我的工作圈:從喧鬧的城市,迴歸田園生活,意外成為全職菜農。
工作圈特色:受到土壤不利栽種的啟發,轉向採用塑料袋種植,施肥和澆水都能以計時器控制,分量精準和節省勞力。
受訪者:鍾紹堂
年齡:45歲
報道/攝影:李明慧
一場冠病疫情改變了全世界,也扭轉了很多人的生活軌跡。當冠狀病毒病悄然而至時,鍾紹堂還在吉隆坡過著忙碌的白領生活,然而,隨之而來的疫情和城市繁喧的生活,讓他越感不適,最終決定辭職返鄉,並意外成了全職農夫。
在去年9月杪迴歸家鄉的鍾紹堂,在返回素有“平地金馬侖”之稱的威北檳榔東海後,最初並沒有想到要延續父輩的事業當菜農,直至在家住了一些時日後,由於無法忍受老家周圍空地野草叢生,於是便將空地開闢成菜園。
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從最初只是為了解決野草和蚊蟲的問題,鍾紹堂在開闢菜園的過程中,慢慢重拾了年少時對種植的興趣,在農業發展的念頭也開始在心中萌芽。
“其實我對種菜技術並不陌生,因為我父親就是菜農,從小我就有幫忙家人栽種蔬果,直至20歲去吉隆坡唸書和工作,才遠離耕種的生活。”
鍾紹堂說,他在野草堆開闢的菜園,最先種植辣椒,但失敗收場,隨即瞭解到該地不適合直接在泥土耕種後,他嘗試採用塑料袋(Polybag)種植法,很快就迎來苦瓜的收成。
“當看到周圍的空地變成一片綠油油的菜園,我開始對種植有了信心,心情也越來越舒暢,這是在吉隆玻生活所沒有的感覺,於是便決定朝向農業發展。”
多元種植拓商機
鍾紹堂是在去年10月開啟務農生涯,當時恰巧辣椒價格大漲,他不惜投入約2萬令吉資金,購買塑料袋、椰絲、水管及支架等開始種植辣椒,但因檳榔東海菜園種植區的蟲害太多,並不適合種植辣椒,所以宣告失敗。
不過,第一次的栽種失敗並沒讓鍾紹堂打退堂鼓,反之更積極的請教附近的菜農和諮詢農業局官員,經過調整後,苦瓜終於開花結果;隨後他又開始栽種羊角頭和茄子,並逐步擴大種植園區。
他說,從住家半英畝開始栽種,到再租用畝半的地段,目前其種植區已擴大至約6英畝,除了交替栽種圓茄和羊角豆,也大規模種植番石榴。
“目前我也在嘗試栽種紫色玉米,設法開拓多元化生產,以便為消費者帶來更多選擇的同時,也努力拓展更大市場和銷售渠道。”
他指出,由於其菜園聘請兩、三名工友,需要現金週轉,所以即使羊角豆的批發價波動很大,他仍需交替栽種收成快產量高的羊角豆,以解決營運開銷問題。
對於已晉身超過一年的農業事業,鍾紹堂有兩大目標,分別是有朝一日實現自種自銷,以及為客顧提供一條龍服務。
以科技減少人力
雖然採用塑料袋種植看似簡單,但其實也有很多學問,鍾紹堂坦言,對於這門有別於傳統的種菜技術,他目前仍處在“邊做邊學”的搜索階段。
他說,傳統的土壤種植需要經常翻土和拔草,而塑料種植雖需投入較多資金,但施肥和澆水都能以計時器控制,分量精準和節省勞力,而且一般的特製塑料袋,在蔬果收成後只需消毒,還可重複使用約3年。
鍾紹堂說,隨著種植業逐步科技化,他也夢想有朝一日其菜園能發展至由機械代替人工的規模,雖然這夢想似乎遙不可及,但至少還有夢想。
回鄉務農不言悔
在吉隆坡打拚了20年的鍾紹堂,自去年辭去銀行工作,遠離喧鬧的城市回到樸實無華的故鄉後,整個人頓時輕鬆起來,連壓在心頭的壓力也消失無蹤。
“如今即便是坐在小小的咖啡攤喝茶,我也覺得那杯茶特別好喝。”
隨著心境轉變,鍾紹堂也越來越喜歡悠然自在的農村生活,尤其故鄉“慢活”的步驟,也讓他的心情變得越來越開朗;雖然務農是體力活,又要在太陽底下曝曬,但他卻感受到前所未有的快樂。
他說,在首都打拚那些年,他經常感覺到自己快被沉重的生活開銷和工作壓力,壓得幾乎透不過氣,尤其是吉隆坡無時無刻都處在塞車的狀況,更讓他煩燥不已。
所以當被詢及會否後悔放棄城市的生活,鍾紹堂的答案是堅定的,他不但不後悔迴歸田園生活,反之更享受和珍惜眼前的一切,並準備在侄女的協助下,朝向自媒體發展,致力推廣威北生態旅遊區,為家鄉做出貢獻。