(檳城4日訊)因私人原因停賣199天的亞依淡叻沙(極樂寺山腳)老闆汪國祥今日“重出江湖”,短短一小時即售出逾百碗叻沙,顯示這檔亞依淡著名美食魅力不減。
汪國祥本來在今年5月18日後打算退休,但人氣火旺的叻沙停賣後,也影響附近的檔口,造成亞依淡市區的遊客人潮比往年遜色很多。
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黃順祥說服“解救”亞依淡
亞依淡區州議員黃順祥為此“三顧茅廬”到汪國祥住家,不斷說服後者出來“解救”亞依淡。
汪國祥原先以兒女平日要工作,無人可幫忙開檔為由拒絕,但後來討論折衷方式,只在週六週日2天營業。
汪國祥與兒孫們今早11時正式開檔,7個座位堂食的顧客沒有停止過,也有不少排隊打包的人。
黃順祥:停賣數月遊客變少
黃順祥稍候也到訪檔口,為汪國祥加油打氣。
黃順祥說,汪國祥本來對“復出”興致缺缺,但他仍鍥而不捨地說服,終於“守得雲開見月明”。
他說,在汪國祥停賣的幾個月內,亞依淡市區因缺少遊客而變得沉靜,當地小販也幾乎沒有生意。
他指出,汪國祥後來答應重新營業,他也在臉書發佈這項好消息,網民反應不一。
停賣是因私人原因
他說,汪國祥當初停賣是因私人原因,如今相信問題已經解決,大家應該從美食角度發言,而不應該發表負面言論。
“有錯都錯在我,因是我說服汪國祥復出,但我也是為了亞依淡的經濟,要發展經濟,就一定要有遊客。”
他也說,他從市區來到叻沙檔口,發現車龍塞到公民總校路段,不排除是亞依淡叻沙的正面影響。
僅營業週六週日2天
暫停退休生活,重新當起小販的汪國祥說,目前情況還可以,沒有不習慣。
這檔亞依淡叻沙從1956年營業至今,從12月起僅營業週六週日2天,營業時間是早上11時至下午5時。
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