ稱呼“節目主持人”的電臺，當時DJ的主持風格和特色主要參考香港的電臺。
她表示，DJ可自己挑選唱片和撰稿，在專屬節目裡分享自己想談的話題，播音人只要語音標準、聲音好聽，展現個人特色即可。相比之下，話劇組演員需要揣摩和飾演不同角色，而負責分類小廣告的同事需要字句圓潤清晰、鏗鏘有力，DJ則擁有更大更自由的發揮空間。
粵語秘籍傍身，自我檢討粵語發音
雖說DJ可以用舒服的語氣腔調，跟聽眾分享貼近日常和生活的話題，但不代表可以胡亂讀錯字音聲調。向來做事認真的李進文經常會自我檢討，即便是從小聽到大的粵語，也會不斷地研究和向人請教某些字詞的正確發音。
訪問那天，李進文手上就帶著幾本用了二三十年的“粵語秘籍”——《廣州話普通話口語詞對譯手冊》、易讀錯字詞的手抄筆記等。在她看來：“語言就是我的工具，當然要磨利。”
比如：子欲養而親不在，應要讀成子欲養（‘讓’粵音）而親不在；敬業樂業，要讀成敬業樂（‘餚’粵音）業。她意味深長說道：“動詞和名詞，古音是不同的，它有講究。”
說罷又舉出人們常常讀錯的幾個粵語詞彙：保持緘（gaam1）默 ，回饋（gwai6 ）等，念出來是幾乎讓人不敢相信：難道大家看了多年的TVB戲劇也念錯了？
“香港人有可能未必是對的，查字典求證，問一些有研究的老師，穩陣啲 。”
冼偉國／本地粵語點解少咗一個聲調？
說起來，冼偉國算得上是李進文口中那位“有研究的老師”，入行後的李進文經常向他請教字音問題。
冼偉國70年代加入麗的呼聲，負責分類小廣告，即電臺廣告。當時的電臺廣告一天內會分3個時段播出，每次播報十多則小廣告，有如現在的新聞播報。李進文特別記得一則廣告，“塞塞塞，通通通，喉塞搵喉通，廁所塞，水喉漏…….”。
同樣使用粵語，但表現方式不同。廣播員念分類小廣告，粒粒字都要很清晰，要朗朗上口，中氣要足，不需要很花俏，但念起來要傳神，聲音亮得來會讓人覺得很舒服，讓別人聽了會對該產品有良好印象。
除了負責分類小廣告，冼偉國也錄製粵曲粵劇，工作的同時，他也自己研究學習語音，經常書寫關於本地方言語音的文章，以“冼星航”筆名投稿報刊上。在他看來，語言沒有高低優劣之分，只有用得廣和不廣而已。
令人敬佩的是，他在年過半百之時遠赴廣州暨南大學修讀漢語言文字學，鑽研語言文化。
粵語同等於廣東話？
問粵語同等於廣東話嗎？
冼偉國答道，“嚴格來說，粵語是以廣州話作為代表。廣義來說，廣東話包括廣府話、客家話、潮州話，以前尚包括海南話，狹義來說就是指廣州話。在中國一帶，有的人會稱粵語為白話，即通俗易聽的意思。”
粵語有九聲六調，解釋起來或許有點複雜，其實有不少有趣通俗的發音口訣，例如“三碗細牛腩面一百碟”。
語言是活的，會隨著時代環境的轉變而變化，研究語言發展軌跡的趣味恰恰在此。冼偉國指出，雖然香港文化影響本地粵語甚深，但本地粵語受客家話的影響也不小。
