咖啡店茶水明年漲價！黃守群：鄉鎮20至30仙 城市40至60仙

（吉隆坡6日訊）馬新咖啡茶業聯合總會總會長黃守群證實，傳統咖啡店業者將從2022年起調漲飲料價格，鄉鎮地區的咖啡店的飲料漲幅介於20仙至30仙，城市地區的漲幅介於40仙至60仙。

傳統咖啡店業者指百物騰漲壓得他們喘不過氣，在迫不得已情況下，需調整明年的飲料價格。

馬新咖啡茶業聯合總會總會長黃守群對星洲日報說，由於百物騰漲，加上須負擔外勞薪水開支等，咖啡店漲價是勢不得已的事，而該會則建議傳統咖啡店以所在地區來制定新售價，以城市為例，最高漲幅不得超過60仙，以免對食客造成太大沖擊。

黃守群也是馬來西亞姑蘇廚業茶酒樓聯合總會長。他說，明年咖啡店飲料調漲是逼不得已的趨勢，畢竟已經6年未曾漲價，因此若該會沒有向業者做出漲幅獻議，可能業者會調漲更高。

“若漲得太高，對每天都來的熟客又不公平，但是如果不漲，對我們傳統咖啡店業者也不公平，因為各種成本都漲價了。這並不是白糖漲價所造成的漲幅，而是薪資、租金、煤氣、日常營運等都起價了。”

他舉例，雖然業者調漲了飲料售價，唯經粗略估算，其實他們並沒有從中獲得可觀利潤，“以起價20仙為例，若業者一天可以賣100杯，也只是增加了20令吉收入，多少幫補店內開銷。”

他坦言，縱使在起價後能增加收入，卻也不足以用來支付外勞薪酬。因人手奇缺，如今在咖啡店工作的外勞，薪酬已從1200令吉漲至1650令吉，每年的仲介費用也從6000令吉漲至9500令吉。