发布: 8:00am 15/11/2021

10Q Mart／便利店端上滾燙輕食

作者／摄影：李秀华

“便利+快捷+自由搭配=‘好味到’”是10Q Mart的便利店方程式。昂首45度，餐牌上五彩繽紛的輕食簡餐從咖啡、小吃、沙拉、麵條、三文治皆是現點現做。是的！沒錯！就是讓消費者從餐牌中挑選了要吃的食物後，店員馬上著手烹調，消費者可以根據自己的喜好搭配各式飲料，等食物端上後，悠然自得的在便利店嘗一口好滋味。

周刊食堂：10Q Mart

冷櫃裡，生菜、玉米粒、毛豆與切好的蔬菜絲如紫包菜、紅蘿蔔絲、青瓜絲、洋蔥丁、彩椒……整整齊齊的排放；烤過的麵包平鋪在砧板上，食材一層一層的堆疊，擠上店家調配的千島塔塔醬，用油紙包裹，一刀切下，一分為二，放到餐盒，交到顧客手上。

有吃就要有喝，店內飲料繁多，咖啡機可端出的5種咖啡包括黑咖啡、拿鐵、玫瑰拿鐵、焦糖拿鐵和摩卡奇諾，此外，冷凍櫃裡的飲料讓你愉快的選擇——三文治配咖啡或來一瓶濃郁的黑芝麻豆漿，是晨跑者用來祭五臟廟最便利的選擇。

小吃佐酒，加料熱食

對卡路里斤斤計較且注重營養搭配，雞胸肉沙拉、煙燻三文魚沙拉、煙燻鴨胸沙拉、鰻魚沙拉都是康普茶的好搭檔。到了夜宵時間，各類的炸料小吃如雞皮、小螃蟹、小蝦、章魚仔、韓式炸雞和魚排薯條，都會讓你忍不住走向擺放啤酒的冷凍櫃前。

更貼心的便利，莫過於隨時隨地都可以吃一碗快熟面。在架子上挑選自己喜歡的牌子和口味，拿到櫃檯付錢後，可以請店員加工。你以為那僅僅是往桶裝泡麵里加熱水等麵條變軟的過程嗎？不！10Q Mart有個大廚房，只需稍等片刻後，店員就會把你的袋裝快熟面做成一碗頗有賣相的麵食，你還可挑選各種熟食如豆腐、鳳爪、肉丸子、餛飩來加料，讓便利店的泡麵吃出家的味道。