以他觀察，近百年來，本地粵語其實已沒有陽上聲（本地陽上聲字已和陰去聲字合流），比廣州粵語的9個聲調少了一個，這是因為早期吉隆坡以客家人居多，本地廣東話多受客家話影響，比如一次兩次的“次”，有人會說一“擺”兩“擺”，這裡的“擺”其實是客家話；粵語“狗熊”，很多人讀成“狗溶”。
年輕人說粵語懶音重
3人指出，如今年輕一輩所處的粵語環境有限 ，年輕人雖然口說華語，但很多時候他們是用華語來說粵語，比如“等埋我啦”、“你吃先”，兩者參雜起來，結果華語粵語都說不好。
再者是“懶音”現象，許多人往往將“我”念成“o3”（廣州香港依然念o5），“你”念成“李”，“如果”念成“如個”。
也是一名語言實踐工作者的李進文表示，雖說本地大雜燴的語言環境由來已久，但在稍微正式的場合環境，還需以正式的語言去表達溝通。身為廣播人或聲音工作者，如果連自身都沒辦法展現何謂標準粵語或華語，那就是自己的責任。
對於很多人認為“能溝通就好，不需要說得那麼標準”的想法，她直接抨擊道：“這種不是自滿嗎？我們從小不是學過謙受益滿招損嗎？”她說道，本地人往往為了自己不願意努力，而合理化某一些很荒謬的論調——把語言說得標準，難道就不接地氣？
這幾年，李進文深深體會到越來越少人能把粵語給說好。“像我們的電臺，你有時會聽到他們的廣東話不正，少了第五聲，怎樣聽都好像欠了一些東西。比如‘城市’，會念成城‘試’（粵語發音），讀成高音了，比如‘天使’，原本是高音的，就說成‘史’（粵語發音），音不準，也沒有那種韻味。”
30年後，還有多少人會說廣東話？
“看到廣州和香港的情況及政治因素，我突然感嘆，30年後，說廣東話的人可能會很少很少。大概4年前，只要學生說要學廣東話，我就立刻說，教，頂硬上我都教。”
雖然自身沒太多的經驗，但她積極蒐集相關資料，附加一兩堂粵語語音課程，讓學生從聲母、韻母、用詞等學起，懂得粵語發音，用粵語朗讀文稿或對話、簡單採訪之類，以便日後能夠運用於日常生活或工作中，算是為鼓勵年輕一輩講好粵語盡一份綿力。
她不忘強調，語言應該從小學習。“語言不是說有老師教就可以，還要有那個環境。13歲之前學語言是最好的，那是吸收階段，小朋友聽到就是手到拿來，一聽就會，事半功倍。”希望家長能及早正視，多用方言與孩子交流，將豐富有趣的粵語文化和精髓保存下去。
（一）念一念
用粵語念出以下文字：
01.夜觀星宿（秀）
02.一去不復返（埠）
03.仙樂飄飄（嶽）
04.彳亍前行（斥速）
05.侃侃而談（罕）
06.造詣甚深（醋藝）
07.一幀圖片（徵）
08.蓬頭垢面（救）
09.吭聲而歌（杭）
10.有條不紊（敏）
（二）說一說
粵語急口令：
01.將張相鑲在牆上。
02.入緊急室扲緊急掣。
03.張廠長經常想見常廠長。
04.黐線蜘蛛條蜘蛛絲黐住枝樹枝 。
05.去街市買魚腸，見到姨丈，放低魚腸，問候姨丈，執翻魚腸，拜拜姨丈。
06.一蚊一隻龜，七蚊一隻雞，他話龜貴過雞，我話雞貴過龜，究竟龜貴過雞定系雞貴過龜?
