輕鬆出走系列二十八 | 【柔佛】邊佳蘭：聽海浪看藍天吃海鮮

隨著柔佛州晉入國家復甦計劃第四階段，擁有天然海景和聞名海鮮的邊佳蘭，已蓄勢待發接待國內訪客，同時也期待馬新邊境解除封鎖的那一天，再度吸引大批新加坡客迴流。

“新與舊”的共同體

邊佳蘭這幾年成為石化工業重鎮後，確實犧牲了不少在地的原生風景，譬如椰林、茅草叢、果園和鄉鎮社區的生活形態。既然發展的巨輪無法倒退，我們就向前看，發現今日的邊佳蘭其實是“新與舊”的共同體──一邊有代表現代化的鋼骨水泥森林的獨特風貌，一邊依舊有美麗的海景、純樸的民風、好吃的海鮮和各樣美食。

得益於發展，通往邊佳蘭的道路不再是過去狹窄的2條雙向車道，而是道路條件已獲提升的4條往來車道，這對適宜自駕遊的邊佳蘭無疑加分不少。

這裡是沿海的鄉鎮，其依據海岸線形成而命名的頭灣、二灣、新灣、大灣和三灣的地段基本已被徵收充作石化工業發展的用途，因此如今這一帶所呈現的是工業風的面貌；至於未受到徵地影響的市鎮四灣，以及基本上仍保留了原始風貌的五灣，則屬於民風和自然的風景線。

到邊佳蘭自駕遊雖然一天的行程足矣，但想要輕鬆寫意的話，建議留宿會更佳；何況既已來到這裡，又怎能錯過看朝陽從海上升起，將一片海洋染紅染橙的壯麗場景。

民宿業者哇哈便坦言，其民宿是直到剛過去的10月1日才重新開放，而他也歡喜迎接約30%來自外縣的訪客。

另一名四星級酒店的負責人林金華也以樂觀心態看待。因為當地旅遊活動重啟後，酒店一早已接獲許多外來旅客的詢問電話，更有來自外州的旅客，在政府宣佈跨州前已迫不及待搶先預定房間。

打卡好景點——廢橋

邊佳蘭向來是不少攝影愛好者或婚紗攝影者的取景地，早前便有攝影人在當地發掘了另一處吸引人的打卡景點──廢橋。

前往廢橋的入口並不顯眼，但遊人只需留意途經當地著名的觀音廟（左側）後，不久即可從右邊的黃泥路轉入，一路往海的方向前進，就會看到廢橋出現在眼前。

據瞭解，這座廢橋原本是一座碼頭──“柔蜜碼頭”（Jeti Jemis），惟於2003年已停用，原來的鐵架、木板等已被拆除，僅剩下如今全長有26根的柱基或稱橋墩。

柔蜜碼頭功成身退後，猶如一排排“拱門”立在海上的橋墩，遺留在海上多年變成荒場，如今卻以另類的方式發揮其作用，成為了鏡頭裡獨具一格的風景。

要從最好的角度拍攝廢橋，必須等待退潮的時候，而且奇妙的是，不同的角度、時間，呈現出來的效果和氛圍竟可迥然不同。

打卡好景點——七星網壁畫

靠海的邊佳蘭，受石化工業發展的影響，以捕魚維生的人越來越少，漁港的風景也漸漸褪色，連當地從祖輩延用至今的“七星網”捕魚法也幾近失傳。

為了將有關歷史保留下來，四灣寶安宮於數年前花了9000令吉邀請在地畫家李信伴、張菁薇夫婦，在該廟宇的一面牆，畫了一幅七星網壁畫。

寶安宮主席邱財髮指出，漁港和七星網是邊佳蘭的傳統特色，然而近年來有關特色逐步在消失，壁畫如同歷史的明證，就像廟宇正門的對聯“寶鼎庇佑以惠工商，安邦定國永護漁村”，也記錄了邊佳蘭的漁村背景。

拜訪邊佳蘭，不妨也到這裡唯一的壁畫打卡，何況面海的寶安宮還有無敵海景，也是吹風、看海、聽海的景點之一。

捕魚業在邊佳蘭逐漸退出歷史的舞臺，但釣魚卻是推動當地旅遊業的活動之一。

釣魚具業者兼發燒友辛小華說，除了海鮮出名，海釣活動及岩石垂釣也是邊佳蘭頗具吸引力的旅遊項目。

據瞭解，疫情期間，雖然來自國內外的釣友是“零出席率”，但本地的釣魚發燒友在可出海的日子卻異常踴躍。

為此，在其他與旅遊有關的產業在疫情期間蒙受打擊的時候，該行業受波及的程度反而較小。

打卡好景點——蹦床

可循環物品可做成各式東西，但做成“蹦床”，而且是大型的蹦床，相信是前所未聞。在邊佳蘭五灣的甘榜樟宜（Kampung Changi）便有一名普通工人韓扎，利用漁民們棄置的魚網掛在樹與樹之間，成了獨特的“樹上蹦蹦床”，這項新鮮的玩意，預計可成為具有甘榜風情的旅遊賣點。

韓扎透露，他的出發點只是希望做一個蹦床讓甘榜裡的小朋友有一個玩樂之處，沒想到他的傑作會引起其他人的注意。

據觀察，該大型蹦床一共連接了好幾棵樹，是利用了樹枝作為支撐點，再把魚網、繩索“千絲萬縷”地結成偌大的網，儘管是在樹上，卻一點也不擔心是否不牢靠。

上述樹上蹦床於上世紀的90年代已經完成，只是後來韓扎為了方便孩子們在樹與樹之間穿梭自如，魚網就一棵樹連接一棵樹擴展出去，甚至還搭了橋，規模龐大，也頗具創意。

龍蝦水餃亞參魚

在以龍蝦聞名的邊佳蘭吃中國水餃，是不是讓人覺得很突兀？可是瞭解了當地唯一一家水餃店──銘嫂餃子館的背景後，才發現它與石化工業的發展原來不無關係。

餃子館老闆娘廖香玲來自中國廈門，她是於數年前跟隨一批參與邊佳蘭石化工業工程的中國技術人員來到這裡經商，沒想到因此結識了丈夫而嫁為邊佳蘭媳婦。

由於當時有很多因工作留在邊佳蘭的中國人，廖香玲遂決定開一家中國餐館，令她感到意外的是，她向工地師師傅學做的水餃大受歡迎，不僅是中國人愛吃，包括本地人和外來的旅客也對她的餃子讚譽有加。

事實上，除了海鮮、餃子以外，當地也有不同的小吃，諸如口碑不賴的亞參魚、道地人制做的各樣糕點、傳統餅乾等，大部份的美食都集中在比較熱鬧的四灣鎮上，因為範圍不大，若是以步行探秘也是不錯的選擇