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发布: 7:29pm 05/11/2021

赫尔辛基

碳足迹

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碳足迹

芬蘭首都減碳護地球 市府場合以素食為主

(赫爾辛基5日訊)芬蘭首都赫爾辛基市宣佈,自明年1月起,市府在研討會、員工會議、招待會和其他活動將不再提供肉品,改以素食菜餚和當地永續性的魚類來取代,以減少碳足跡。

赫爾辛基市聯絡室主任奇維拉週四告訴美聯社,這項變革將於明年1月生效,但不包括市立學校和市府相關場所自助餐廳。赫爾辛基市人口約65萬人。

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新政策還規定,市府相關活動中提供的咖啡、茶葉和香蕉等品項都必須來自公平貿易生產商;此外,燕麥奶將取代一般牛奶,零食和點心不能再裝在用完就丟的一次性容器中。

市府在一份聲明中表示,相關措施“目的在減少食物對氣候變遷的影響,同時降低這座城市使用的自然資源量”。

赫爾辛基市議會本週宣佈這項決定後,在社群媒體引發公民和政界人士正反兩方的激烈辯論。

芬蘭鄉村地區的立法者尤其感到不安,因為當地狩獵盛行且野味菜餚普遍;國內飼養的馴鹿肉則時常供應給來訪的外國政要。

芬蘭自然資源研究所今年稍早表示,擁有550萬人口的芬蘭,肉類消費量已連續兩年下降,因為愈來愈多民眾使用植物性產品而不是肉類來製作漢堡、香腸和絞肉。

歐洲天候不佳 2021年葡萄酒產量極低

另外,國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)週四指出,受到惡劣天氣影響,歐洲多個頂級釀酒國今年的產量,是近年來最低的。

這個總部位於巴黎的國際組織表示,全球葡萄酒產量預計是2.5億公頃,比去年下降了4%,比20年平均值少了7%。

OIV表示:“2021年度的產量可說很低,僅略高於2017年。”

“這是因為壞天氣造成的,重創了歐洲幾個主要葡萄酒國的產量。”

意大利、西班牙和法國都是歐洲主要葡萄酒生產國,佔總數45%,因為春季霜凍、冰雹和暴雨,以致產量下降2200萬公頃。

法國的生產水平一路倒退到1957年。

OIV總幹事保羅卡指出,假如葡萄酒種植者去年相對較好的適應了冠病危機,那麼目前他們“面臨的問題要比大流先大得多,也就是氣候變遷。”

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