（三）諺語：
粵語諺語與歇後語多不勝數，題材豐富且取貼近日常生活，蘊藏著祖先寶貴的生活智慧。
01.無聲狗，咬死人：比喻兇狠陰險
02.寧欺白鬚公，莫欺鼻涕蟲／少年窮：後生可畏
03.朝朝一碗粥，餓死醫生一屋：吃粥有益健康
04.上屋搬下屋，唔見一籮谷：搬家會有所損失
05.風吹雞蛋殼，財散人安樂：財富就像雞蛋一樣易碎，要拋開金錢的誘惑負擔，人就會平安喜樂。
（四）歇後語：
歇後語分為前後兩部分，前半句一般是形象的比喻，後半句則是說明解釋，如同謎面和謎底的結合體，一語雙關，非常㜺鬼。
01.床下底破柴，撞板
02.太公分豬肉，人人有份
03.潮州音樂，自己顧自己
04.和尚擔遮，無法無天
05.單眼佬睇老婆，一眼睇曬
06.壽星公吊頸，嫌命長
07.風扇底傾偈，講風涼話
08.無耳茶壺，得把口
09.籠裡雞作反，自己人打自己人
10.吉他無線/溼水棉花，無得彈
（五）粵語熟語：
01.牛唔飲水唔撳得牛頭低：強摘的瓜不甜
02.手指拗出唔拗入：形容幫外人不幫自己人。
03.呃鬼食豆腐：誇大不實。
04.手板眼見工夫：比喻工作範圍小，一眼可見
05.光棍佬遇著冇皮柴：想敲詐勒索卻遇著窮光蛋
06.耍手兼擰頭：又搖手又搖頭，表示堅決不同意幹某事。
07.咁大隻蛤乸隨街跳：沒有那麼便宜的事。
08.生安白造：捏造，無中生有
09.好人好姐：好端端的人
10.甩繩馬騮：脫韁野馬。
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（【中文对对说】：对比中文近义词、相似字、生活惯用语，或让成语配成对来对对碰，作原有释义的对照、用法的对校，辨析语文应用上的正误，厘清有关词语的正确用法等等。）
偶尔读到一些新闻报道的口语化标题，实在不敢恭维。标题当以言简意赅，但不能口语化。口语可略字词，但书面的阅读，只能凭字词原义去理解笔下的表述。
一、【恨】封视帝
㈠ 完整标题
喊话陈豪黎耀祥让奖，
罗子溢恨封视帝！
（摘自本地中文报娱乐版新闻）
→ 句意：罗子溢渴望被封视帝。
㈡【恨】→ 遣词不当
❶【恨】= 渴望？
方言粤语【恨】可表渴望，但中文【恨】不具此义。
[粤] 佢好恨嫁 （她渴望出嫁）。
❷ 新闻以中文报道，该以中文释义为准。
㈢【恨】中文释义
❶《现汉 7》：
仇视；怨恨。
悔恨；不称心。
❷ 句中嵌入释义，可一探遣词恰当性。
= 罗子溢 （仇视／怨恨／悔恨） 封视帝。 X
→ 中文语境中，【恨】使得标题与内文形成黑白颠倒。
㈣ 合适用词举例
❶【恨不得】
急切希望 （实现某事）。
巴不得／ 恨不能。
❷【盼】【望】
盼望；希望。
= 罗子溢 （急切希望／ 巴不得／盼望） 封视帝。√
→ 罗子溢 （恨不得／ 盼／望） 封视帝。√
二、【抢】铜牌
㈠ 完整标题
不敌昆拉武特，
梓嘉只能抢铜牌。
梓嘉成功抢铜牌。
（摘自本地中文报网媒新闻）
→ 句意：梓嘉只能争夺铜牌／ 梓嘉成功夺得铜牌。
㈡【抢】→ 措词失准
❶【抢】非竞争描述语。
【抢】【争】混用不分。
受口语 “抢赢” “抢金牌” 影响。
❷【抢】【争】结果 =【夺】，但其夺得形式不同。
㈢【抢】本义
❶《广韵 ·阳韵》：抢，突也。
→ 抢 = 迅速碰撞。
❷ 字形分析
扌（手）+ 仓 （急促／匆忙）
→ 会意急速强取而夺。
❸ 以【抢】构词
多表乘人不备，突袭强取。
→ 抢购、抢劫、抢掠、抢占等。
㈣【争】本义
❶《说文》：争，引也。
段玉裁 （注）：凡言争者，皆谓引之使归于己。
→ 争 = 对拉某物得之归己有。
❷ 字形分析
两手对拉一物不相让。
→ 会意相争而夺。
→ 引申：利害竞争，力求获得。
❸ 以【争】构词
多指公平竞争，实力角逐。
→ 争霸、争辩、争冠、争胜等。
㈤ ／抢铜牌 X 争铜牌 √
❶【抢】本义套入句，贬损运动员形象。
= 梓嘉成功强取铜牌。X
❷ 相互竞技用【争】更贴切。
= 不敌昆拉武特，梓嘉只能争铜牌。√
三、结语
❶ 中文一字之差，谬以千里。
❷ 恨 ≠ 恨不得
编辑以方言口语作书面标题，让罗子溢蒙受仇视 “视帝” 一奖之冤。
❸ 抢夺 ≠ 争夺
抢夺失风度，争夺显风光。编辑 “争” 作 “抢” 说，使梓嘉背上强取奥运铜牌的罪名了。
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