(浮罗交怡5日讯)一公斤活金目鲈鱼(Ikan Siakap)在浮罗交怡各餐厅的售价约80令吉至120令吉不等,而景点区的价格会增多20%。
这是一名在交怡岛餐营业经营逾30年的厨师对《星洲日报》的提问,给出的报价。
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他说,当地各餐馆的价格不一定,尤其是当红的景点区,价格自然会比其他餐馆的收费更高,至少约20%左右。
针对交怡岛上千元金目鲈鱼的议题,不具名的厨师认为,这是你情我愿的状况,业者和顾客皆已达成交易的协议,只要双方都可接受即可。
但他强调,交怡岛上自从今年9月16日开放旅游泡泡后,岛上的餐厅皆没有涨价,保持原本的价格,迎接各地顾客。
餐厅老板:顾客心甘情愿付费
另一方面,Sas Rimba水上餐厅老板锡金慕莎对于该名顾客,在网上投诉其店内金目鲈鱼价格昂贵感到震惊,因为该名顾客是心甘情愿付费这一餐。
她说,该名顾客在看到账单后,并没有投诉且愿意付费,但没料到事后却在网上议论此事。
她今日召开新闻发布会上解释当天的情况,该名顾客是自己选择在箱格里的新鲜鱼。
她说,当时她多次向对方重复,该尾鱼的体积,并用手示意鱼的大概尺寸,且在点餐时,她也向顾客讲解价格是依据餐单上每100克的价格计算。
她也驳斥,该店经营8年多来,不曾强迫顾客选择体积较大和重的鱼类。
她说,当他们9人用餐付钱,且在离开餐厅前都从没质问关于鱼价的事宜,该鱼还烹饪成三种口味。
她补充,该重7.48公斤的金目鲈鱼已11岁,是店内养殖作为吸引游客到餐厅用餐的展示鱼。
另外,浮罗交怡国内贸易及消费人事物部主任阿都拉法说,当局也派员到该餐厅展开调查,且收集业者和顾客的资料。
他说,当局将会深入调查此事。
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